Луковый хлеб по рецепту семицветик

Приготовьте вкусный луковый хлеб с кефиром, мукой, растительным маслом и крупной луковицей. Узнайте, как легко сделать его с теплой водой и дрожжами!

Луковый хлеб

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Обжарить на растительном масле лук, остудить. В воде растворить дрожжи, добавить сахар и муку до густоты сметаны. Оставить опару подниматься. В кефир добавить соль, вылить опару и всыпать оставшуюся муку. Замесить тесто, добавить жареный лук. Дать тесту подойти. Тесто разделить на 3-4 части. каждую раскатать в лепешку, сложить конвертиком и еще пополам (как бы колбаской) и выложить в смазанную маслом форму. Снова дать тесту подойти. Духовку разогреть до 180 градусов и отправить туда форму с тестом. У меня на выпечку ушло 35 минут. Готовый хлеб вынуть из формы и остудить.

Пошаговые фото

11 шт.
1. В воде растворить дрожжи, добавить сахар и муку до густоты сметаны. Оставить опару подниматься.
2. В кефир добавить соль, вылить опару и всыпать оставшуюся муку. Замесить тесто.
3. Обжарить на растительном масле лук, остудить. Добавить к тесту.
4. Хорошо вымесить тесто
5. Накрыть посуду с тестом салфеткой или полотенцем и дать подойти.
6. Тесто должно увеличиться раза в два.
7. Тесто разделить на 3-4 части. каждую раскатать в лепешку, сложить конвертиком и еще пополам (как бы колбаской).
8. Выложить в смазанную маслом форму.
9. Снова дать тесту подойти.
10. Духовку разогреть до 180 градусов и отправить туда форму с тестом. У меня на выпечку ушло 35 минут. Готовый хлеб вынуть из формы и остудить.
11. Вот такой пышный хлебушек у меня получился

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 150 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 6973

Понравилось: 45

Создан: 11 июля 2010, 16:42

Каталоги:

Комментарии

irusya.by

11 июля 2010, 17:16

хороший хлебушек. 5+

duduka.markedonskaja

11 июля 2010, 17:59

Очень насыщенный вкус! 555

гульшан

11 июля 2010, 18:19

5

strelec148

11 июля 2010, 18:23

5+ за хлеб!

laralaram

11 июля 2010, 18:37

очень хороший рецепт. Молодец! я никогда не "активирую дрожжи" - но тут "хозяин-барин"! результат отличный!

ната777

11 июля 2010, 19:02

Вкусный и красивый хлебушек. Отличное описание, все ясно и понятно. Спасибо.5. Взяла в копилку.

chef

11 июля 2010, 19:31

Очень вкусный и ароматный хлебушек у вас! Высокий такой получился...

Nathalya

11 июля 2010, 19:39

Замечательная выпечка! Умничка, что вы показали НАСКОЛЬКО должно подняться дрожжевое тесто, прежде чем его выпекать!

katty_r

11 июля 2010, 20:19

Хорош хлебушек!!!

natapit

11 июля 2010, 21:09

красавец!555!

glaros

11 июля 2010, 22:06

Хорош хлебушек!

тётя маша

11 июля 2010, 23:13

Очень, очень хороший и пышный хлеб! А рецепт и фотки прямо возбуждают желание побежать печь.

семицветик

11 июля 2010, 23:42

Всем спасибо за внимание к рецепту и за отзывы!

лиля*

12 июля 2010, 01:43

Хороший рецепт! Люблю домашний хлебушек.

naumovec

12 июля 2010, 02:03

Отличный хлеб!

andreytsibulski

12 июля 2010, 04:02

5!!!

шуш

12 июля 2010, 04:45

Отличный хлебушек!!! Оооочень нежный, высокий, красивый и вкусный!!!!! 5+5+5+

ирусик-88

12 июля 2010, 06:25

Шикарный хлеб 55555+++

манюша

12 июля 2010, 12:54

Отлично!

radugalena

12 июля 2010, 16:23

Спасибо! 5!!!!!

Принцесс

15 февраля 2011, 14:01

Обожаю когда в хлебе жареный лук,ммммм.а запах какой стоит когда хлебушек в духовке*))555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 771