Баклажанные рулетики по кавказски
Вкусные баклажанные рулетики по-кавказски с фаршем, кинзой и морковью. Пошаговый рецепт с майонезом и специями для идеального блюда!
Продукты
- баклажан - 2 шт.
- фарш смешанный - 150 г
- кинза - 1 пучок или 1 ч.л.
- чеснок - 2 зубчика
- морковь - 1 шт.
- майонез - 2 ст.л.
- соль
- перец
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны вымыть и нарезать толкими полосками вдоль
Круто посолить и оставить на 30 минут
Морковь нашинковать тонко на корейской тёрке
Обжарить фарш на растительном масле-добавить морковь чуточку соли и перца обжарить все до готовности-Остудить
Майонез смешать с давленым чесноком-Зелень мелко порубить
Добавить майонез в остывший фарш Перемешать Добавить зелень
Баклажаны прополоснуть в холодной воде-обсушить салфеткой
Обжарить с обеих сторон Сложить на кухоное полотенце чтобы удалить излишки масла
Остывшие баклажаны смазать тонко начинкой и свернуть рулетиком
Убрать на холод часика на 2 И приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
28 декабря 2010, 12:41
28 декабря 2010, 12:47
28 декабря 2010, 12:59
28 декабря 2010, 13:20
28 декабря 2010, 13:20
28 декабря 2010, 13:28
28 декабря 2010, 14:57
28 декабря 2010, 16:37
28 декабря 2010, 16:43
28 декабря 2010, 16:51
28 декабря 2010, 16:51
28 декабря 2010, 17:35
28 декабря 2010, 18:37
28 декабря 2010, 21:15
28 декабря 2010, 21:15
28 декабря 2010, 21:55
29 декабря 2010, 00:33
29 декабря 2010, 05:42
29 декабря 2010, 15:21
29 декабря 2010, 19:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти