Баклажанные рулетики с орехово-сырной начинкой по рецепту luba5

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов на основе стандартных данных. Учтите, что точные показатели могут немного варьировать в зависимости от конкретных продуктов и их размеров.

Ингредиенты:

• Баклажаны — 2 шт. (крупные): примерно 300 г
• Сыр — 100-150 г
• Грецкие орехи (очищенные) — 0,5 ст. (примерно 60 г)
• Чеснок — 2-3 зубчика (примерно 6 г)
• Майонез — по желанию, предположим около 2 ст.л. (30 г)
• Растительное масло для жарки — около 1-2 ст.л. (15-30 г)
• Соль — по вкусу, калорий не добавляет

Расчет по ингредиентам:

1. Баклажаны (300 г)

• Калории: около 25 ккал на 100 г → 75 ккал
• Белки: 1 г на 100 г → 3 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 6 г на 100 г → 18 г

2. Сыр (150 г)

• Калории: примерно 350 ккал на 100 г → 525 ккал
• Белки: 25 г на 100 г → 37,5 г
• Жиры: 30 г на 100 г → 45 г
• Углеводы: 2 г на 100 г → 3 г

3. Грецкие орехи (60 г)

• Калории: около 650 ккал на 100 г → 390 ккал
• Белки: 15 г на 100 г → 9 г
• Жиры: 65 г на 100 г → 39 г
• Углеводы: 14 г на 100 г → 8,4 г

4. Чеснок (6 г)

• Калории: 4 ккал на 1 г → примерно 24 ккал
• Белки: 0,2 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 1,1 г

5. Майонез (30 г)

• Калории: около 350 ккал на 100 г → 105 ккал
• Белки: 1 г
• Жиры: 35 г
• Углеводы: 2 г

6. Растительное масло (примерно 20 г)

• Калории: около 900 ккал на 100 г → 180 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 100 г
• Углеводы: 0 г

Итоговая суточная сумма:

Итог:

• Энергетическая ценность: примерно 1300 ккал
• Белки: около 51 г
• Жиры: около 219 г
• Углеводы: около 33 г

Если нужно точнее, пожалуйста, уточните конкретные размеры или вес продуктов, а также способ приготовления (жарка на масле, запекание и т.д.), ведь ими можно чуть дополнительно скорректировать показатели.