Коктейль-закуска с черной каракатицей "море удовольствий"

Фото к рецепту: Коктейль-закуска с черной каракатицей  море удовольствий

Ингредиенты

  • черная каракатица (если не удалось найти, можно заменить на кальмара) - 400 гр.
  • маленькие осьминоги - несколько шт. для украшения
  • яйца (сварить вкрутую - 2 шт.
  • огурец свежий - 1-2 шт.
  • зелень лука и укропа - 1 пуч.
  • горошек консерв. - 1 бан.
  • майонез махеевъ - 4 ст.л.
  • кетчуп махеевъ - 1 ст.л.
  • лимон - 1 шт.
  • хлеб ржаной и бездрожжевой - несколько ломтиков
  • соль -

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Вкусная и интересная закуска подойдет для дружеской вечеринки, если разложить порционно в небольшие пиалы или стаканчики, дополнив долькой лимона и ломтиком хрустящего хлеба. Нам было очень вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Коктейль-закуска с черной каракатицей "море удовольствий": фото шаг 1

1. Вот так выглядит черная каракатица. Ее нужно разморозить в холодильнике.

Коктейль-закуска с черной каракатицей "море удовольствий": фото шаг 2

2. Очистить от внутреннего остова (осторожно, на конце есть шип, который может уколоть), очистить кожицу, удалить глаза. В результате у вас останутся вот такие белые кусочки.

Коктейль-закуска с черной каракатицей "море удовольствий": фото шаг 3

3. Бросить каракатицу и осьминогов в подсоленную кипящую воду на 20 секунд, затем сразу слейте воду.

Коктейль-закуска с черной каракатицей "море удовольствий": фото шаг 4

4. Каракатицу нужно остудить и нарезать соломкой. С горошка слить жидкость, добавить горошек к каракатице.

Коктейль-закуска с черной каракатицей "море удовольствий": фото шаг 5

5. Яйца очистить, нарезать. Соломкой нарезать огурец.

Коктейль-закуска с черной каракатицей "море удовольствий": фото шаг 6

6. Добавить нарубленную зелень и майонез, соль по вкусу.

Коктейль-закуска с черной каракатицей "море удовольствий": фото шаг 7

7. Перемешать.

Коктейль-закуска с черной каракатицей "море удовольствий": фото шаг 8

8. Хлеб нарезать тонкими ломтиками и подсушить без масла на сковороде-гриль.

Коктейль-закуска с черной каракатицей "море удовольствий": фото шаг 9

9. Разложить в пиалы, украсив дольками лимона, слайсами огурца, зеленым горошком, каплями кетчупа и небольшими осьминогами. Дополнить ломтиками хлеба.

Коктейль-закуска с черной каракатицей "море удовольствий": фото шаг 10

10. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Вкусная и интересная закуска подойдет для дружеской вечеринки, если разложить порционно в небольшие пиалы или стаканчики, дополнив долькой лимона и ломтиком хрустящего хлеба. Нам было очень вкусно!


5.04.2995732273553991.02
nestea

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Алевтина

Вкусная закуска, Настя!

nestea
12.05.2017 12:44

Спасибо, дорогая! Угощайся, я на двоих накрыла ;)

Lgrant (Лена)

Раньше частенько с кальмаром такой салатик делала)))

nestea
15.05.2017 12:51

Да, можно и с кальмаром ;)

Мисс
13.05.2017 01:06

обалденная закуска

nestea
15.05.2017 12:51

Спасибо!

Julika
14.05.2017 17:48

Интересная закуска👌💗

nestea
15.05.2017 12:51

Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты