Рулет мясной (вариант из миллиона)

Фото к рецепту: Рулет мясной (вариант из миллиона)
Домашняя100 мин.Не определен
54343361

Ингредиенты

  • мясо (карбонат)-4 кг,
  • сосиски грубого помола 4-5 шт.
  • грибы консервированные(любые другие)- 200 гр.
  • лук -2 большие головки,
  • кукуруза консервированная - 200 гр.
  • морковь -2 большие,
  • перец болгарский -2 шт.
  • яйца - 2 шт.
  • хлеб черствый - 200 гр.
  • молоко для размягчения хлеба,
  • чернослив 8-10 шт.
  • вино белое пол ст. ( ст. 250 гр)
  • горчица не острая -2 ст.ложки,
  • майонез- 2 ст.л.
  • чеснок мелко рубленный 2 ст.ложки с горкой,
  • соль
  • перец,
  • зубочистки.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо(у меня длинный кусок, я разделила на 2части)промыть, обсушить, разрезать на тонкий пласт, так чтобы можно было завернуть у рулет, натереть солью, и перцем. Горчицу, майонез и чеснок соединить и натереть мясо с обеих сторон. Начинка:не очень мелко нарезать сосиски. Морковь и перец порезать кубиками и отварить до мягкости, грибы с луком пережарить до полного испарения влаги, хлеб, замоченный в молоке, отжать.Соединить все ингредиенты , добавить кукурузу, яйца, соль и перец, все перемешать.Начинку выложить на мясо, сверху разложить чернослив и свернуть рулетом, заколоть зубочистками. В емкость налить вино и выложить рулет, накрыть фольгой. Запекать при 180 градусах 2 часа, затем снять фольгу и подержать еще 30 минут. Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Рулет мясной (вариант из миллиона): фото шаг 1
Рулет мясной (вариант из миллиона): фото шаг 2
Рулет мясной (вариант из миллиона): фото шаг 3
Рулет мясной (вариант из миллиона): фото шаг 4
Рулет мясной (вариант из миллиона): фото шаг 5
Рулет мясной (вариант из миллиона): фото шаг 6
Рулет мясной (вариант из миллиона): фото шаг 7
Рулет мясной (вариант из миллиона): фото шаг 8

Дополнительная информация

Начинку можно делать по своему вкусу,я всегда делаю ее по разному, если добавляю сыр , то не кладу хлеб. рулет мне нравиться только в горячем виде(кто-то ест и в холодном) и с соусом. Мой муж не есть чернослив, поэтому я сделала 1 рулет с черносливом, другой без (см. фото). Сколько зубчиков чеснока я точно не могу сказать, я чеснок в больших количествах пропускаю через комбайн, храню в банке,в холодильнике, по мере надобности использую.Смотрела на сайте много рецептов рулетов, такого не нашла, если есть я удалю. Всем приятного аппетита!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
кыш
07.01.2009 03:48

Вкусный! Разрез красиво выглядит.

siyanie
07.01.2009 03:51

Супер!!! 5!!!

kalipso-22

Красиво, вкусно и много труда вложенно, оригинальная начинка. Удалять не надо, люди в копилочку такой рецепт забирут. 5555555++++++++++++++++

naty noriega

Спасибо))) С Рождеством!!!!

малурияна1978

Оригенально 5555

Nathalya
07.01.2009 04:02

здорово, ничего не скажешь!!!!5!

vicus
07.01.2009 04:08

Интересная начинка и вкус, да в винце пареный- жареный, смотрится красиво! 5+

sister_chaos

красиво как! 5!

fanny
07.01.2009 05:19

Красивый получился рулет!

алёнушка777

Я тебе удалю!!!Кому бы стоило тот фиг удалит,а здесь дураков нет-видно и понятно все !супер!5

suworowa
07.01.2009 05:53

Полностью согласна с алёнушкой777 Только 5!

christymar

great 5

naty noriega

Спасибо большое всем!!!!!

alecroy
07.01.2009 10:33

Начинка-то какая!!! Забираю! готовлю! Отчитаюсь! :) а вам 5!

sigma002
07.01.2009 11:06

Отлично!5555555555

vremir
07.01.2009 15:47

Наташ, какая ж ты золоторукая! Такую красотень приготовить!:-) И чего это ты удалять собираешься? Не вздумай! 5!

ewrika2005

здорово , очень шикарный рулетик,5555++++++++++++++++++++

oksana malzew

5+!!!С праздником!!!

svetlana dark

аппетитный!

irina-kolyshkova

ЗАБРАЛА,СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.5555555

naty noriega

Спасибо огромное, я очень рада, что вам понравилось)))

mellorn
08.01.2009 19:49

Вкуснооо!!! 5+

марияn

Очень красиво и вкусно!

vega
11.01.2009 13:17

5+ Красота.

пики
12.01.2009 03:51

Здорово!5

nusha.81.1981

слюнки уже потекли!!!!!5+ Забираю в копилочку!

nira60
12.01.2009 12:18

Наташа, очень хороший рулет, можешь не сомневаться, и начинка отличная и красивый! Молодец!Отлично!!!!!

машенька-84-

Очень заманчиво.5.

naty noriega

Спасибо большое всем!!!!

taurus
06.02.2009 15:54

Ваше дополнение к рецепту, думаю, делает его еще привлекательней.

двоечка

Отлично! 5!

galinuchka

Хороший рецепт, интересный. И фото аппетитное!5+

sveetljacok

vkusno i krasivo smotritsja 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Инструменты