Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лапша по китайски по рецепту Lida84

Попробуйте лапшу по-китайски с яйцами, молоком и соевым соусом, добавив морковку, зелёный лук, чеснок, чили и фарш. Восхитительный вкус в каждой порции!

Продукты

2 яйца
2 ст.л. молока
3-4 ст.л. соевого соуса
100 г. морковки
4 пера зелёного лука
2 зубчика чеснока
1 чили
1 ст.л. соевого масла
соль
200 г. фарша
125 г. лапши для вока
0,1 овощного бульона

Пошаговый способ приготовления

Для омлета яйца смешать с молоком, посолить. Сковородку нагреть с соевым маслом, влить туда яйца. Испечь тонкий омлет на медленном огне. Остывший омлет порезать тонкими полосками.

Морковку почистить и потереть на крупной тёрке. Зелёный лук помыть, нарезать кольцами. Чеснок и чили мелко нарезать.

Вок нагреть с соевым маслом, обжарить фарш до готовности. Потом добавить морковку, зелёный лук, чеснок и чили. Добавить лапшу для вока, влить овощной бульон и соевый соус. Посолить и всё хорошо перемешать.

Перед сервировкой положить сверху на лапшу омлет нарезанный полосками.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

13 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Китайская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 10756

Понравилось: 13

Автор: Lida84

Создан: 23 сентября 2013, 21:21

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда

Как и в первом комментарии, кроме молока, никаких претензий к рецепту нет Чаще для азиатских омлетов используют куриный или рыбный бульон бульон, рыбный и соевый соус. Ваше блюдо выглядит очень аппетитно, не отказалась бы от большой порции

Кудесница

24 сентября 2013, 13:27

Лидочка, мне очень понравилось, я бы тоже не отказалась от тарелочки такой лапши!!!

sweta1

24 сентября 2013, 15:19

понравилось!это точно вкусно!

Lida84

24 сентября 2013, 17:47

я этот рецепт на немецкой странице нашла, может они что напутали. а молоко можно и не добавлять и без него получиться.

Lida84

24 сентября 2013, 17:56

спасибо всем, что понравилось