Торт "наслаждение" от murrrrrya

Исследуйте торт "Наслаждение": нежное тесто с сгущёнкой и крем из сметаны, украшенный кокосом и шоколадом. Рецепт с пошаговыми инструкциями!

Фото к рецепту: Торт "наслаждение"

Ингредиенты

  • для теста:
  • банка сгущёнки
  • 2 яйца
  • 1 ст.муки
  • 1ч.л гашёной соды
  • масло для выпекания
  • для крема:
  • 400 г сметаны(20-30%)
  • 1 ст. сахарного песка
  • для глазури:
  • 50 г слив масла
  • 4 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. молока
  • 2 ч.л какао
  • для украшения:
  • кокосовая стружка
  • шоколад

Пошаговый рецепт приготовления

Сгущёнку,яйца,муку и соду тщательно перемешать.

Сухую сковороду смазать маслом.Налить в неё 2-3 ст.л теста,разровнять и поставить в предварительно нагретую до 180С духовку на 5-7 мин.

После выпекания сковородку обратной стороной подставить под холодную воду.Затем вымыть тёплой водой и высушить.И так после каждого коржа.

Выпеченые коржи остудить на отдельных тарелках.

Для крема взбить сметану с сахаром.

Для глазури смешать ингридиенты,растопить и проварить,помешивая,в течении 5 мин.

Промазать все коржи,кроме последнего сметанным кремом,сложить торт.Последний корж облить глазурью и посыпать кокосовой стружкой.

Шоколад натереть на мелкой тёрке и украсить торт.Можно к украшению добавить орешки.

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:1 мин.
  • Порций в рецепте:6
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:5546
  • Понравилось:44
  • Создан:03 января 2010, 17:37
  • Каталоги:Десерты Торты 

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и состава БЖУ для вашего рецепта:

Ингредиенты:

Тесто:- Банка сгущёнки (обычно около 397 г): - Калории: примерно 1240 ккал - Белки: 26 г - Жиры: 60 г - Углеводы: 208 г

  • 2 яйца (среднее яйцо примерно 58 г):

    • Калории: 155 ккал (по 77,5 ккал за яйцо)
    • Белки: 13 г (по 6.5 г за яйцо)
    • Жиры: 11 г (по 5.5 г)
    • Углеводы: 1 г (по 0.5 г)
  • 1 ст. муки (средний объем около 150 г):

    • Калории: 520 ккал
    • Белки: 16 г
    • Жиры: 1 г
    • Углеводы: 115 г
  • 1 ч.л гашёной соды (примерно 5 г):

    • Калории: около 0 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0 г
  • Масло для выпекания (предположим 50 г сливочного масла):

    • Калории: 365 ккал
    • Белки: 0.5 г
    • Жиры: 40 г
    • Углеводы: 0 г

Крем:- 400 г сметаны 20-30% (возьмем 25%): - Калории: около 290 ккал на 100 г → для 400 г: 1160 ккал - Белки: 3 г на 100 г → 12 г - Жиры: 25 г на 100 г → 100 г - Углеводы: 4 г на 100 г → 16 г

  • 1 ст. сахара (примерно 200 г):
    • Калории: 800 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 200 г

Глазурь:- 50 г сливочного масла: - Калории: 365 ккал - Белки: 0.5 г - Жиры: 40 г - Углеводы: 0 г

  • 4 ст.л. сахара (примерно 50 г):

    • Калории: 200 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 50 г
  • 2 ст.л. молока (примерно 30 мл):

    • Калории: 12 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0.6 г
    • Углеводы: 1.5 г
  • 2 ч.л. какао (около 10 г):

    • Калории: 40 ккал
    • Белки: 3 г
    • Жиры: 1.5 г
    • Углеводы: 2.5 г

Украшение:- Кокосовая стружка — примерно 30 г: - Калории: 180 ккал - Белки: 2 г - Жиры: 18 г - Углеводы: 6 г

  • Шоколад (примерно 50 г темного шоколада):
    • Калории: 265 ккал
    • Белки: 3 г
    • Жиры: 17 г
    • Углеводы: 23 г

Итоговые значения (приблизительно):

Калории:1240 + 155 + 520 + 365 + 1160 + 800 + 365 + 12 + 40 + 180 + 265 ≈ 4602 ккал

Белки:26 + 13 + 16 + 0.5 + 12 + 0 + 0.5 + 1 + 3 + 2 + 3 ≈ 65.5 г

Жиры:60 + 11 + 1 + 40 + 100 + 0 + 40 + 0.6 + 1.5 + 18 + 17 ≈ 285.6 г

Углеводы:208 + 1 + 115 + 0 + 200 + 0 + 50 + 1.5 + 2.5 + 6 + 23 ≈ 609.5 г


Итоговая порция

Общий вес — примерно 1800-2000 г, в зависимости от точных объемов после выпекания и украшений.

Это ориентировочные значения, они могут варьироваться в зависимости от конкретных марок и точных объемов ингредиентов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

linaleo
03.01.2010 17:54
Ответить
5!Очень красивый тортик!
ciren_
03.01.2010 18:02
Ответить
Отличный торт! 555+++
laralaram
03.01.2010 18:06
Ответить
очень интересно... а не очень слафкий, а?
murrrrrya
03.01.2010 18:10
Ответить
Не спорю,он сладкий:)в оригинале его ещё и безе украсить надо было,но это считаю было бы уже приторно сладко.... Вкус почему то даже какой то ванильный...Ну очень понравился:)
laralaram
03.01.2010 18:18
Ответить
хоть сладкое и не люблю, но надо сделатъ, уж больно красотулька он...
утопия
03.01.2010 18:26
Ответить
Я Вам верю, будем делать)
murrrrrya
03.01.2010 18:28
Ответить
Спасибо всем за добрые отзывы:)
Inna_2107
03.01.2010 18:31
Ответить
Хороший торт!
машечка2202
03.01.2010 18:35
Ответить
Обалденный!!!! Обязательно попробую!
naumovec
03.01.2010 18:44
Ответить
Красивый праздничный торт!
*маша*
03.01.2010 18:53
Ответить
Очень аппетитно выглядит 5555555
иррез
03.01.2010 21:03
Ответить
Очень нежный!!!! На последнем фото очень аппетитный разрез!
Nathalya
03.01.2010 21:10
Ответить
убедительно! 5!
utro8
03.01.2010 21:11
Ответить
Нежный тортик! Вкусненький!55555
eirad-irad-e
03.01.2010 21:17
Ответить
красиво ..особенно в разрезе55555555555
рафаэлла
03.01.2010 21:19
Ответить
Отличный торт!!!!
natapit
03.01.2010 21:58
Ответить
вкусно 555!
ирусик-88
04.01.2010 02:22
Ответить
Очень соблазнительно выглядит в разрезе торт,по составу очень вкусный должен быть! Отличная работа!5555555++++
murrrrrya
04.01.2010 02:49
Ответить
всем спасибо:) не пожалеете,очень вкусно:)
chef
04.01.2010 03:24
Ответить
Отличный тортик! Не отказалась бы от кусочка "наслажения" :) 55555+
chef
04.01.2010 03:24
Ответить
"наслаждения"... ;)
шуш
04.01.2010 03:49
Ответить
Сплошное наслаждение!!!!! 5+5+5+5+
кыш
04.01.2010 14:55
Ответить
Вкусный домашний тортик! Очень люблю сметанный крем! 5!
sigma002
04.01.2010 20:17
Ответить
Очень вкусно выглядит!5555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5533431569920281.044
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru