Торт сказка по рецепту zabiyaka
Создайте торт "Сказка" с коржами из 3-х яиц, сметаны и орехов. Пошаговый рецепт с кремом, глазурью и изюмом для идеального десерта!
Продукты
- коржи
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 1.5 ст.л.
- сметана 15% - 300 г
- подсолнечное масло - 3 ст.л.
- разрыхлитель - 1.5 пачки
- мука для тортов
- изюм
- орехи
- кокосовая стружка или мак
- крем
- сметана 27% или сливки - 700-800 г
- сахар
- пудинг - 2-3 ст.л.
- глазурь
- сахар - 9 ст.л.
- какао - 2 ст.л.
- сметана 15% - 6 ст.л.
- масло или маргарин - 70 г
- горький шоколад - 1 плитка
Пошаговый способ приготовления
В самом начале варим глазурь:
смешиваем сахар, какао, сметану, маргарин и ставим на самый маленький огонь. Периодически помешивая, доводим массу до кипения и варим до-загустения(глазурь должна приобрести перламутровый оттенок).
Снимаем с огня, добавляем горький шоколад, перемешиваем до полного растворения и ставим охладиться.
Потом нужно испечь 3 коржа:
смешиваем 1 яйцо, пол стакана сахара, 100 гр. 15% сметаны, 1 стол.л.подсолн.масла, 0,5 пачки разрыхлителя и муку.
Замешиваем тесто, чуть гуще сметаны.
1 корж: добавляем орехи
2 корж: добавляем изюм
3 корж: добавляем мак или кокос
Выпекаем коржи до золотистого цвета при температуре 180 градусов
Остывшие коржи разрезаем еще на двое, смазываем каждый корж кремом, поочередно чередуя корж с орехами, потом с изюмом, а потом с маком и т.д.(крема не жалеть, все впитается!)
Самый верхний слой и весь торт смазываем остывшей глазурью и ставим в холодильник на 6-8 часов.
Можно угощать народ.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
379 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
06 июля 2009, 03:46
06 июля 2009, 03:51
06 июля 2009, 04:24
06 июля 2009, 04:26
06 июля 2009, 04:47
06 июля 2009, 06:05
06 июля 2009, 06:57
06 июля 2009, 12:35
06 июля 2009, 14:22
07 июля 2009, 01:58
24 сентября 2015, 23:02
тортик очень вкусный)))
пропитался и вообще красота!!!
с следующий раз попробую сделать слой с какао и со стружкой кокоса, оставлю ореховый слой)
в предыдущем варианте был тортик с коржами из вашего рецепта с маком
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти