Перец фаршированный по рецепту antonov-081971
Приготовьте вкусный перец фаршированный с болгарскими перцами, капустой, морковью, луком и чесноком. Добавьте свежий базилик и рассол для пикантности!
Пошаговый способ приготовления
Из перцев удоляем сердцевину,складываем всё в большую каструлю,заливаем водой и доводим до кипения,вынуть и остудить.
Готовим начинку.
морковь трём на крупной тёрке.
капусту шинкуем.
лук и чеснок рубим ножом.
базилик мелко нарезать.
всё перемешиваем слегка посолив.
Этой овощной смесью фаршируем перчики,укладываем в литровые банки,как можно плотнее.
Вкаждую банку кладём лавровый лист,4-5 горош.чёрного перца,1-2горош.душистого перца.
Готовим рассол.
Все ингредиенты для рассола соединить,довести до кипения,проварить 1-2мин.
Заливаем банки рассолом,стерилизуем 10мин. с момента закипания,закатать и укутать.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
58 человек оценили
74 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10010
Понравилось: 58
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 58)
Автор: antonov-081971
Создан: 26 августа 2009, 10:40
Похожие рецепты
Комментарии
26 августа 2009, 10:44
26 августа 2009, 11:20
26 августа 2009, 13:30
26 августа 2009, 14:00
26 августа 2009, 14:29
26 августа 2009, 14:30
26 августа 2009, 14:59
26 августа 2009, 15:11
26 августа 2009, 15:32
26 августа 2009, 15:35
26 августа 2009, 15:43
26 августа 2009, 16:23
26 августа 2009, 18:17
26 августа 2009, 18:33
26 августа 2009, 23:30
27 августа 2009, 01:53
27 августа 2009, 13:58
28 августа 2009, 02:57
28 августа 2009, 19:35
08 сентября 2009, 02:53
12 сентября 2009, 04:06
22 сентября 2009, 17:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти