Тефтели .
Ингредиенты
- 500 г.говяжьего фарша
- 3 луковицы
- 1 морковка
- 2 помидора
- 1 болгарский перец
- пол.сткана риса(125г.)
- полпучка свежей мяты( мяту обязательно,можно заменить сушёной)
- соль
- перец
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
В говяжий фарш добавить измельчённый лук,перец,соль,и рис(заранее залить крутым кипятком и дать постоять минут 5,воду слить).В казане разогреть раст.масло,добавить нарезанный лук,морковь,натёртую на тёрке,нарезанный перец и помидоры,долить воды,посолить,довести до кипения,в кипящий овощной бульон бросать круглые тефтели(побольше грецкого ореха),можно добавить картофель,нарезанный ломтиками(я добавляю,так сытнее).За несколько минут до готовности добавить мяту.
Дополнительная информация
Мята придаёт этому блюду очень интересную нотку,думаю,что и в фарш можно добавить немного мяты.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ната777
Ответить16.11.2009 21:36
Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.
yanucya5
Ответить16.11.2009 21:47
Такие аппетитные тефтельки!!!555!!!
гламур
Ответить16.11.2009 22:07
Отличные тефтельки, только с картошкой многовато...
И рис, и картофель переборчик.
За тефтельки 5++++++
alyakeyk
Ответить16.11.2009 22:21
Очень вкусно!Рис выходит "иголочками"-красиво!Тоже делаю.А мята к мясу-по восточному!555!
неля0503
Ответить16.11.2009 22:42
Люблю всё фаршевое. Отличный рецепт,5!
Inna_2107
Ответить16.11.2009 22:53
Вкусно!!!!!5555555!!!!!!!
Inna_2107
Ответить16.11.2009 22:53
Вкусно!!!!!5555555!!!!!!!
lisa treumer
Ответить17.11.2009 13:04
Мясо!!!! Не... мяту не люблю))), кину розмарину))) Но так Ваши хороши! Прелесть! Прелесть! Чудо!
utro8
Ответить17.11.2009 14:26
МММММ! Какие аппетитные тефтельки!55555
irina90-60-90
Ответить24.11.2009 13:56
вкусно
шуш
Ответить25.11.2009 06:07
Отличные тефтельки!!!!
5+5+5+5+5++
mendosa
Ответить02.05.2011 03:40
:
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Постные рецепты: готовим бюджетные блюда из гречки и рисаПампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты