Компот

Соленья и маринады

Сhicken noodles или курица с лапшой нуделс по китайски

Name: Сhicken noodles или курица с лапшой нуделс по китайски
Yield: 6
Cuisine: Китайская
Ingredients: куриная грудка или куриное мясо без косточек; соевый соус; кукурузный крахмал; кунжутное масло; чёрный молотый перец; лапша нуделс (китайская яичная лапша); кунжутное масло; тёртый свежий имбирь; китайские грибы (у меня консервированы шампиньоны); стебель сельдерея; морковь; растительное масло; рыбный соус; oyster соус; соевый соус; коричневый сахар

Приготовьте вкусную курицу с лапшой нуделс по китайски с маринадом из соевого соуса, имбиря и кунжутного масла. Простой рецепт с доступными ингредиентами!

Продукты

маринад:
куриная грудка или куриное мясо без косточек - 300 г
соевый соус - 3 ст.л.
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
кунжутное масло - 1 ч.л.
черный молотый перец - 1/2 ч.л.
следующие ингредиенты:
лапша нуделс(китайская яичная лапша) - 200 г
кунжутное масло - 2 ст.л.
тертый свежего имбирь - 1 ст.л.
китайские грибы(у меня консервированы шампиньоны) - 250 г
стебель сельдерея - 80 г
морковь - 120 г
растительное масло - 3 ст.л.
рыбный соус - 2 ст.л.
oyster соус - 3 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
коричневый сахар - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Куриные грудки порезать полосочками или кубиками, смешать с 3 ст.л соевого соуса,1 ст.л кукурузного крахмала,1 ч.л кунжутного масла,1/2 ч.л чёрного перца.

На кунжутном масле 2 ст.л обжарить в воке все овощи(грибы,сельдерей,морковь), после обжарки овощи убрать с вока,налить 3 ст.л растительного масла ,как раскалится добавить сахар,имбирь немного обжарить,после положить куриные грудки,2 ст.л рыбного соуса,3ст.л oyster соус,2ст.л соевого соуса и ещё совсем немного обжарить до золотистости.Отварить лапшу нуделс и смешать с курицей.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

47 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Китайская

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 57675

Понравилось: 51

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 51)

Автор: fialka1

Создан: 19 февраля 2009, 19:47

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда Рецепты китайских соусов

Девочки спасибо большое!lorxen1 ,да я пореем украшала,ну в той же книге подсмотрела как она украшала и я так же сделала analogichnaya,у меня китайское кунжутное масло,обычное покупаю в отделе где всё китайское продают,а потом смотря сколько добавишь и что именно жаришь,2 ст.л это немного поверь,очень вкусно получилось,попробуй приготовить должно понравится манюша,книгу купила в книжном магазине,пролистала так вкусно было всё написано и красочно и купила,и не капли не жалею,хочу ещё её книги теперь купить(месикансую кухню и ещё что нибудь присморю).

larcik

19 февраля 2009, 21:27

хороший рецептик! 5!

mellorn

19 февраля 2009, 22:02

Здорово!!!555

варуник

20 февраля 2009, 03:11

Хороша не только книжечка,но и ручки,которые все готовили

mimi

20 февраля 2009, 10:59

обожаю такие блюда!