Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт подарок по рецепту moonstar

Попробуйте торт "подарок" с нежным тестом на муке и разрыхлителе, слоем крема из творога и грецкого ореха, с добавлением кофе и глазури.

Продукты

тесто
1 ст. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
180 г масло сливочное
1 ст. сахара
3 яйца
2 ст.л. растворимого кофе
100 г грецкого ореха
крем
150 г масло сливочное
250 г творог (рыночный)
1 ч.л. растворимого кофе
3\4 ст. сахарной пудры
200 г грецкого ореха
глазурь
300 г сахарной пудры
1 ч.л. лимонного сока
1 белок
для пропитки
20 г коньяка
1/2 ч.л. сахара
20 г воды

Пошаговый способ приготовления

Значит так! Масло взбить с сахаром, добавить яйца по одному и затем муку и разрыхлитель. Кофе развести 3 ст.л.кипятка,остудить и влить в тесто. Добавить нарезанные орехи. Духовку разогреть до 180 гр. Противень смазать маслом и накрыть пергаментом и выложить тесто прямоугольником. Выпекаем 30 минут,вынимаем ,остужаем, обрезаем края и разрезаем пополам.

Готовим крем. Кофе растворить в 1ч.л. кипятка,орехи измельчить. Масло взбить с творогом и кофе в блендере. Постепенно добавить сах. пудру и затем орехи.

Собираем торт. Одну половину коржа намазать пропиткой и выложить весь крем и накрыть вторым ,также пропитанным коржом.

Глазурь.Смешать лимонный сок с белком и постепенно всыпать сахарную пудру. скатать шарик и на посыпанном пудрой столе раскатать пласт и накрыть им торт. Лишнюю глазурь срезать. украсить по желанию.Поставить в холодильник на 2-3 часа. Через два часа сварите кофе, отрежьте кусочек торта и насладитесь вкуснятинкой!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

70 человек оценили

В избранное

58 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 6496

Понравилось: 70

Автор: moonstar

Создан: 21 июля 2010, 16:37

Каталоги: Десерты Торты

Танечка, вот бы мне кто, ну хоть кусочек, такого торта подарил Творог "рыночный" значит нежный или крупинками?! очень хочется повторить, но напугала "история с глазурью" сижу боюсь.. но до чего ж аппетитно! 5555

svetik712

21 июля 2010, 17:28

Очень вкусно!

svetik712

21 июля 2010, 17:24

Очень вкусно!

moonstar

21 июля 2010, 17:29

Наташенька, спасибо за оценку! Творог я покупаю а рынке и он такой нежной, слоистой структуры,которая растирается в блендере в плотную творожную массу без крупинок! А история с глазурью не такая страшная, просто я насмотрелась ТВ "Кухня" , а у них там все за одну минуту и ничего не рвется и..... вообще! Вполне можно сделать из нескольких кусков , только срезать ножом один край чтобы стыковалось без проблем и аккуратно ножом загладить! Можно сверху еще чем-нибудь украсить и вообще незаметно будет!

vicus

21 июля 2010, 17:37

Кофе...творог...орешки- должно быть очень вкусно!!!

hole

21 июля 2010, 17:53

Прям чувствую тонкий кофейный аромат и нежный ,тающий во рту крем!

lenochek 0107

21 июля 2010, 17:59

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Алёна

21 июля 2010, 18:22

Почему занижена оценка???? Тортик великолепный!!!!!!!!!55555555555555555

гульшан

21 июля 2010, 18:27

sunflower007

21 июля 2010, 18:33

выглядит мега-аппетитно

murrrrrya

21 июля 2010, 18:34

Люблю такие ореховые 555!

lianaaa

21 июля 2010, 18:41

Наташка и я о том же помечтала Тань тортик оч понравился, обязательно буду печь и глазурь интересная, беру на заметку

elitna

21 июля 2010, 18:50

Красивый торт!

moonstar

21 июля 2010, 19:14

Спасибо, мои дорогие!

tatjana70

21 июля 2010, 19:45

красивый тортик. а стакан это 250 мл или . 555

moonstar

21 июля 2010, 20:00

tatjana70 Обычный граненый стакан!

mama tasi

21 июля 2010, 20:19

Танюш, всё поняла, будем печь и с тобой консультироваться кстати, зашла к тебе на страничку, хотела в обмена на подарок выклянчит кусочек торта, а меня ошибка 504 выкинула с сайта но зато я в прошлый раз на кнопочку нажать забыла с цифрой 5, уже исправилась, правда всё равно общий бал какая-то "редиска" испортила

манюша

21 июля 2010, 21:06

Очень вкусный торт. Понравился состав. Кто бы подарил подарок такой...

galachkka

21 июля 2010, 21:07

Хорший торт!Как раз есть повод сделать,только уточните размер протвиня,а если в круглой форме,то приблизительно диаметр?Спасибо заранее!

moonstar

21 июля 2010, 21:18

galachkka Размер уточняю: противень 37см на 30см. Думаю что круглая форма подойдет 25 см и нужно будет испечь 2 коржа отдельно. Если есть вопросы не стесняйтесь!

лиссса10

21 июля 2010, 21:26

огоооо, и без меня оценки снизили, а то я плохая не оцениваю

moonstar

21 июля 2010, 21:23

mama tasi Наташенька, Спасибо за оценки и за чудесное общение! а редисок везде хватает, я если честно даже не обижаюсь, мало ли что у человека у утра уже случилось, а так оценочку занизил и полегчало...наверное... Да, ради Бога! Чем бы дитя не тешилось!

Елена М

21 июля 2010, 21:41

Красивый,нежный,очень аппетитный тортик!555

Елена М

21 июля 2010, 21:41

Красивый,нежный,очень аппетитный тортик!555

laralaram

21 июля 2010, 22:52

Очень хороший тортик, не знаю, что я не так делаю, но я глазурь наливаю на торт!

passion1963

21 июля 2010, 22:56

Хорош, тортик!

autolife

21 июля 2010, 23:22

Чуть слюной не подавился

moonstar

22 июля 2010, 01:40

laralaram Так и я всегда наливаю, а тут показана именно глазурь для раскатывания, вот в чем дело, она то у меня и не хотела раскатываться! Ну, ничего я ее поборола все равно! Кусками! Как говориться в одном известном анекдоте:"чучелом или тушкой, но все равно запихала!"

яалиса

22 июля 2010, 02:07

Хорош тортик .А отчего такое название?

natapit

22 июля 2010, 02:25

глазурь видимо была чуть суховатая.в таком случае добавляют насколько капель!!!воды!отличный торт!!!

moonstar

22 июля 2010, 02:35

В ообще-то в оригинале он называется "подарочная коробка" , но слово коробка, мне показалось каким то грубым что ли... Вот я и решила , пусть будет просто "Подарок"!

irusya.by

22 июля 2010, 02:56

красиво!!! аппетитно

chef

22 июля 2010, 07:26

Писала - писала, а сообщение скинулось...
Пробовала работать с шоколадной глазурью, она у меня прилипла к столу впитав всю пудру. Столько нервов... Будем учиться и экспериментировать. Торт шикарный

ирусик-88

22 июля 2010, 09:50

Очень нежно по виду,уверена что и на вкус 5555+++++

Юлечка - *

22 июля 2010, 14:52

moonstar

22 июля 2010, 15:15

ruletka78 Вот-вот , и у меня та же проблема возникла! Спасибо за оценку!

eirad-irad-e

22 июля 2010, 18:34

вкусно

Inna_2107