Компот

Соленья и маринады

Торт пьяная вишня без вишни

Name: Торт "пьяная вишня" без вишни
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйца; сахар; сметана; сода; мука; ванилин; ванильный сахар; сгущенка; масло; бананы; орехи; курага; какао; сахар; молоко; масло; черешни; орехи

Рецепт торта "пьяная вишня" без вишни: тесто из яиц, сахара, сметаны и муки, начинка из бананов и орехов, глазурь с какао. Удивите любимых!

Продукты

для теста
яйцо - 2
сахар - 1 ст.
сметана - 1 ст.
сода - 1 ч.л.
мука - 2 ст. (без горки)
ванилин или ванильный сахар
для крема
сгущенка вареная - 1 пачка
масло - 1 пачка
для начинки
банан - 4 шт.
орех - 1 ст.
курага - 1 ст.
для глазури
какао - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
молоко - 3-4 ст.л.
масло - 30 г
для украшения
черешня - примерно 8 шт.
орех

Пошаговый способ приготовления

яйца с сахаром взбить, добавить сметану, гашеную уксусом соду

перемешать и всыпать муку с ванилином

испечь круглый корж

еще горячим срезать крышечку (тоненько), и ложкой всю вынуть мякоть, чтоб осталась только формочка из теста и остудить

когда остынет, покрошить мякоть

курагу залить кипятком, оставить на полчаса и мелко порезать

орехи измельчить

взбить сгущенку с маслом, всыпать туда измельченное тесто и перемешать

в форму из теста ровным слоем выложить половину кремовой массы,сверху 2 порезанных кружочками банана, затем половину кураги, орехи (щепотку оставить для украшения), затем остальную курагу, остальные 2 банана и затем кремовую массу (я выкладываю руками, ложкой неудобно)

руками надавить, все хорошо утромбовать

закрыть крышкой из теста и полить глазурью, украсить половинками черешен и орехами

для глазури смешать какао и сахар, влить молоко, перемешать и варить на медленном огне до растворения сахара, добавить масло, когдаа оно растает снять с плиты и слегка остудить

P.S. тортик лучше выдержать часа 2 в холодильнике

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

73 человек оценили

В избранное

66 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14080

Понравилось: 73

Рейтинг: 4.99 / 5 (оценок: 71)

Автор: lillit1

Создан: 25 июня 2009, 12:30

Каталоги: Десерты Торт безе Торты

Дополнительная информация

если кто нибудь хочет сделать из вишен, необходимо на ночь замочить вишню в водке и затем смешать с кремовой массой (тогда бананов,кураги и орехов не нужно)