Баклажанные рулетики с орехово сырной начинкой по рецепту luba5
Баклажанные рулетики с орехово-сырной начинкой - простой рецепт с крупными баклажанами, сыром, грецкими орехами, чесноком и майонезом. Вкусно и быстро!
Продукты
- баклажаны-2 шт. (крупные)
- сыр-100-150 г
- грецкие орехи(очищенные)-0.5 ст.
- чеснок-2-3зубчика
- майонез
- растительное масло для жарки
- соль
Пошаговый способ приготовления
Целые баклажаны вымочить в солёной воде около часа, чтобы вышла из кожуры горечь.Баклажаны разрезать в доль на пластины. Обжарить баклажаны на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.Подсаливать после обжарки, так баклажаны не выделяют сок.
Приготовить начинку: сыр натереть на мелкой тёрке, орехи измельчить мелко, чеснок через чеснокодавилку.Начинку перемешать и заправить майонезом. На каждую полоску баклажан укладываем начинку, и заворачиваем рулетиком. Укладываем в блюдо и украшаем по желанию.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
34 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 18336
Понравилось: 48
Автор: luba5
Создан: 08 марта 2009, 13:03
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
08 марта 2009, 13:10
08 марта 2009, 13:32
08 марта 2009, 13:57
08 марта 2009, 14:21
08 марта 2009, 14:41
08 марта 2009, 14:47
08 марта 2009, 15:07
08 марта 2009, 15:11
08 марта 2009, 15:12
08 марта 2009, 15:38
08 марта 2009, 15:46
08 марта 2009, 16:06
08 марта 2009, 16:09
08 марта 2009, 17:21
08 марта 2009, 18:21
09 марта 2009, 00:00
10 марта 2009, 12:25
10 марта 2009, 14:16
10 марта 2009, 23:21
24 марта 2009, 01:30
17 апреля 2009, 19:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти