Торт " пьяная вишня "

Фото к рецепту: Торт " пьяная вишня "

Домашняя

Не определен

14017

14

42

02 августа 2009, 17:44

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Перемешиваем сметану, сахар, соду, какао и яйца. Я делала это миксером на минимальной скорости.

Постепенно добавляем муку, продолжая работу миксера, до получения однородной массы.

Выливаем тесто в подготовленную форму и выпекаем в духовке при 180гр. до сухой лучинки.У меня получилось 50 мин.

Большим ножом аккуратненько срезаем верхушечку готового коржа и ложкой вынимаем мякоть, так, чтобы стеночки остались толщиной 1,5см.

Вишни надо подготовить заранее. В оригинале были свежие вишни без косточек, залитые коньяком на сутки. У нас свежей вишни в продаже не бывает (только черешня), поэтому я взяла вишню из компота, но мне она с коньяком не понравилась. Поэтому во второй раз я залила вишню вишневой настойкой. получилось очень вкусно.

Через сутки откидываем вишню в дуршлаг.

Взбиваем масло со сгущенкой, потом добавляем алкоголь от вишен, продолжая взбивать, постепенно добавляем мякоть от коржа. Далее (уже без миксера) перемешиваем наш крем с вишней и заполняем им внутренность торта. Накрываем шапочкой и слегка придавливаем.

Заливаем глазурью. Для глазури смешиваем сахар с какао, заливаем молоком и варим на медленном огне, помешивая, до загустения.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Торт " пьяная вишня ": шаг 1
Торт " пьяная вишня ": шаг 2
Торт " пьяная вишня ": шаг 3
Торт " пьяная вишня ": шаг 4
Торт " пьяная вишня ": шаг 5
Торт " пьяная вишня ": шаг 6
Торт " пьяная вишня ": шаг 7

Дополнительная информация

Этот тортик я готовила мужу ко дню десантника.К сожалению, шприца для крема у меня нет и для украшения торта я использовала готовые взбитые сливки из балончика,а они быстро начинают растекаться. Поэтому я по-скоренькому нарисовала маленький парашютик и буквы ВДВ, поздравила своего дорогого, приняла слова благодарности, а вот сфоткать готовый тортик уже, к сожалению, не успела. Поэтому фотки готового тортика только уже в разрезе. Поздравляю всех, кто имеет отношение к воздушно-десантным войскам и к парашютному спорту!!! Счастья Вам всем, удачи, здоровья и любви !!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

svlux
02.08.2009 17:59
Ответить
Krasota i vkysnota neopisyemaja!!!!!Syper,lublu vce, chto c vishnjami!!!!5555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
natapit
02.08.2009 19:08
Ответить
вкусно и очень аппетитно!555!
tatjana.degtar
02.08.2009 19:19
Ответить
Vkusno!55555
nsv03
02.08.2009 19:35
Ответить
точно знаю,что вкуснятина,сама буду сейчас делать.5
ориола
02.08.2009 19:50
Ответить
Да, это очень вкусно, нежно и сочно! Сама такой делаю.
ирусик-88
02.08.2009 20:06
Ответить
аппетитнейший торт!!!5555!
puellula
02.08.2009 22:14
Ответить
Супер вкуснятина! 5++++
pinkflamingo1962
02.08.2009 23:14
Ответить
Прекрасный торт!Я алкоголь не добавляю никогда-дети дят с нами торты.Но и без алкоголя будет вкусно.555
utro8
03.08.2009 02:10
Ответить
ВКУСНО!!!
chef
03.08.2009 05:41
Ответить
Ммм,как вкусно! Изумительный красивый тортик! 55555+
шуш
03.08.2009 06:46
Ответить
Какая вкуснятиность! Обязательно сделаю этот шоколадный вариант!!! 5+5+5+5+5+!
леший
07.08.2009 15:48
Ответить
Большое спасибо всем за добрые отклики!
beko3
01.10.2009 19:21
Ответить
sposibo5
gerbera
08.11.2009 22:14
Ответить
вкуснятина! 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5469233781543961.041
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru