Фото к рецепту: Фасолевый суп (вариант)

Домашняя

140 мин.

6

Не определен

5588

18

28

15 февраля 2010, 23:54

Ингредиенты

  • 2 морковки
  • 2 стебля сельдерея
  • 1 луковица
  • 3 зубочка чеснока
  • 200-250 г.грудинки
  • 1,5 ст. фасоли
  • помидорчики черри
  • 1,5л. воды (или бульона)
  • соль
  • перец, петрушка, оливковое масло(3-4 ст.л. )

Пошаговый рецепт приготовления

В оливковом масле обжарить мелко порезанную грудинку, добавить нарезанные лук, морковь, сельдерей и готовить до мягкости. Добавить мелко порезанный чеснок.

Добавить помидорчики, фасоль, петрушку и готовить еще одну минуту.

Переложить все в большую кастрюлю залить водой или бульоном и готовить на медленном огне 2 часа, пока фасоль не станет мягкая.

В конце посолить, поперчить и дать остыть.

Подавать теплым.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Фасолевый суп (вариант): фото шаг 1Фасолевый суп (вариант): фото шаг 2Фасолевый суп (вариант): фото шаг 3Фасолевый суп (вариант): фото шаг 4Фасолевый суп (вариант): фото шаг 5

Дополнительная информация

Получилось очень сытно и вкусно. Готовить конечно долго, но оно того стоит. Угощайтесь на здоровье!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

hole
16.02.2010 00:16
Ответить
Не сомневаюсь , что вкусно.5:)
nattyland
16.02.2010 00:26
Ответить
Спасибо за рецепт! Давно хотела попробовать фасолевый супчик :) А попробую-ка я его сделать в мультиварке. А вам 5!
laralaram
16.02.2010 00:55
Ответить
Суп должен быть вкусным, только один пункт непонятен: вы отварили овощи до готовности, потом грудинку и фасоль - и ещё ВСЁ варите более 2 часов (вместе с овощами), я правильно поняла?
Marusy
16.02.2010 01:11
Ответить
Спасибо всем огромное!laralaram Все вместе варится до готовности фасоли
Marusy
16.02.2010 01:14
Ответить
А овощи и грудинку я не отварила, а обжарила:)
duduka.markedonskaja
16.02.2010 01:16
Ответить
Суп хороший, но черри ни за что б не положила, не люблю шкурки от помидоров в супе, а тут они точно будут, поскольку помидоры разварятся, а почистить их... не представляю. ;)
natapit
16.02.2010 01:33
Ответить
мой один из любимых супов!5!
naumovec
16.02.2010 01:58
Ответить
Очень вкусно!
mamalida
16.02.2010 02:00
Ответить
А если фасоль с вечера замочить и отварить заранее, то на сам суп гораздо меньше времени уйдет. Но вообще - супер! Очень люблю фасоль!
а_лена
16.02.2010 02:27
Ответить
Я тоже, извините, не согласна стем, что нужно два часа варить овощи вместе с фасолью. Никаких витаминов не останется!
laralaram
16.02.2010 03:45
Ответить
Всё в навар уйдёт, просто через 2 часа от овощей каша будет! но так наверное задумано в рецепте.
alecroy
16.02.2010 07:07
Ответить
только вот приготовила что-то между супом и вчерашним рецептом от Мамы Таси... Это очень, очень вкусно, добавила лимон, получилось как Фасолевый релиш, вам 5!
elitna
16.02.2010 11:25
Ответить
Вкусный фасолевый супчик! :p
Marusy
16.02.2010 11:30
Ответить
:)Спасибо!!!
irina90-60-90
16.02.2010 11:37
Ответить
хорош супчик:)5!
ciren_
16.02.2010 12:37
Ответить
Вкусный и сытный!!:pO<img src=" />
тётя маша
16.02.2010 12:57
Ответить
Чего ополчились люди? Да, овощи в этом рецепте являются только заправкой, разварятся и дадут весь вкус фасоли. Суп же так и зовётся - фасолевым. Дюдюка! Я черри чищу, есть один внук который иначе помидоры не ест и я чищу. Не сложно.:p
dajana
18.02.2010 02:05
Ответить
уххххххх...:p

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели