Лапша по-китайски от Поварешка TV

Ингредиенты

1. филе куриное - 250 гр.
2. кальмар - 200 гр.
3. спагетти - 400 гр.
4. лук репчатый - 1шт

5. морковь - 1шт
6. масло подсолнечное - 40 гр.
7. имбирь (молотый) - 70 гр.
8. соевый соус - 120 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Варим кальмара, пока он не станет мягким.

2. Нарезаем филе, лук, натираем морковь.

3. Готовим поджарку: жарим филе 5 минут, затем добавляем морковь и лук, и тушим еще 15 минут.

4. Варим спагетти до готовности.

5. Нарезаем сварившегося кальмара полосками.

6. После того, как спагетти готовы, добавляем поджарку, полоски кальмара и перемешиваем.

7. Для придания остроты и пикатности добавляем соевый соус и молотый имбирь. Тщательно перемешиваем.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
0 человек оценили

Сохранить рецепт
1 человек сохранили

Но почему Вы варите кальмара 30 минут? В соседней школе каждый первоклассник знает, что его надо варить не более 3-х минут, чтобы он стал мягким. И уже 30 минут и более, чтобы опять стал мягким, если Вы пропустили это время. В нашем подъезде тапочками закидывают всех, кто варит кальмара более трёх минут

Поварешка TV

20.12.2014 22:48

Ответить

Кальмар был толстый и трех минут ему не достаточно, поэтому и варили 30 минут.

bratyury

21.12.2014 00:13

Ответить

Сожалею, ВЫ ЯВНО НЕ В КУРСЕ... Почему бы Вам не попробовать сначала приготовить так, как правильно, а потом решать, как представить рецепт? На этом сайте не все "от сохи", некоторые и кое-что понимают в кухне, зачем же убеждать их, что чёрное - это белое?