Коктейль-закуска с черной каракатицей "море удовольствий"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Вот так выглядит черная каракатица. Ее нужно разморозить в холодильнике.

2. Очистить от внутреннего остова (осторожно, на конце есть шип, который может уколоть), очистить кожицу, удалить глаза. В результате у вас останутся вот такие белые кусочки.

3. Бросить каракатицу и осьминогов в подсоленную кипящую воду на 20 секунд, затем сразу слейте воду.

4. Каракатицу нужно остудить и нарезать соломкой. С горошка слить жидкость, добавить горошек к каракатице.

5. Яйца очистить, нарезать. Соломкой нарезать огурец.

6. Добавить нарубленную зелень и майонез, соль по вкусу.

7. Перемешать.

8. Хлеб нарезать тонкими ломтиками и подсушить без масла на сковороде-гриль.

9. Разложить в пиалы, украсив дольками лимона, слайсами огурца, зеленым горошком, каплями кетчупа и небольшими осьминогами. Дополнить ломтиками хлеба.

10. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Вкусная и интересная закуска подойдет для дружеской вечеринки, если разложить порционно в небольшие пиалы или стаканчики, дополнив долькой лимона и ломтиком хрустящего хлеба. Нам было очень вкусно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт