Абрикосовый пирог

Фото к рецепту: Абрикосовый  пирог
ДомашняяНе определен
58225773

Ингредиенты

  • сахар (200 гр. - в тесто, 100-150 гр. - в крем) — 300-350 г
  • масло сливочное — 200 г
  • мука — 250 г
  • яйцо — 5 шт
  • молоко — 50 г
  • разрыхлитель теста — 2 ч.л.
  • шафран (щепотка)
  • абрикос (консервированный) — 1 бан.
  • сметана (20%, для крема) — 300-400 г

Пошаговый рецепт приготовления

Размягчeнное сливочное масло растереть с сахаром.

Добавить яйца и взбить.

Молоко подогреть и растворить 1 щепотку шафрана, дать остыть. Влить в смесь.

Добавить просеянную муку с разрыхлителем.

Вылить тесто в форму (у меня 24 в диаметре), сверху выложить абрикосы, заранее отцеженные от сока. Поставить в духовку на 180 гр. Я выпекала около часа, ориентируемся на свою духовку.

Сметану взбить с сахаром.

Горячий пирог достать из формы и залить сметанным кремом, поставить в выключенную духовку на несколько минут. Вытащить, опять полить кремом, разровнять лопаткой и опять в духовку на пару минут. Вытащить и покрыть кремом 3-й раз.

Дать остыть и настояться.

Пошаговые фото рецепта

Абрикосовый  пирог: фото шаг 1
Абрикосовый  пирог: фото шаг 2
Абрикосовый  пирог: фото шаг 3
Абрикосовый  пирог: фото шаг 4
Абрикосовый  пирог: фото шаг 5
Абрикосовый  пирог: фото шаг 6
Абрикосовый  пирог: фото шаг 7
Абрикосовый  пирог: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
73  человек оценили
Сохранить рецепт
51 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sigma002
21.05.2010 02:55

Пирог так и просится в рот! Объедение!5555555*THUMBS UP*

lorxen1
21.05.2010 03:04

спасибочки @}--}--, он даже тортик напоминает,такой сочный

chaika89
21.05.2010 02:57

Лорик,очень красивый и вкуснющий пирог!Клево!!!!@}--}--

lorxen1
21.05.2010 03:06

Аллочка, спасибки@}--}--

pinkflamingo1962

ММ вкуснющий тортик!555*THUMBS UP*

севуля

Классный пирог получился, Лорочка! 5!:)

sigma002
21.05.2010 03:15

И я так подумала, что тортик напоминает. Вы так в вовремя рецепт опубликовали. Хочу на днях сделать. Мне очень рецепт подходит!

lorxen1
21.05.2010 03:12

Кристина, делайте на здоровье*THUMBS UP*

sigma002
21.05.2010 03:21

С удовольствием!!!!@}--}--@}--}--@}--}--

valentina 78

Забираю!!! @}--}--

naumovec
21.05.2010 03:29

Вкусный пирог!

for_ever
21.05.2010 03:31

Ларисик, настоящий сочный тортик! 55555555555 Очень красиво, нежно и вкусно!@}--}--:*

lorxen1
21.05.2010 03:27

Ириша, спасибочки:* Девочки спасибочки всем, всем @}--}--@}--}--@}--}--

ЯВенера

Ларочка, какой красивый пирог!!!! Что-то мне сразу захотелось его попробовать испечь...Заберу-ка, пока, в свои закрома...Может, на днях и повторю!!!! 555!!!:)

lorxen1
21.05.2010 03:32

Венерчик, спасибки,забирай на здоровье, не пожалеешь@}--}--

passion1963

А мне прям сейчас кусочек, можно?*THUMBS UP*

lorxen1
21.05.2010 03:47

Викуль, угощайся:)@}--}--

MissJoker

разрез потрясающий...

eirad-irad-e

кокой соблазнительный пирог

sveta-koolinar

Так и хочется откусить! *BRAVO*

lorxen1
21.05.2010 03:57

спасибо всем@}--}--@}--}--@}--}--

adalat
21.05.2010 04:19

:p:p:p:p:p*BRAVO**BRAVO**BRAVO*@}--}--@}--}--@}--}--

anasstko
21.05.2010 04:39

Замечательный пирогO<img src=" />

chef
21.05.2010 04:50

Лариса, красота какая нежная. В разрезе кусочки абрикоса так и соблазняют @}--}-- С радостью бы угостилась :)

lorxen1
21.05.2010 05:00

Натуль, спасибочки@}--}-- угощайся

lianaaa
21.05.2010 05:00

Ларис очень соблазнительный пирог приготовила*THUMBS UP*вот скоро уеду в Киев и испеку такой пирог со свежими абрикосами*BRAVO*

кыш
21.05.2010 06:03

Прелестный пирог! Очень красивый!O<img src=" />@}--}--

Inna_2107

Вкусный и красивый пирог!!!@}--}--@}--}--@}--}--

alyakeyk
21.05.2010 12:30

Вкусный красавчик!!!Сметанная заливка-:p*THUMBS UP*

glaros
21.05.2010 12:32

Ларочка,отменный пирожок!Сейчас бы,к утреннему кофе...5555:*

Armushik
21.05.2010 12:38

Очень вкусный пирог!555@}--}--

mara
21.05.2010 12:55

обалденно выглядит...5

ната777

Отлично выглядит. Прекрасный пирожок. Вкусный.5.

lillit1
21.05.2010 13:58

мне, пожалуйтса, кусочек с половинкой абрикоса сверху:) заманчивый пирог!

манюша

Соблазнительный кусочек! Вот и похудей под костюм! Сначала Кристина, потом ты пирогами соблазняешь.;) 555

Svettt
21.05.2010 14:00

Совершенно потрясающий пирог. Необыкновенный!!!*THUMBS UP*

lorxen1
21.05.2010 14:13

Лиля, Лорчик угощайтесь:) Девочки спасибо огромнейшее всем, всем@}--}--@}--}--@}--}--

strelec148

красавчик вкусненький...я после главной фотки вспомнила...пирог яичницу. 5

lorxen1
21.05.2010 15:03

неееет Ксюш, вот хотела же написать, что НЕ путать с Глазунью,или яичнецей:) Это совсем другой пирог. Спасибочки@}--}--

mumuska
21.05.2010 15:57

*YAHOO**THUMBS UP*

sadi 09
21.05.2010 16:10

Удивила и обрадовала. Рецепт супер. А что, если с абрикосовым вареньем попробоват? Залежалось в холодильничке.

lorxen1
21.05.2010 18:55

Тань , спасибочки@}--}--плоды просто отцеди и всё@}--}--

sadi 09
21.05.2010 19:21

Ясненько. Спасибо.

lorxen1
21.05.2010 22:18

Вот!!!Переписала в блокнот, но так и не вспомнила где видела?! Помнилось и написала в доп инфе, что персики предлагались, а кто чего....:) Но там про сметану не написано. Сама так придумала, по ходу готовки А вы пекли 30 минут? ;)

mellorn
22.05.2010 00:20

Вкусный пирог! 555

lorxen1
22.05.2010 01:23

спасибо@}--}--

natapit
22.05.2010 01:44

ммм.....вкусно то как!*THUMBS UP*

lorxen1
22.05.2010 01:54

Наверно не заметила(о сметане), а может мы о разных пирогах говорим. Ну да ладно, так в итоге 40 минут пекли, а у меня получилось 50 минут, но мне очень понравилась эта консистенция:) он такой сочный. Мои просто не любят сухие пироги. И я им угодила

siyanie
22.05.2010 02:20

Лора, какой красивый пирог! И вкуууууууууусный! Утащу к себе кусочек. Ты не возражаешь? @}--}--*THUMBS UP*

lorxen1
22.05.2010 02:23

Олечка, не возражаю конечно, на здоровье:)@}--}--

laralaram

это та девушка, которай совсем недавно начала печь... шедевры...

lorxen1
22.05.2010 04:10

Лорчик, спасибочки дорогая@}--}--:*

шуш
25.05.2010 04:52

Лорчик, супер нежно-красиво- вкууууснющий пирог!!!!!!! 5+5+5+5+5+:*

lorxen1
25.05.2010 05:02

Ринуля, спасибо большущее@}--}--

алёнушка777

Ну очень вкусно! (вот зашла в гости...лучше б не заходила...плиииз...я ж худею (шопотом и по секрету...) Очень люблю абрикосы в выпечке..и в варенье...а сырые - неее...555...про сметану налиль -допечь ...и так три раза - открытие...Интересно! 5

lorxen1
28.05.2010 13:44

Алёнчик, спасибочки, дорогая@}--}-- Ага, вот почему ты на сайте редкий гость, значится мы худеем, тоже надо:)

lorxen1
18.07.2010 23:20

спасибочки@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6593044534142441.073
Инструменты