Курица фаршированная

Фото к рецепту: Курица фаршированная
Домашняя120 мин.Не определен
67333554

Ингредиенты

  • 1 курица
  • 1 куриная грудка
  • 250 гр. шампиньонов
  • 1 луковица
  • 100 гр. фисташек
  • 2 белка
  • 2-3 ст.л. растительного масла
  • соль
  • перец
  • тимьян,сладкая паприка.

Пошаговый рецепт приготовления

С курицы очень аккуратно снимаем кожу, стараясь ее не повредить.Крылья и ножки оставляем нетронутыми, разрезая по суставам, таким образом, у нас получается целая шкурка курица с крылышками и ножками.С бедрышка я удалила косточку.

Мясо отделить от костей и мелко нарезать.Также нарезать грудку.

В раст.масле обжарить измельченные грибы с луком.

К мясу добавить грибы с луком,очищенные фисташки,специи и белки.Хорошенько перемешать.

Заполнить фаршем подготовленную шкурку,придать форму курицы.Отверстия защепить зубочистками.

Тушку смазать растительным маслом и выложить в небольшую глубокую форму,на до которой налить немного воды.Таким образом сохраняется форма курочки.

Выпекать в разогретой духовке 180*С-40 минут.Перевернуть и продолжать 20-30 минут.

Немного остудить,нарезать на порционные куски и подавать.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Курица фаршированная: фото шаг 1
Курица фаршированная: фото шаг 2
Курица фаршированная: фото шаг 3
Курица фаршированная: фото шаг 4
Курица фаршированная: фото шаг 5
Курица фаршированная: фото шаг 6
Курица фаршированная: фото шаг 7
Курица фаршированная: фото шаг 8
Курица фаршированная: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
a_l
23.04.2010 01:00

Как же я люблю такую курочку, а сделать - ленюсь:) Большой труд и огромная 555555555!!!!!!:)

sweta1
23.04.2010 01:02

с фисташками и грибами,...мммм,дух захватывает,как вкусно!5+++!:)@}--}--

Nathalya
23.04.2010 00:57

какая ж она у тебя в разрезе! нежнейшая!

glaros
23.04.2010 01:06

Спасибо Вам!!!Я же у Вас и училась.@}--}--

ната777

Отлично получилось. Спасибо.5.

иррез

Замечательная курочка!!! Разрез аппетитнейший!*THUMBS UP*

alyakeyk
23.04.2010 01:29

И никаких проблем с мелкими косточками-отличное решение!Прямо курица-сюрприз!вкусно-*BRAVO*

Mil@_Mil@

Вкусная курочка, в разрезе просто обворожительна! 555!!!

margaleta

Отличная работа!!! 5!!!

Nathalya
23.04.2010 01:47

@}--}--

natapit
23.04.2010 01:48

знаю.это очень вкусно!отличная работа!

Armushik
23.04.2010 02:11

Очень вкусно!555

манюша

Здорово! я на такой подвиг никак не решусь:)

mama tasi

Лора, я в восхищении!!!! :) Отношу себя к тем Кулинарам, которые любуются со стороны, но сделать такую красоту самостоятельно боятся :)) 5+++

naumovec
23.04.2010 02:35

*THUMBS UP*

bodya
23.04.2010 02:48

*DRINK* За курочку !!!

glaros
23.04.2010 03:40

Спасибо Вам за отзывы!:)

for_ever
23.04.2010 03:54

Шикарная курочка! 555555555555*THUMBS UP*

севуля

Восхитительная кура! Молодец!

шуш
23.04.2010 04:10

Дарисчик, бесподобная курочка, особенно в разрезе!!!! Ооооочень красиво и вкуно!!! 5+5+5+5+5+:*

siyanie
23.04.2010 04:19

Аппетитно, с румяной корочкой и нежной начинкой! 5!!!!

кыш
23.04.2010 04:32

Очень вкусно!*THUMBS UP*

glaros
23.04.2010 04:45

Спасибо!Манюша,Наташа,ничего сложного нет.Попробуйте. Лена,Наташи,А Вам за школу спасибо!

chef
23.04.2010 05:43

Какой разрез у курочки! Красота аппетитно-соблазнительная. Тоже всё никак не решусь... @}--}--

mar33_33
23.04.2010 09:33

Вкусно!

фрау блюм

Отлично!

тётя маша

Очень изысканая начинка.

lillit1
23.04.2010 14:21

очень трудоемко, но результат того стоит 555!

lorxen1
23.04.2010 15:01

Лорчик, умничка какая отоичный курёнок получился.*BRAVO**THUMBS UP* Я вот тоже ножки, бёдрышки отдельно без косточки фаршировала. А вот с целой курочкой не готовила.---5+++

pantera
24.04.2010 01:19

:)Аппетитно!!!55555+

laralaram

и когда ж я сподвигнусь?

Inna_2107

Лариса, представляю как вкусно!!! Надо решиться попробовать снять кожу.555!!!*THUMBS UP*@}--}--

glaros
24.04.2010 04:26

Спасибо Вам!!!

ooo1327
24.04.2010 15:55

Такя красота! Надо будет потренироваться, чтобы повторить на день рождения.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Инструменты