Рулетики из баклажан по рецепту AVI
Попробуйте рулетики из баклажан с морковью, твердым сыром, чесноком, солью и перцем! Идеальная закуска с майонезом и зеленью для вашего стола.
Пошаговый способ приготовления
Баклажан тонко нарезать кружочками, немного посолить и оставить минут на 30. Потом кружочки баклажанов можно обжарить на сковороде или на гриле в духовке (положив их на решетку, и немного смазав маслом при помощи кисточки). После запекания остудить.
Для начинки натереть сырую морковь и сыр на мелкой тёрке, добавить чуть чеснока, соль, перец, петрушку, майонез (если баклажан запекаете в духовке, то можно добавить больше майонеза, так как баклажан без масла и может быть суховат).
На кружок баклажана выложить чайную ложку начинки и свернуть. Большие кусочки можно свернуть в виде рулетиков, маленькие просто сложить пополам.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
7 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8067
Понравилось: 7
Автор: AVI
Создан: 05 января 2013, 00:40
Похожие рецепты
Комментарии
05 января 2013, 10:19
05 января 2013, 11:10
05 января 2013, 13:44
05 января 2013, 14:02
05 января 2013, 14:04
05 января 2013, 20:55
05 января 2013, 23:38
05 января 2013, 23:38
07 января 2013, 01:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти