Вход | Регистрация
Рис с морскими гребешками и каракатицей...
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
слегка обжарить рис на сухой сковороде /4-5 мин./
в невысокой кастрюле или глубокой сковороде в оливковом масле обжарить лук до золотистого цвета с неочищеным зубчиком чеснока...
затем к луку добавить креветки / не размораживая /и жарить на сильном огне 5-7 мин., добавить сливочное масло / 15-20 гр./...
к луку и креветкам добавить крупно нарезаную каракатицу и мясо морских гребешков...
посолить добавить на кончике ножа мускат.ореха и шафран,слегка перемешать и обжарить в течении 3 мин.,посыпать паприкой... добавить рис и залить бульоном так что-бы слегка покрывал /фото 6/
как закипит,убавить огонь и готовить на ОЧЕНЬ медленом...по необходимости можно добавлять бульон...когда рис почти готов и практически нет жидкость,выключить ,посыпать петрушкой и накрыть крышкой...
дать настояться 10-15 мин.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
mimi
Ответить05.04.2008 22:37
вкуснятина! обожаю морепродукты!
radugalena
Ответить05.04.2008 22:37
Где бы каракатицу взять? За идею отлично! 5! 
natalina
Ответить05.04.2008 22:39
супер!!!!
lorxen1
Ответить05.04.2008 22:42
клаааасс с морепродуктами-5+++
lilyaangel
Ответить05.04.2008 23:14
супер! обажаю такой плов! 5!
павлоградочка
Ответить05.04.2008 23:15
Какая прелесть!Издалека напоминает желтые хризантемы,я бы так и выложила в виде цветов))Когда же моя фантазия уймется)))ВАМ 10+++
павлоградочка
Ответить05.04.2008 23:16
Ой,аж слюнки ...нехочу прям уходить с вашей странички,Ирина))Молодца!
luba5
Ответить05.04.2008 23:16
Какая вкуснятина!555!
ludmila
Ответить05.04.2008 23:46
Ирин, у тебя так все вкусно всегда
А морской коктейль подойдет сюда? С моими обажаемыми креветками проблем нет, а вот каракатица и морские гребешки у нас уж больно "кусаются" в цене
5+
А морской коктейль подойдет сюда? С моими обажаемыми креветками проблем нет, а вот каракатица и морские гребешки у нас уж больно "кусаются" в цене5+irina75
Ответить06.04.2008 00:14
Людмила конечно подойдёт,а каракатицы можно попробовать заменить на кальмары,мясо немного у них отличается,но думаю что будет не хуже...
irina75
Ответить06.04.2008 00:16
Людмила только без мидий,можно и с ними но это уже другой вкус будет...
мама макса
Ответить06.04.2008 00:47
Я в восторге!!! Безумно красивое блюдо получилось! Пять!!!
irina90-60-90
Ответить06.04.2008 00:47
ИРИНОЧКА!я в отпаде,чесно пионерскоеОбязательно сделаю!!!!!а про рис верно сказано!55555++++++
Обязательно сделаю!!!!!а про рис верно сказано!55555++++++paradise
Ответить06.04.2008 01:44
Слюни до пола!!!Оторвите меня от экрана!!!55555+++++
magann
Ответить06.04.2008 01:53
Вкуснотища! Как всегда забираю себе в копилку 5!
5!rezept
Ответить06.04.2008 03:16
njammm!555!
пики
Ответить06.04.2008 03:24
Вкусняшка!5+
ksyusha
Ответить06.04.2008 04:19
Ой, читала давилась слюнями))), потом только увидела, что это вариант...а потом только прочитала про кашу... Ириш, у меня рис варится отдельно, каши нет....((, а за вкуснятину 5+++
parliament
Ответить06.04.2008 04:44
Шикарно 5
irina75
Ответить06.04.2008 05:43
Ксюш это не про твой рис,если варить отдельно,всё правельно так и должно быть,а если как у меня ,то лучше сначала обжарить..я готовя рис /плов,паеля.../ почти всегда так делаю,но это как привычка каждой хозяйки...
lanita
Ответить06.04.2008 06:18
Иришка!!! Красота-то какая, лепотаааа! Очень, очень и очень!!! 1000+
Очень, очень и очень!!! 1000+oksana malzew
Ответить06.04.2008 15:38
5+!!!Ирина шикарно!
strelec148
Ответить06.04.2008 16:26
Иришка, я очень люблю гребешки...ты угадала моего фоварита среди морепродуктов! 5+++
jelena_73
Ответить06.04.2008 18:48
вкусссссно!!!
natul"ka
Ответить07.04.2008 14:30
Иришка, так бы и зачерпнула стой тарелочки ложку, другую...
натаха
Ответить07.04.2008 15:08
Обалдеть! Вкуснотища, а красота-то, красота!!!
chudo
Ответить07.04.2008 18:54
МО_ЛО_ДЕЦ!55555555+
45_natka
Ответить08.04.2008 00:12
Великолепное блюдо!!! Забераю себе!
kidlog
Ответить09.04.2008 01:09
...очень аппетитно! 5+
5+olaswan
Ответить15.04.2008 06:28
Слюноотделительно!
anita81
Ответить15.09.2011 14:44
Аппетитно!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
