Баклажанные рулетики с орехово-сырной начинкой

Ингредиенты

  • баклажаны-2 шт. (крупные)
  • сыр-100-150 гр.
  • грецкие орехи(очищенные)-0.5 ст.
  • чеснок-2-3зубчика
  • майонез
  • растительное масло для жарки
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Целые баклажаны вымочить в солёной воде около часа, чтобы вышла из кожуры горечь.Баклажаны разрезать в доль на пластины. Обжарить баклажаны на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.Подсаливать после обжарки, так баклажаны не выделяют сок.

Приготовить начинку: сыр натереть на мелкой тёрке, орехи измельчить мелко, чеснок через чеснокодавилку.Начинку перемешать и заправить майонезом. На каждую полоску баклажан укладываем начинку, и заворачиваем рулетиком. Укладываем в блюдо и украшаем по желанию.

Пошаговые фото рецепта

Баклажанные рулетики с орехово-сырной начинкой: фото шаг 1Баклажанные рулетики с орехово-сырной начинкой: фото шаг 2Баклажанные рулетики с орехово-сырной начинкой: фото шаг 3Баклажанные рулетики с орехово-сырной начинкой: фото шаг 4Баклажанные рулетики с орехово-сырной начинкой: фото шаг 5Баклажанные рулетики с орехово-сырной начинкой: фото шаг 6Баклажанные рулетики с орехово-сырной начинкой: фото шаг 7Баклажанные рулетики с орехово-сырной начинкой: фото шаг 8

Дополнительная информация

Получается вкусная закусочка! Кто не любит чеснок , можно его не класть, но с чесночком вкуснее.Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

linaleo
08.03.2009 13:10
Ответить
Классно!5!С праздником!
mimi
08.03.2009 13:32
Ответить
просто объедение! Весеннего настроения и улыбок я желаю сегодня и всегда!
daisy
08.03.2009 13:57
Ответить
Ой! Такие рулетики мы все очень любим! 5+
basar
08.03.2009 14:21
Ответить
Ням вкуснятина.555.С праздником весны.
natali_bulka
08.03.2009 14:41
Ответить
Отличные рулетики!С праздником и прекрасного настроения!
solina
08.03.2009 14:47
Ответить
Вкусненько!5! С праздником1
natapit
08.03.2009 15:07
Ответить
я ещё добавляю кусочек помидорки. отлично 555!
sister_chaos
08.03.2009 15:11
Ответить
это вкусно! с праздником!
машенька-84-
08.03.2009 15:12
Ответить
Очень люблю такое.5.
v.koenig
08.03.2009 15:38
Ответить
55!!!!
gnatosina
08.03.2009 15:46
Ответить
ja toze tak delaju!!! super super vkusno!!!!5555555!!!!!!
tatulig
08.03.2009 16:06
Ответить
С Праздником! 5!
svetlana dark
08.03.2009 16:09
Ответить
очень люблю синенькие!!!!5
irina90-60-90
08.03.2009 17:21
Ответить
ОТЛИЧНО:)С ПРАЗДНИКОМ:)Всего самого прекрасного:)
варуник
08.03.2009 18:21
Ответить
Очень вкусные!Очень! С ПРАЗДНИКОМ!!
luba5
09.03.2009 00:00
Ответить
Спасибо всем огромное за отзывы и поздравления!!!!!!
smooothcat
10.03.2009 12:25
Ответить
вкусно и красиво!)))555
ажар
10.03.2009 14:16
Ответить
Баклажаныыыыы, обожаю! Вам 5+ и спасибо за рецепт!
natasha76-07
10.03.2009 23:21
Ответить
Баклажаны моя слабость! 555
elitna
24.03.2009 01:30
Ответить
изысканно!5
Marfochka
17.04.2009 19:26
Ответить
Пальчики оближешь, обожаю баклажаны во всех видах. 5+++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели