Рулетики из баклажан с сыром

Фото к рецепту: Рулетики из баклажан с сыром

Ингредиенты

  • 4 средних размера баклажана (не маленьких)
  • масло растительное
  • начинка №1:
  • 100 гр. брынзы мягкой
  • 3 ст.л. сметаны
  • 2 ст.л. грецких орехов
  • немного зелени
  • перец
  • 1 зубчик чеснока
  • начинка№2:
  • 100 гр. сыра (российский, гауда.)
  • 3-4 ст.л. майонеза
  • 2 зубчика чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны вдоль нарезать на слайсере толщиной 1мм. Обжарить с двух сторон (не оч много масла, но и чтобы не совсем сухо было). Сложить друг на дружку на тарелку и оставить минимум на 30мин.

Брынзу смешать со сметаной, измельченными орехами, зеленью и чесноком, поперчить. Сыр натереть на мелкой терке, перемешать с майонезом и измельченным чесноком.

В каждый листик баклажана выложить по чайной ложке начинки и свернуть в рулетик.

Пошаговые фото рецепта

Рулетики из баклажан с сыром: фото шаг 1
Рулетики из баклажан с сыром: фото шаг 2

5.04.58579331544834551.035
grenadina

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Galina
20.02.2012 19:46

@}--}--Ochen'ponravilsya, vash recept...V moei sem'e obojayut baklajani...Spasibo solnishko za recept.@}--}--:*

ЯВенера

Беспроигрышный вариант!!!!*THUMBS UP*

dik723
20.02.2012 22:42

Такая начинка пикантная! Супер!*THUMBS UP*

Winnie the Pooh

*BRAVO* обалденные

Izumina
21.02.2012 01:54

Часто летом делаю, только без орехов;)

yelenka0707

Спасибо очень понравилось

andreytsibulski

Классные!!!*THUMBS UP*@}--}--

anna1990
21.02.2012 12:58

Отличная закуска *THUMBS UP**BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты