Компот

Соленья и маринады

Нежный сырный торт

Name: Нежный сырный торт
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сыр маскарпоне; сыр сливочный буко или филадельфия; сыр плавленный виола; сахар пудра; ликер калуа; маргарин; сливочное масло; сахар; разрыхлитель; мука; сливки 33%

Нежный сырный торт с кремом из маскарпоне, сливочного сыра и ликера Калуа. Корж с маргарином и слив.маслом, украшен сливками. Попробуйте этот десерт!

Продукты

крем
сыр маскарпоне - 500 г
сыр сливочный буко или филадельфия - 150 г
сыр плавленный виола - 75 г
сахарная пудра - 130 г
ликер калуа - 15 мл
корж
маргарин - 100 г
сливочное масло - 100 г
сахар - 130 г
разрыхлитель - 5 г
мука - 200 г
крем сверху
сливки 33% - 300 г

Пошаговый способ приготовления

Выпекаем в круглой форме корж,при температуре 180 минут 10,до готовности,проверить зубочисткой.

Когда корж остынет,немного его пропитаем сладкой водичкой,добавляем крем с сырами,и сверху взбитые сливки,сливки не перебить,густые но не сильно.И ставим в холодильник.Лучше на ночь.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

292 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15122

Понравилось: 292

Рейтинг: 4.96 / 5 (оценок: 25)

Автор: oxanchik

Создан: 28 февраля 2010, 22:47

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

За пол часа у вас нежнейший сырный тортик.

1 этап: Выпекаем корж в форме для торта:растапливаем масло и маргарин добавляем сахар и разрыхлитель,делаем бортик в один сантиметр и выпекаем в духовке при температуре 180 гр,готовность коржа проверяем зубочисткой. Когда корж остынет пропитаем его сладкой водичкой,чтоб не был черствым. 2 этап: Делаем крем:достаем из баночки сыр Маскарпоне,прибавляем сыр творожный Буко или Филадельфию,плавленый сыр и сах.пудру и ликер Калуа,все перемешиваем тщательно и выкладываем на пропитанный корж,равномерно распределяем. 3 этап: Берем 300 гр 33% сливок,кто любит послаще добавляем сах.пудру,пару ложек. И равномерно распределяем сверху крема. Этот сырный торт не выпекается,он холодного приготовления. Торт очень нежный разрезать надо аккуратно. Сверху можно положить ягоды. Приятного аппетита.

mama tasi

02 марта 2010, 01:54

другое дело! 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти