Лапша по-китайски от Lida84

Фото к рецепту: Лапша по-китайски

Китайская

30 мин.

2

Средний

9967

15

13

23 сентября 2013, 21:21

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 2 ст.л. молока
  • 3-4 ст.л. соевого соуса
  • 100 г. морковки
  • 4 пера зелёного лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 чили
  • 1 ст.л. соевого масла
  • соль
  • 200 г. фарша
  • 125 г. лапши для вока
  • 0,1 овощного бульона

Пошаговый рецепт приготовления

Для омлета яйца смешать с молоком, посолить. Сковородку нагреть с соевым маслом, влить туда яйца. Испечь тонкий омлет на медленном огне. Остывший омлет порезать тонкими полосками.

Морковку почистить и потереть на крупной тёрке. Зелёный лук помыть, нарезать кольцами. Чеснок и чили мелко нарезать.

Вок нагреть с соевым маслом, обжарить фарш до готовности. Потом добавить морковку, зелёный лук, чеснок и чили. Добавить лапшу для вока, влить овощной бульон и соевый соус. Посолить и всё хорошо перемешать.

Перед сервировкой положить сверху на лапшу омлет нарезанный полосками.

Пошаговые фото рецепта

Лапша по-китайски: шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

dik723
23.09.2013 22:38
Ответить
Сомнительно что в оригинале в омлет добавляли молоко. Азиаты молочное не употребляют ни в каком виде. А так вроде все правильно.
Lida84
23.09.2013 22:39
Ответить
в рецепте было с молоком, может можно и без него. ;)
larochka
24.09.2013 03:57
Ответить
Лида, мне рецепт понравился. *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Lida84
24.09.2013 07:45
Ответить
spasibo;):)
Ylaka (Юля)
24.09.2013 08:27
Ответить
Должно быть вкусно! Надо попробовать :)
mama tasi
24.09.2013 08:46
Ответить
Как и в первом комментарии, кроме молока, никаких претензий к рецепту нет :) Чаще для азиатских омлетов используют куриный или рыбный бульон бульон, рыбный и соевый соус. Ваше блюдо выглядит очень аппетитно, не отказалась бы от большой порции @}--}--
Lida84
24.09.2013 17:47
Ответить
я этот рецепт на немецкой странице нашла, может они что напутали. а молоко можно и не добавлять и без него получиться. ;):)
sweta1
24.09.2013 15:19
Ответить
понравилось!это точно вкусно!:)*THUMBS UP*
Кудесница
24.09.2013 13:27
Ответить
Лидочка, мне очень понравилось, я бы тоже не отказалась от тарелочки такой лапши!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Lida84
24.09.2013 22:36
Ответить
Приезжайте угощю ;-)
Lida84
24.09.2013 17:56
Ответить
спасибо всем, что понравилось:)
krolya
24.09.2013 18:34
Ответить
*THUMBS UP*
lil-8888
28.09.2013 23:05
Ответить
Вкусно приготовили!*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4425031318595981.013
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru