Ингредиенты

  • тесто
  • 1 ст. муки
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 180 гр. масло сливочное
  • 1 ст. сахара
  • 3 яйца
  • 2 ст.л. растворимого кофе
  • 100 гр. грецкого ореха
  • крем
  • 150 гр. масло сливочное
  • 250 гр. творог (рыночный)
  • 1 ч.л. растворимого кофе
  • 3\4 ст. сахарной пудры
  • 200 гр. грецкого ореха
  • глазурь
  • 300 гр. сахарной пудры
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 1 белок
  • для пропитки
  • 20 гр. коньяка
  • 1/2 ч.л. сахара
  • 20 гр. воды

Пошаговый рецепт приготовления

Значит так! Масло взбить с сахаром, добавить яйца по одному и затем муку и разрыхлитель. Кофе развести 3 ст.л.кипятка,остудить и влить в тесто. Добавить нарезанные орехи. Духовку разогреть до 180 гр. Противень смазать маслом и накрыть пергаментом и выложить тесто прямоугольником. Выпекаем 30 минут,вынимаем ,остужаем, обрезаем края и разрезаем пополам.

Готовим крем. Кофе растворить в 1ч.л. кипятка,орехи измельчить. Масло взбить с творогом и кофе в блендере. Постепенно добавить сах. пудру и затем орехи.

Собираем торт. Одну половину коржа намазать пропиткой и выложить весь крем и накрыть вторым ,также пропитанным коржом.

Глазурь.Смешать лимонный сок с белком и постепенно всыпать сахарную пудру. скатать шарик и на посыпанном пудрой столе раскатать пласт и накрыть им торт. Лишнюю глазурь срезать. украсить по желанию.Поставить в холодильник на 2-3 часа. Через два часа сварите кофе, отрежьте кусочек торта и насладитесь вкуснятинкой!

Пошаговые фото рецепта

Торт "подарок": фото шаг 1Торт "подарок": фото шаг 2Торт "подарок": фото шаг 3Торт "подарок": фото шаг 4Торт "подарок": фото шаг 5Торт "подарок": фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
21.07.2010 16:46
Ответить
*THUMBS UP*Красивый и аппетитный подарок,555+!!!*OK*
moonstar
21.07.2010 16:46
Ответить
Спасибо!:)
mama tasi
21.07.2010 17:14
Ответить
Танечка, вот бы мне кто, ну хоть кусочек, такого торта подарил :[ Творог "рыночный" значит нежный или крупинками?! очень хочется повторить, но напугала "история с глазурью" :) сижу боюсь.. но до чего ж аппетитно! 5555
svetik712
21.07.2010 17:28
Ответить
Очень вкусно!
svetik712
21.07.2010 17:24
Ответить
Очень вкусно!
moonstar
21.07.2010 17:29
Ответить
Наташенька, спасибо за оценку! Творог я покупаю а рынке и он такой нежной, слоистой структуры,которая растирается в блендере в плотную творожную массу без крупинок! А история с глазурью не такая страшная, просто я насмотрелась ТВ "Кухня" , а у них там все за одну минуту и ничего не рвется и..... вообще! Вполне можно сделать из нескольких кусков , только срезать ножом один край чтобы стыковалось без проблем и аккуратно ножом загладить! Можно сверху еще чем-нибудь украсить и вообще незаметно будет!;)
vicus
21.07.2010 17:37
Ответить
Кофе...творог...орешки- должно быть очень вкусно!!!
hole
21.07.2010 17:53
Ответить
Прям чувствую тонкий кофейный аромат и нежный ,тающий во рту крем!
lenochek 0107
21.07.2010 17:59
Ответить
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!@}--}--
Алёна
21.07.2010 18:22
Ответить
Почему занижена оценка???? Тортик великолепный!!!!!!!!!55555555555555555
sunflower007
21.07.2010 18:33
Ответить
выглядит мега-аппетитно*BRAVO*
murrrrrya
21.07.2010 18:34
Ответить
Люблю такие ореховые;)555!*BRAVO*
lianaaa
21.07.2010 18:41
Ответить
Наташка и я о том же помечтала:'(Тань тортик оч понравился, обязательно буду печь;)и глазурь интересная, беру на заметку:)
elitna
21.07.2010 18:50
Ответить
Красивый торт! *THUMBS UP*
moonstar
21.07.2010 19:14
Ответить
Спасибо, мои дорогие!:*
tatjana70
21.07.2010 19:45
Ответить
красивый тортик. а стакан это 250 мл или . 555
moonstar
21.07.2010 20:00
Ответить
tatjana70 Обычный граненый стакан!;)
mama tasi
21.07.2010 20:19
Ответить
Танюш, всё поняла, будем печь и с тобой консультироваться :) кстати, зашла к тебе на страничку, хотела в обмена на подарок выклянчит кусочек торта, а меня ошибка 504 выкинула с сайта :) но зато я в прошлый раз на кнопочку нажать забыла с цифрой 5, уже исправилась, правда всё равно общий бал какая-то "редиска" испортила :|
манюша
21.07.2010 21:06
Ответить
Очень вкусный торт. Понравился состав. Кто бы подарил подарок такой...
galachkka
21.07.2010 21:07
Ответить
Хорший торт!Как раз есть повод сделать,только уточните размер протвиня,а если в круглой форме,то приблизительно диаметр?Спасибо заранее!
moonstar
21.07.2010 21:18
Ответить
galachkka Размер уточняю: противень 37см на 30см. Думаю что круглая форма подойдет 25 см и нужно будет испечь 2 коржа отдельно. Если есть вопросы не стесняйтесь! ;)
лиссса10
21.07.2010 21:26
Ответить
огоооо, и без меня оценки снизили, а то я плохая:) не оцениваю
moonstar
21.07.2010 21:23
Ответить
mama tasi Наташенька, Спасибо за оценки и за чудесное общение! а редисок везде хватает, я если честно даже не обижаюсь, мало ли что у человека у утра уже случилось, а так оценочку занизил и полегчало...наверное...%) Да, ради Бога!;)Чем бы дитя не тешилось!
Елена М
21.07.2010 21:41
Ответить
Красивый,нежный,очень аппетитный тортик!555
Елена М
21.07.2010 21:41
Ответить
Красивый,нежный,очень аппетитный тортик!555
laralaram
21.07.2010 22:52
Ответить
Очень хороший тортик, не знаю, что я не так делаю, но я глазурь наливаю на торт!
passion1963
21.07.2010 22:56
Ответить
Хорош, тортик! *THUMBS UP*
autolife
21.07.2010 23:22
Ответить
Чуть слюной не подавился :)
moonstar
22.07.2010 01:40
Ответить
laralaram Так и я всегда наливаю, а тут показана именно глазурь для раскатывания, вот в чем дело, она то у меня и не хотела раскатываться!%) Ну, ничего я ее поборола все равно! Кусками! Как говориться в одном известном анекдоте:"чучелом или тушкой, но все равно запихала!":)
яалиса
22.07.2010 02:07
Ответить
Хорош тортик*THUMBS UP*.А отчего такое название?
natapit
22.07.2010 02:25
Ответить
глазурь видимо была чуть суховатая.в таком случае добавляют насколько капель!!!воды!отличный торт!!!
moonstar
22.07.2010 02:35
Ответить
В ообще-то в оригинале он называется "подарочная коробка" , но слово коробка, мне показалось каким то грубым что ли... *DONT_KNOW* Вот я и решила , пусть будет просто "Подарок"!;)
irusya.by
22.07.2010 02:56
Ответить
красиво!!! аппетитно
naumovec
22.07.2010 03:45
Ответить
*THUMBS UP**BRAVO*@}--}--
chef
22.07.2010 07:26
Ответить
Писала - писала, а сообщение скинулось...
Пробовала работать с шоколадной глазурью, она у меня прилипла к столу впитав всю пудру. Столько нервов... Будем учиться и экспериментировать. Торт шикарный @}--}--
ирусик-88
22.07.2010 09:50
Ответить
Очень нежно по виду,уверена что и на вкус*THUMBS UP*5555+++++
moonstar
22.07.2010 15:15
Ответить
ruletka78 Вот-вот , и у меня та же проблема возникла! Спасибо за оценку!
eirad-irad-e
22.07.2010 18:34
Ответить
вкусно
mellorn
23.07.2010 00:46
Ответить
*THUMBS UP*
Inna_2107
23.07.2010 20:12
Ответить
:)Вкусный торт!!!
шуш
24.07.2010 03:20
Ответить
Ианюша, обалденный пирог!!!! Так и хоцца фотку куснуть :)!!! 5+5+5+@}--}--
шуш
24.07.2010 03:25
Ответить
Танюша, конечно же :[

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6620073206530361.075
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели