Баклажаны по корейски

Фото к рецепту: Баклажаны по корейски
Корейская40 мин.Простой
81331143

Ингредиенты

  • баклажаны - 1 кг.
  • перец болгарский (можно разных цветов) - 4-5 шт.
  • перец острый стручковый - 4-5 шт.
  • лук - 2 шт.
  • помидоры (средние) -3 шт.
  • зелень
  • чеснок - 4 зубчика
  • соль
  • перец черный
  • перец красный
  • соевый соус - 1 ст.л.
  • масло подсолнечное - 100 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны нарезать брусочками, посолить и оставить на некоторое время.

В раскалённом масле обжарить лук до золотистого цвета.

Добавить нарезанный широкими полосками болгарский перец.

Острый перец можно положить целиком.

Через пару минут добавить нарезанные помидоры.

Перемешать.

В чашку с баклажанами налить холодную воду.

Перемешать баклажаны в воде и хорошо отжав, добавить в казан.

Добавить специи:

Соль по вкусу, перец черный и красный по 0,5 ч.л.

Огонь уменьшить и тушить минут 10-15 под закрытой крышкой.

За 5 минут до готовности добавить измельченные чеснок и зелень и соевый соус.

Пошаговые фото рецепта

Баклажаны по корейски: фото шаг 1
Баклажаны по корейски: фото шаг 2
Баклажаны по корейски: фото шаг 3
Баклажаны по корейски: фото шаг 4
Баклажаны по корейски: фото шаг 5
Баклажаны по корейски: фото шаг 6
Баклажаны по корейски: фото шаг 7
Баклажаны по корейски: фото шаг 8
Баклажаны по корейски: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
73 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
luba5
26.08.2009 03:42

Очень вкусно!555

двоечка

Забрала эту вкуснятину, спасибо! ПЯТЬ!

rous
26.08.2009 04:49

вид конечно не ахти, но должно быть вкусно!

ирусик-88

Вкусно приготовлено!555!

mari2020
26.08.2009 12:39

отличный рецепт. 5!!!!!

ната777

5. Отлично.

riton
26.08.2009 16:45

Люблю такие салатики!!!Спасибо.

nikachka
26.08.2009 21:07

отлично!!

chef
27.08.2009 00:09

Вкусные баклажанчики!!! 55555+

шуш
28.08.2009 10:13

Остро и вкусно! 55555

ptmsaida
24.10.2009 23:38

и я приготовила, вкусно мне понравилось

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты