Творожно-абрикосовый пирог с миндалём

Фото к рецепту: Творожно-абрикосовый  пирог с миндалём

Ингредиенты

  • тесто:
  • творог обезжиренный 100 г
  • масло сливочное 80 г
  • мука 150 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • кефир 50 мл.
  • начинка:
  • абрикосы консервированные в сиропе 300 гр.
  • творог 200 г
  • сливки 100 мл.
  • яйцо 3 шт.
  • сахар 150-200 г
  • ванильный сахар
  • миндаль (горсть)

Пошаговый рецепт приготовления

Творог масло и муку перетереть до состояния крошки, добавить кефир с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. Дно разъёмной формы (d 24 см) застелить промасленной бумагой для выпечки. Распределить тесто по дну разъемной формы, формируя невысокие бортики. Поставить форму с тестом в холодильник.

Абрикосы выложить в сито и дать стечь сиропу.

Взбить яйца с сахаром, добавить творог и сливки с ванильным сахаром, взбить.

Вылить начинку в форму, сверху произвольно выкладываем абрикосы, посыпать крупно рубленным миндалём ( я использовала ядрышки абрикосовых косточек).

Выпекать при 175* до лёгкого зарумянивания верха. Оставить пирог в выключенной духовке до полного остывания.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Творожно-абрикосовый  пирог с миндалём: фото шаг 1
Творожно-абрикосовый  пирог с миндалём: фото шаг 2
Творожно-абрикосовый  пирог с миндалём: фото шаг 3
Творожно-абрикосовый  пирог с миндалём: фото шаг 4

Дополнительная информация

В сезон можно брать свежие абрикосы, а зимой вполне подойдут консервированные, половинки. Начинка творожная, нежная. Пирог - нечто среднее между запеканкой и чизкейком.

5.04.7333023014386481.0153
кыш

Кухня: Домашняя

Количество порций: 8

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Творожно-абрикосовый пирог с черешней


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
153  человек оценили
Сохранить рецепт
391 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
тамара агапитова

Изумительный пирог!:)

Inna_2107

Вкусный пирог!:)

ЯВенера

забираю! творога, как раз, в холодильнике полно, :) 555!!!

чили
16.02.2010 01:04

ой, а как абрикосы художественно уложены в начинке! Загляденье просто! :)

chef
16.02.2010 01:05

Леночка, очень вкусный пирожок! В разрезе просто шикарен, так абрикосики красиво разместились :)

Marusy
16.02.2010 01:08

555+++

кыш
16.02.2010 01:13

Спасибо, девочки!:)

irisecka
16.02.2010 01:27

Бесподобный пирог, красавчик!!!

неля0503

Замечательно,беру "не глядя" !!!! :) 5

natapit
16.02.2010 01:35

ароматная выпечка!вкусно!

angeli
16.02.2010 01:49

Вкуснотища!%)5+!

johnny
16.02.2010 01:52

Тесто очень интересное!

naumovec
16.02.2010 02:01

Ну очень аппетитно!

krakazuka

очень вкусно! необыкновенно нежный пирог! забираю с удовольствием!:)

mama tasi

Сколько творога! Великолепный рецепт, очень понравился!!! 5+

elenozka
16.02.2010 02:51

5+ ! 5+! 5+! 5+! 5+!

шуш
16.02.2010 02:59

Леночка, обалденный пирог!!!!O<img src=" /> 5+5+5+5+5+

кыш
16.02.2010 02:59

Спасибо всем! :)

bagira13782006

Очень аппетитный пирог!555+

pupsik-109

супер.%)555

laralaram

шикарно!

Mil@_Mil@

Пирог просто прелесть! Вкусно и очень эстетично смотрится в разрезе! 555

машенька-84-

Очень вкусный и нежный пирог.5.

lianaaa
16.02.2010 07:23

Какая вкуснота!!!:)

Armushik
16.02.2010 09:27

Очень вкусный пирог!555

oulga
16.02.2010 09:54

Замечательный пирог! 55555!!!!!

tanya.08
16.02.2010 09:59

замечательный пирог!!!!555

anzelikas

Отличный пирожок!:)

elitna
16.02.2010 11:24

Очень очень хороший получился! ОТЛИЧНО! ;)

irina90-60-90

ОТЛИЧНО:)

Galina
16.02.2010 11:51

:)555:)

lillit1
16.02.2010 12:06

такой кусочек аппетитный на тарелочке 555!

scorpnik
16.02.2010 12:12

С удовольствием забираю в копилочку! Замечательный пирог! 5+++

ната777

Вкусный, ароматный и красивый пирожок. Спасибо за рецепт.5.

l@r@4ka
16.02.2010 12:21

отлично 555

ciren_
16.02.2010 12:33

Пирог замечательный!!:)O<img src=" />

marktisha

люблю творожные пироги,а миндаль тем более,вкуснотище

fanny
16.02.2010 12:59

Лен, ну это просто тоя фирменная творожная выпечка! :)

fim
16.02.2010 13:02

Очень красивый пирог и тесто замечательное!

svetkins999

Обворожительно!555555

i_irina
16.02.2010 13:27

Такой аппетитный, что хочется сразу бежать на кухню и печь!!!:)

alyakeyk
16.02.2010 13:43

Отличный рецепт-просто,вкусно!Вызывает желание -рвануть и приготовить ;)

strelec148

красотища!!! Лен, везет тебе! :) 5

севуля

Отличный пирог!

anzelika33

O<img src=" />Ну вы как всегда умница!!!!!Хотела испечь подобный,но не видела фотки,Класс,он совсем не калорийный!!!!!

u6astik
16.02.2010 17:09

Замечательно!555 :)

иррез

Бесподобный пирог!!!

jamiroquai

555! С некоторых пор я замораживаю абрикосы половинками.И каждую зиму убеждаюсь, что заморозила очень мало.На такие вот пироги (или пирожки)с творогом .Это очень удачное сочетание, и аромат есть, и кислинка,и что немаловажно для гурмэ -очень аккуратный внешний вид готового изделия.

кыш
16.02.2010 18:43

Спасибо большое за комментарии! :)

манюша

Сказочный пирог! Насколько красив! 5555

яалиса

И красив и вкусен.По описанию рецепта этого пирога верится что необыкновено вкусен.Спасибо!Поставила 5+

яалиса

И красив и вкусен.По описанию рецепта этого пирога верится что необыкновено вкусен.Спасибо!Поставила 5+

ирусик-88

Роскошный пирог!5555++

druzhina
17.02.2010 18:50

Как вкусно!!! Сразу захотелось!!!555!!!

a_l
18.02.2010 00:49

Ленусь, замечательный пирожок!!!555!

utro8
18.02.2010 03:00

Замечетельный пирог!55555

babydiana2004

5+++++

katerinka.kz

Ароматно! щас ещё раз перечитаю и возможно приготовлю:)) спасибки!

mellorn
20.02.2010 21:01

Очень вкусно! 5555

lola45
22.02.2010 20:37

Супер!

olguni
24.02.2010 15:08

Спасибо за рецепт! Испекла. Очень понравилось! Творожная начинка супер! Настоящий чизкейк, хотя и без Филадельфии!Конечно 5 баллов!

кыш
24.02.2010 18:04

olguni | Спасибо за отзыв! Я рада, что получилось и понравился рецепт!

tatoshca
24.02.2010 23:38

аппетитно и вкусно!!!:):):)

vicus
26.02.2010 18:44

Моё любимое сочетание!!! @}--}--

gorkypark

Приготовила по рецепту. Понравилось. Возможно в следующий раз положу немного сахара в тесто- оно получилось пресноватое на мой вкус. Вам 5+

кыш
07.03.2010 03:44

gorkypark | Очень рада, что понравился пирог! :) Сахар на любителя. Мы не слишком сладкоежки, нам хватило сладости в начинке, но если любите сладкое, то можно добавить сахара по вкусу. ;)

naf
23.04.2010 03:43

Красота! 5!:)

marina_yurova

Читая Ваши рецепты, всё время восхищаюсь. Вот ведь где талант*BRAVO*

кыш
25.04.2010 05:25

@}--}--

кыш
04.10.2010 05:48

Спасибо, Людочка, за фото!@}--}-- На здоровье вам!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты