Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог с абрикосовым джемом

Приготовьте вкусный пирог с абрикосовым джемом, используя простые ингредиенты: манку, яйца, сметану и brown sugar. Отличный десерт для семьи!

Продукты

вода - 200 мл.
дрожжи сухие - 5 г
манка - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт.
масло (маргарин) - 90 г
сахар - 3 ст.л.
мука (примерно) - 600 г
сметана - 180 г
соль - щепотка
.....
джем абрикосовый - 225 г
.....
масло - 75 г
коричневый сахар - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

1. Приготовить опару. Для этого в теплой воде развести дрожжи с сахаром и манкой. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки».

2. К подошедшей опаре добавить растопленное масло, яйца, соль, сметану и постепенно ввести муку. Тесто должно получиться эластичным и мягким. Поставить в теплое место примерно на 1 час (до увеличения в 2 раза).

3. Поднявшееся тесто обмять. Разделить на 8 частей.

4. Одну теста раскатать, выложить в форму (д-26 см), смазанную маслом. Слой теста смазать джемом. Сверху выложить еще раскатанную часть теста, опять джем. Все накрыть последним 8 слоем теста.

5. На тесто выложить кусочки масла и посыпать сахаром.

6. Выпекать в заранее разогретой до 180 гр. духовке 20-30 минут.