Торт тыквенный, карамельный. в подарок сестре.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву очистить и натереть на крупной терки. Желтки отделить от белков, желтки взбиваем с сахаром. Добавляем растительное масло, тыкву, муку,ванильный сахар, корицу, все перемешать.

Взбить белки с солью до густой пены. Аккуратно добавить в тесто.

Тесто как густая сметана вливаем на пергамент, придавая форму круга.

Духовку нагреть до 180-200 С 5 - 8 минут. Выпекаем бисквиты круглые 4 штуки. Коржи остудить.

Делаем крем. Масло мягкое комнатной температуры взбиваем до белой густой массы, по немного добавляем сгущенку вареную не всю (600 гр пойдет в крем, 400 гр начинка). Лимон, бренди по вкусу ( 1,5 лимона сок, и 50 мл бренди 100 мл для пропитки коржей).

Коржи пропитать бредни смазать кремом, на каждый слой крема кусочками покидать вареную сгущенку.

Орехи размельчить в кофемолке.

Фрукты нарезать.

Торт с формируйте на свой вкус, у меня 2-х этажный торт.

Посыпать орешками и украсить фруктами.

Пошаговые фото рецепта

Торт тыквенный, карамельный. в подарок сестре.: шаг 1Торт тыквенный, карамельный. в подарок сестре.: шаг 2

Дополнительная информация

Милые кулинары если вы надумали выпекать целый бисквит, добавьте еще муки. Кто часто с бисквитами занимается тот знает какая консистенция должна быть бисквита. Если вы не уверены выпекайте отдельно коржами. Если вдруг вы решили выпекать целый бисквит и у вас не получилось.... то есть не пропекся внутри! Не спешите его выкидывать! Дайте остыть бисквиту, нарезать кусками и натрите на крупной терке. В эту массу добавить 1 яйцо, масло сливочное, и разрыхлитель тесто. Все перемешать руками, раскатать коржи и выпекать в духовке. Остудить и формировать торт. И не надо потом винить кулинара и говорить на него гадости....а я заметила вы любите это часто делать. А вините себя! Что не та луна сегодня, не стой ноги встал, не так продукты положил и т.д. А чаще улыбайтесь и находите выход из положения. Если вам трудно на пишите кулинару любому или в блог вам все помогут. Этот торт я делала сестре в ее юбилей! Который отметили вчера и гости были довольны моими шедеврами. Потом похвастаюсь в БЛОГЕ. Торта в разрезе не будет так как не успела его скушали очень быстро. :) С уважением ваша Inesska :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
ой какой тортик! мне бы сейчас хоть кусочек:)только 555
elitna
01.11.2008 13:39
Ответить
за такой тортик только 5+!
maj4ik
01.11.2008 13:43
Ответить
великолепный торт!!!!! повезло сестрёнке!! 5
еленас
01.11.2008 13:45
Ответить
восхитительно!!!5
tatarnikowahanna
01.11.2008 13:47
Ответить
Mnogo fruktow, klassno1 5.
ozzi
01.11.2008 13:54
Ответить
обалденный торт! 5+
mar33_33
01.11.2008 13:55
Ответить
Ух ты! :) 5
angelina-z
01.11.2008 13:58
Ответить
Очень красиво!5!
fialka1
01.11.2008 14:02
Ответить
Прелесть!5555
мама макса
01.11.2008 14:07
Ответить
Какое оформление!!! МАСТЕР!!!!
натаха
01.11.2008 14:24
Ответить
Торт как всегда великолепный! И большое спасибо за совет по спасению непропеченного бисквита! У меня такое однажды случилось (пекла по журнальному рецепту), пришлось выбросить и делать заново :(. Теперь буду знать, что все можно поправить. :)
santari-s
01.11.2008 14:29
Ответить
И это тоже ей! Повезло...
fanny
01.11.2008 14:32
Ответить
Тортик замечательный!
toria
01.11.2008 14:38
Ответить
Интересный рецепт,отличное украшение такая работа стоит высокой оценки. А ещё очень ценное замечания:"виноваты все только не я":)555!
ilmirik
01.11.2008 15:04
Ответить
нет слов-красота...-)))
zev
01.11.2008 15:21
Ответить
Красавчик!
змейка
01.11.2008 16:03
Ответить
Я уже была на блоге, могу только констатировать, что все было приготовлено с огромной любовью:) Задание: сестренку поздравить еще раз с Днем рождения и с такой замечательной сестрой:)
nir
01.11.2008 16:29
Ответить
Очень вкусно и здорово!555
irishka95
01.11.2008 16:36
Ответить
Замечательный торт получился, а оформление просто восторг!!! 5+++
nat_ka
01.11.2008 19:04
Ответить
Браво! :)
инесска
01.11.2008 20:30
Ответить
Это настоящий кулинарный шедевр!!!555555555555555
chudo
01.11.2008 23:11
Ответить
оформление мастерское!
vicus
01.11.2008 23:25
Ответить
Божественно красивый подарок, сестре очень везет, ТАК оформить...!!! 555+
shushundra
02.11.2008 00:18
Ответить
Красота обалдительная! И рецепт орегинальный очень, очень! 5
denise
02.11.2008 01:14
Ответить
Глаз не отвести !!! 5+++
inesska
02.11.2008 03:35
Ответить
Всем спасибо я рада что вам понравилось. Если что не понять пишите отвечу.
inesska
02.11.2008 03:35
Ответить
Всем спасибо я рада что вам понравилось. Если что не понять пишите отвечу.
аглая
02.11.2008 15:54
Ответить
Вау, вот это красота! Сразу видно руку мастера:)
irina75
02.11.2008 19:20
Ответить
БЕЗ СЛОВ!!!! ШИКАРНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ!!!!!!!
xara
05.11.2008 08:36
Ответить
Великолепие! И в блоге очень красиво.
inesska
05.11.2008 14:46
Ответить
всем спасибо!
ketico
09.11.2008 12:51
Ответить
5++++
oksana malzew
22.12.2008 17:38
Ответить
5+!!!ШЕДЕВР!
inesska
09.07.2012 09:50
Ответить
@}--}--
снежинка 5
17.09.2009 16:49
Ответить
Торт - произведение кулинарного искусства!
inesska
09.07.2012 09:51
Ответить
спасибо!@}--}--
abdullayeva
26.04.2012 18:55
Ответить
O<img loading=" />O<img loading=" />*KISSED*@=*DANCE**HELP*
inesska
09.07.2012 09:51
Ответить
*DRINK*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели