Нежный сырный торт

Ингредиенты

крем:
сыр маскарпоне 500 г
сыр сливочный буко или филадельфия 150 г
сыр плавленный виола 75г
130 гр. сах. пудры
ликер калуа 15мл
корж:

100 гр. маргарина
100 гр. слив.масла
130 гр. сахара
5 гр. разрыхлителя
200 гр. муки
крем сверху:
300 гр. сливок 33%

Пошаговый рецепт приготовления

Выпекаем в круглой форме корж,при температуре 180 минут 10,до готовности,проверить зубочисткой.

Когда корж остынет,немного его пропитаем сладкой водичкой,добавляем крем с сырами,и сверху взбитые сливки,сливки не перебить,густые но не сильно.И ставим в холодильник.Лучше на ночь.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

За пол часа у вас нежнейший сырный тортик.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
23 человек оценили

Сохранить рецепт
22 человек сохранили

1 этап: Выпекаем корж в форме для торта:растапливаем масло и маргарин добавляем сахар и разрыхлитель,делаем бортик в один сантиметр и выпекаем в духовке при температуре 180 гр,готовность коржа проверяем зубочисткой. Когда корж остынет пропитаем его сладкой водичкой,чтоб не был черствым. 2 этап: Делаем крем:достаем из баночки сыр Маскарпоне,прибавляем сыр творожный Буко или Филадельфию,плавленый сыр и сах.пудру и ликер Калуа,все перемешиваем тщательно и выкладываем на пропитанный корж,равномерно распределяем. 3 этап: Берем 300 гр 33% сливок,кто любит послаще добавляем сах.пудру,пару ложек. И равномерно распределяем сверху крема. Этот сырный торт не выпекается,он холодного приготовления. Торт очень нежный разрезать надо аккуратно. Сверху можно положить ягоды. Приятного аппетита.

mama tasi

02.03.2010 01:54

Ответить

другое дело! 5+