Хлеб луковый (без хлебопечки)

Фото к рецепту: Хлеб луковый (без хлебопечки)
Домашняя140 мин.Не определен
91411645

Ингредиенты

  • 3 ст. муки
  • 1 ст. теплой кипяченой воды
  • 8 гр. сухих дрожжей
  • 1 ч.л. соли
  • 1 десертная ложка сахара
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. сметаны
  • 60 гр. ароматного растительного масла
  • лук репчатый 3 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Столовую ложку муки смешать с дрожжами. Теплую воду влить в миску, растворить соль и сахар, всыпать муку с дрожжами. Опару накрыть и убрать в теплое место для брожения на 20 минут.

Jчистить лук, порезать крупными кубиками. Масло распустить в сковороде , поджарить лук, в самом конце посолить, всыпать 1 столовую ложку муки, перемешать и поджаривать еще минуту. Лук остудить.

В опару добавить весь лук, яйцо, сметану, почти все указанное в составе масло, и, подсыпая муку, замесить мягкое тесто. В самом конце добавить ложку подсолнечного масла. Тесто накрыть и поставить в теплое место подниматься, через 30 минут тесто обмять и оставить еще на 15 минут в тепле.

Противень подпылить мукой. Тесто обмять, скатать в шар, выложить на противень. Накрыть легким полотенцем и оставить на 15 минут. Затем со всех сторон тесто слегка подбить, придавая изделию форму буханки. Смазать поверхность подогретым ароматным маслом. С помощью палочки проткнуть хлеб в четырех местах. Духовку нагреть до 180`C, а выпекать хлеб при 200`С 30-40 минут.

Готовое изделие вынуть из духовки , накрыть полотенцем и оставить "отдыхать" 1 час.

Пошаговые фото рецепта

Хлеб луковый (без хлебопечки): фото шаг 1

Дополнительная информация

Обалденно вкусный хлебушек!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
61 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

nika349
27.02.2009 00:03

хлебушек...мммммммммммммммммммм=) только 5=))))

skop
27.02.2009 00:12

спасибо большое :)

maleta
27.02.2009 00:13

со вкусным вас дебютом:)...555...

siyanie
27.02.2009 00:18

Замечательный хлебушек! 5!!!

милочка 2703

Какой АППЕТИТНЫЙ!5

makaro
27.02.2009 00:42

Очень люблю домашний хлеб. 5

larcik
27.02.2009 00:43

с лучком! Очень вкусно! 5!

irina76
27.02.2009 01:02

Nam-nam! 555555 ;)

ленто4ка

А с луком -тем более!5!

винница

5+++++++++++++++++++

варуник

Прекрасный дебют!! Ароматнейший хлеб!

лапатуська

Домашний хлеб не может быть не вкусным! 555555555

oksana malzew

5+!!!

skop
27.02.2009 15:28

Спасибо всем огромное :)

fialka1
27.03.2009 03:43

Очень понравился рецептик,забрала:)

cus-pus
16.05.2009 17:15

Какая прелесть ! Только сегодня думала про хлебушек в домашних условиях приготовленный . 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты