Баклажанные рулетики по рецепту vard
Вкусные баклажанные рулетики с грецкими орехами, чесноком и хмели-сунели. Идеальная закуска с киндзой и сметаной. Попробуйте уникальный рецепт!
Продукты
- баклажаны 2 шт.
- грецкие орехи-200 г
- чеснок-3 зубчика
- хмели-сунели-1 ч.л. с верхом
- киндза
- сметана или майонез-2-3 ст.л.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны нарезать на длинные язычки посыпать солью и на 20 мин. отставить .Подсушить салфеткой и обжарить на раст.масле.Баклажаны нарезать нетолсто чтобы их смогли свернуть рулетом.Грецкие орехи прокрутить через мясорубку.Добавить чеснок хмели-сунели соль перец.Перемешать.Добавить немного теплой воды и перемешать.Масса побелеет.Потом добавляем сметану или майонез .Мне больше нравиться с майонезом.в конце мелко нарезанная киндза.Киндзу петрушкой лучше не заменять
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
220 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
28 марта 2009, 15:03
28 марта 2009, 15:49
04 февраля 2010, 16:42
25 июля 2010, 18:19
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти