Пирог с абрикосовым вареньем

Фото к рецепту: Пирог с абрикосовым вареньем
ДомашняяНе определен
44049935

Ингредиенты

  • 25гр дрожжей
  • 250 гр. молока
  • 2яйца
  • 100 гр. сахара
  • 50 гр. сливочного масла
  • 50 гр. подсолнечного масла
  • 550 гр. муки(может чуть больше)
  • абрикосовое варенье

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи растворить в теплом молоке,добавить ложку сахара,муку(как на оладьи)и поставить в теплое место.Когда опара поднимется и появятся морщинки берем сливочное масло растапливаем на слабом огне,добавляем к нему подсолнечное масло и перемешиваем.Яйца взбиваем с сахаром добавляем половину смешанного масла,опару и все хорошо перемешиваем.Добавляем муку и замешиваем тесто.Затем оставшееся масло домешиваем в тесто.Тесто ставим подходить в теплое место.Обминаем 2 раза.Форму для выпекания смазываем жиром.Готовое тесто делим на 2части одной застилаем дно формы ,выкладываем варенье сверху украшаем оставшимся тестом.Оставляем для расстройки на 20мин,затем смазываем верх желтком+сахар и отправляем в разогретую духовку.Готовый пирог сбрызнуть слегка водой и накрыть полотенцем.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natapit
28.12.2009 01:26

отличная выпечка!

гетьмановна

Люблю абрикосовое варенье и все,что с ним!5!

 Украинка

Спасибо девочки!

luba5
28.12.2009 02:14

С абрикосовым вареньем вкусно!555

eva7
28.12.2009 02:24

Вкуснятина!555555

nsv03
28.12.2009 02:33

красавчик!

ирусик-88

Хорош!! Тесто видно по фото что получилось супер 5555+

naumovec
28.12.2009 03:15

Отлично!

рафаэлла

Привлекательный пирожок!)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты