Торт "пьяная вишня" без вишни

Рецепт торта "пьяная вишня" без вишни: тесто из яиц, сахара, сметаны и муки, начинка из бананов и орехов, глазурь с какао. Удивите любимых!

Ингредиенты

для теста
2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
1 ч.л. соды
2 ст. (без горки) муки
ванилин или ванильный сахар
для крема
1 вареная сгущенка
1 пачка масла
для начинки
4 банана
1 ст. орехов
1 ст. кураги
для глазури
2 ст.л. какао
2 ст.л. сахара
3-4 ст.л. молока
30 г масла
для украшения
примерно 8 шт. черешен
и немного орехов

Пошаговый рецепт приготовления

яйца с сахаром взбить, добавить сметану, гашеную уксусом соду

перемешать и всыпать муку с ванилином

испечь круглый корж

еще горячим срезать крышечку (тоненько), и ложкой всю вынуть мякоть, чтоб осталась только формочка из теста и остудить

когда остынет, покрошить мякоть

курагу залить кипятком, оставить на полчаса и мелко порезать

орехи измельчить

взбить сгущенку с маслом, всыпать туда измельченное тесто и перемешать

в форму из теста ровным слоем выложить половину кремовой массы,сверху 2 порезанных кружочками банана, затем половину кураги, орехи (щепотку оставить для украшения), затем остальную курагу, остальные 2 банана и затем кремовую массу (я выкладываю руками, ложкой неудобно)

руками надавить, все хорошо утромбовать

закрыть крышкой из теста и полить глазурью, украсить половинками черешен и орехами

для глазури смешать какао и сахар, влить молоко, перемешать и варить на медленном огне до растворения сахара, добавить масло, когдаа оно растает снять с плиты и слегка остудить

P.S. тортик лучше выдержать часа 2 в холодильнике

Пошаговые фото рецепта

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:13416
Понравилось:73
Автор:lillit1
Создан:25 июня 2009, 12:30
Каталоги:Десерты Торты

Дополнительная информация

если кто нибудь хочет сделать из вишен, необходимо на ночь замочить вишню в водке и затем смешать с кремовой массой (тогда бананов,кураги и орехов не нужно)