Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Луковый хлеб по рецепту семицветик

Приготовьте вкусный луковый хлеб с кефиром, мукой, растительным маслом и крупной луковицей. Узнайте, как легко сделать его с теплой водой и дрожжами!

Луковый хлеб

Продукты

кефир - 1 ст.
мука - 4 ст.
растительное масло
луковица - 1 крупная
вода - 150 мл
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
дрожжи - 15-20 г

Пошаговый способ приготовления

Обжарить на растительном масле лук, остудить. В воде растворить дрожжи, добавить сахар и муку до густоты сметаны. Оставить опару подниматься. В кефир добавить соль, вылить опару и всыпать оставшуюся муку. Замесить тесто, добавить жареный лук. Дать тесту подойти. Тесто разделить на 3-4 части. каждую раскатать в лепешку, сложить конвертиком и еще пополам (как бы колбаской) и выложить в смазанную маслом форму. Снова дать тесту подойти. Духовку разогреть до 180 градусов и отправить туда форму с тестом. У меня на выпечку ушло 35 минут. Готовый хлеб вынуть из формы и остудить.

Пошаговые фото

11 шт.

1. В воде растворить дрожжи, добавить сахар и муку до густоты сметаны. Оставить опару подниматься.

2. В кефир добавить соль, вылить опару и всыпать оставшуюся муку. Замесить тесто.

3. Обжарить на растительном масле лук, остудить. Добавить к тесту.

4. Хорошо вымесить тесто

5. Накрыть посуду с тестом салфеткой или полотенцем и дать подойти.

6. Тесто должно увеличиться раза в два.

7. Тесто разделить на 3-4 части. каждую раскатать в лепешку, сложить конвертиком и еще пополам (как бы колбаской).

8. Выложить в смазанную маслом форму.

9. Снова дать тесту подойти.

10. Духовку разогреть до 180 градусов и отправить туда форму с тестом. У меня на выпечку ушло 35 минут. Готовый хлеб вынуть из формы и остудить.

11. Вот такой пышный хлебушек у меня получился

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 150 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 7035

Понравилось: 45

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 45)

Автор: семицветик

Создан: 11 июля 2010, 16:42

Каталоги: Выпечка Хлеб

Похожие рецепты

Идеален к любому застолью! отрывной луковый хлеб!Луковый хлеб в духовке Луковый хлеб без замеса Луковый хлеб Луково-картофельный хлеб на спелом тесте Постный луково-чесночный хлеб с рисом Хлеб луковый(рецепт для хлебопечки)Хлеб из смешанной муки на кефире с луковым ароматом.Луковый хлеб Луковые булочки по-быстрому (или, когда вечером понимаешь, что на утро хлеба не осталось)Луково-чесночно-сырный хлеб на пиве (быстро и просто в приготовлении)Итальянский луковый хлеб Картофельно-луковый хлеб Луковый хлеб. рецепт вкусного и ароматного домашнего хлеба.Луковый хлеб (без хлебопечки)Хлеб луковый (без хлебопечки)Луковый хлеб Луковый хлеб.Луковый хлеб

Комментарии

11 июля 2010, 17:16

хороший хлебушек. 5+

duduka.markedonskaja

11 июля 2010, 17:59

Очень насыщенный вкус! 555

11 июля 2010, 18:19

5

11 июля 2010, 18:23

5+ за хлеб!

11 июля 2010, 18:37

очень хороший рецепт. Молодец! я никогда не "активирую дрожжи" - но тут "хозяин-барин"! результат отличный!

11 июля 2010, 19:02

Вкусный и красивый хлебушек. Отличное описание, все ясно и понятно. Спасибо.5. Взяла в копилку.

11 июля 2010, 19:31

Очень вкусный и ароматный хлебушек у вас! Высокий такой получился...

11 июля 2010, 19:39

Замечательная выпечка! Умничка, что вы показали НАСКОЛЬКО должно подняться дрожжевое тесто, прежде чем его выпекать!

11 июля 2010, 20:19

Хорош хлебушек!!!

11 июля 2010, 21:09

красавец!555!

11 июля 2010, 22:06

Хорош хлебушек!

тётя маша

11 июля 2010, 23:13

Очень, очень хороший и пышный хлеб! А рецепт и фотки прямо возбуждают желание побежать печь.

семицветик

11 июля 2010, 23:42

Всем спасибо за внимание к рецепту и за отзывы!

12 июля 2010, 01:43

Хороший рецепт! Люблю домашний хлебушек.

12 июля 2010, 02:03

Отличный хлеб!

andreytsibulski

12 июля 2010, 04:02

5!!!

12 июля 2010, 04:45

Отличный хлебушек!!! Оооочень нежный, высокий, красивый и вкусный!!!!! 5+5+5+

ирусик-88

12 июля 2010, 06:25

Шикарный хлеб 55555+++

12 июля 2010, 12:54

Отлично!

12 июля 2010, 16:23

Спасибо! 5!!!!!

Принцесс

15 февраля 2011, 14:01

Обожаю когда в хлебе жареный лук,ммммм.а запах какой стоит когда хлебушек в духовке*))555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.