Абрикосовый пирог по рецепту lorxen1
Вкусный абрикосовый пирог с сахарным тестом, сливочным маслом и нежным кремом. Идеальный десерт с консервированными абрикосами и щепоткой шафрана!
Продукты
- сахар (200 г - в тесто, 100-150 г - в крем) - 300-350 г
- масло сливочное - 200 г
- мука - 250 г
- яйцо - 5 шт
- молоко - 50 г
- разрыхлитель теста - 2 ч.л.
- шафран (щепотка)
- абрикос (консервированный) - 1 бан.
- сметана (20%, для крема) - 300-400 г
Пошаговый способ приготовления
Размягчeнное сливочное масло растереть с сахаром.
Добавить яйца и взбить.
Молоко подогреть и растворить 1 щепотку шафрана, дать остыть. Влить в смесь.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
Вылить тесто в форму (у меня 24 в диаметре), сверху выложить абрикосы, заранее отцеженные от сока. Поставить в духовку на 180 гр. Я выпекала около часа, ориентируемся на свою духовку.
Сметану взбить с сахаром.
Горячий пирог достать из формы и залить сметанным кремом, поставить в выключенную духовку на несколько минут. Вытащить, опять полить кремом, разровнять лопаткой и опять в духовку на пару минут. Вытащить и покрыть кремом 3-й раз.
Дать остыть и настояться.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
71 человек оценили
51 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
21 мая 2010, 02:55
21 мая 2010, 03:04
21 мая 2010, 02:57
21 мая 2010, 03:06
21 мая 2010, 02:59
21 мая 2010, 03:12
21 мая 2010, 03:15
21 мая 2010, 03:12
21 мая 2010, 03:21
21 мая 2010, 03:26
21 мая 2010, 03:29
21 мая 2010, 03:31
21 мая 2010, 03:27
21 мая 2010, 03:30
21 мая 2010, 03:32
21 мая 2010, 03:42
21 мая 2010, 03:47
21 мая 2010, 03:42
21 мая 2010, 03:59
21 мая 2010, 04:04
21 мая 2010, 03:57
21 мая 2010, 04:39
21 мая 2010, 04:50
21 мая 2010, 05:00
21 мая 2010, 05:00
21 мая 2010, 06:03
21 мая 2010, 11:16
21 мая 2010, 12:30
21 мая 2010, 12:32
21 мая 2010, 12:38
21 мая 2010, 12:55
21 мая 2010, 12:53
21 мая 2010, 13:58
21 мая 2010, 13:59
21 мая 2010, 14:00
21 мая 2010, 14:13
21 мая 2010, 14:48
21 мая 2010, 15:03
21 мая 2010, 16:10
21 мая 2010, 18:55
21 мая 2010, 19:21
21 мая 2010, 22:18
22 мая 2010, 00:20
22 мая 2010, 01:23
22 мая 2010, 01:44
22 мая 2010, 01:54
22 мая 2010, 02:20
22 мая 2010, 02:23
22 мая 2010, 03:38
22 мая 2010, 04:10
25 мая 2010, 04:52
25 мая 2010, 05:02
28 мая 2010, 06:20
28 мая 2010, 13:44
18 июля 2010, 23:20
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти