Рулетики из баклажан с сыром
Рулетики из баклажан с сыром: нежные баклажаны, мягкая брынза, грецкие орехи и специи. Идеальная закуска для любого стола. Порадуйте гостей!
Продукты
- 4 средних размера баклажана (не маленьких)
- масло растительное
- начинка №1:
- 100 г брынзы мягкой
- 3 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. грецких орехов
- немного зелени
- перец
- 1 зубчик чеснока
- начинка№2:
- 100 г сыра (российский, гауда.)
- 3-4 ст.л. майонеза
- 2 зубчика чеснока
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны вдоль нарезать на слайсере толщиной 1мм. Обжарить с двух сторон (не оч много масла, но и чтобы не совсем сухо было). Сложить друг на дружку на тарелку и оставить минимум на 30мин.
Брынзу смешать со сметаной, измельченными орехами, зеленью и чесноком, поперчить. Сыр натереть на мелкой терке, перемешать с майонезом и измельченным чесноком.
В каждый листик баклажана выложить по чайной ложке начинки и свернуть в рулетик.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
34 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13810
Понравилось: 35
Автор: grenadina
Создан: 20 февраля 2012, 19:13
Комментарии
20 февраля 2012, 19:46
20 февраля 2012, 22:32
20 февраля 2012, 22:42
20 февраля 2012, 23:25
21 февраля 2012, 01:54
21 февраля 2012, 05:10
21 февраля 2012, 06:24
21 февраля 2012, 12:58
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти