Каракатица

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

на оливковом масле обжариваем креветки 2 мин. солим,посыпаем красн.перцем,добавляем мерко порезаные чеснок и через 0,5 мин. петрушку...отставляем в сторону.

кальмары обжареваем с двух сторон по 1,5 мин. с каждой / не больше,сырыми они не будут,а если передержать будут жёсткие /

при подаче полить подготовленым маслом и соком 0,5 лимона

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

...готовится это блюдо очень быстро,и ещё раз повторю-главное не передержать кальмары при жарке...лучше всего их жарить на тефлоновой сковороде без масла...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Рис с морскими гребешками и каракатицей...

Морской язык с пикантным соусом

" marmitako"-или рыбное жаркое

Кальмары жареные с салатом из фасоли и оливками

Популярное в сети

Комментарии

9200496

31.01.2008 19:16

Ответить

Забрала рецептик )) 5+

natul"ka

31.01.2008 19:19

Ответить

Какая красота!! 5

pachita

31.01.2008 19:25

Ответить

Супер!Очень кальмаровуважаю.В таком исполнении еще не пробовала.Спасибо!Вам ОТЛИЧНО!

magann

31.01.2008 19:33

Ответить

Обожаю морепродукты, а такого рецепта еще нет. 5!

svetlana dark

31.01.2008 19:34

Ответить

кальмары-это вкусно!5

натаха

31.01.2008 19:43

Ответить

Люблю морепродукты готовить - рад-два и все, можно есть!

parliament

31.01.2008 20:00

Ответить

класс! 5

ням-нямчик

31.01.2008 20:02

Ответить

как интересно! просто, но с другой стороны необычно. Лови 5!

ats2230 309 05

31.01.2008 20:05

Ответить

очень здорово!спасибо!5

jelena_73

31.01.2008 20:16

Ответить

молодец,здорово!!

spoker2

31.01.2008 20:18

Ответить

Отличный рецепт.5 Забираю.

ales

31.01.2008 20:21

Ответить

Просто и вкусно! 5 Люблю кальмарчиков!

ksyusha

31.01.2008 20:39

Ответить

супер, красота неописуемая, утащила,5+++

chudo

31.01.2008 20:52

Ответить

очень вкусно, знаем

strelec148

31.01.2008 21:08

Ответить

здорово!!! кальмарчики малюськи! 5

marusja

31.01.2008 21:35

Ответить

Красота необыкновенная!!!5555

аглая

31.01.2008 21:45

Ответить

Какие кальмарчики... Хочу

natsy

31.01.2008 22:05

Ответить

Оригинально и красиво! 5+

45_natka

31.01.2008 22:31

Ответить

вот очередной хороший вариант кальмаров. Попробуй подготовленные криветочки заложить в кальмары, затем уложи кальмары в небольшую форму, залей смесью сливок с яйцами, и на 20 минут в духовку. Получаться фаршированные кальмары. А вообще, вам виднее, вы - мастер! И вам решать, как правильнее!5!

wany05

31.01.2008 22:33

Ответить

Красота и вкуснота!

bratyury

31.01.2008 22:36

Ответить

Потрясающий по красоте и простоте исполнения рецепт! Но это тот случай, когда простота - сама элегантность. Жалко тех, кто передержит кальмаров, не только будет жевать жёсткое мясо, но и не почувствует интересного, похожего на курятинку вкуса...

lorxen1

31.01.2008 22:42

Ответить

5+++ и наверно соединяем,или посыпаем

ируся123

31.01.2008 22:50

Ответить

очень интересненько! 5

irina75

01.02.2008 03:32

Ответить

45_natka вся прелесть в них,как я уже писала,что ихнее мясо ОЧЕНЬ быстро готовится,если поставите в духовку как сказал Юра будете жевать жёсткое мясо...я много лет их готовлю и долго искала точное время их преготовления для того что-бы они были вкусными....не рекомендую запекать кальмаров...

zooz

01.02.2008 11:37

Ответить

Мммм...каие соблазнительные 5!

oksana malzew

01.02.2008 13:06

Ответить

5+!!!

natalina

01.02.2008 17:30

Ответить

беру срочно рейс на Ивпанию! всё не еж,Ируся, оставь мне, очень уж соблазнительно!!!!

irina75

01.02.2008 19:10

Ответить

...прилетай,ещё сделаем-это не сложно...

kidlog

01.02.2008 22:37

Ответить

5!

павлоградочка

11.02.2008 19:51

Ответить

Это моя слабость))5

olaswan

28.02.2008 16:19

Ответить

Хорошо,что опоздала,не могу смотреть равнодушно.Выглядят невероятно...

lenara-ufa

08.03.2008 20:01

Ответить

А перед тем как жарить кальмаров и креветок их не нужно отваривать? И ещё, вопрос,сколько по времени нужно варить креветки и кальмары, чтобы они не были переваренными или наоборот сырыми?

irina75

09.03.2008 01:41

Ответить

...нет отвривать нечего не надо,а жарятся кальмары и креветки ОЧЕНЬ ,ОЧЕНЬ быстро...креветки маленькие 2,5-3 мин,а кальмар в зависимости от размера,такой как у меня по 2,5 мин. с каждой стороны...если морские продукты передержать при готовке,они становятся жёсткими,а кальмары варить вообще не рекомендуется,достаточно обдать крутым кипятком 3-4 раза...

lenara-ufa

10.03.2008 03:51

Ответить

Спасибо, Ирина. Теперь буду знать

paker

07.07.2008 18:44

Ответить

Люблю морепродукты! Обязательно приготовлю.

inesska

23.12.2008 16:37

Ответить

СУПЕР!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт