Суп лапша по китайски

Наслаждайтесь супом лапша по-китайски с куриной грудинкой, яркими грибами, уксусом и зелёным луком. Идеально для гурманов, рецепт содержит все ингредиенты!

Фото к рецепту: Суп лапша по китайски

Ингредиенты

  • 3 литра бульона
  • 2 ст.л. светлого соевого соуса
  • 1 ст.л. уксуса
  • 3-4 шт. сухих помидоров
  • 300 г куриной грудинки
  • зелёный лук
  • имбирь
  • 150 г грибов
  • 150 г проросшей сои
  • 200 г яичной лапши
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

В бульон положить мясо, нарезанное полосками (мясо обжарить заранее), добавить соевый соус, уксус, грибы, помидоры, имбирь (порезать мелко) варить 10-15 мин.

Затем добавить лапшу и варить минут 5-10

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Суп лапша по китайски: шаг 1
Суп лапша по китайски: шаг 2
Суп лапша по китайски: шаг 3

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот приблизительный расчет калорийности и состава КБЖУ для указанных продуктов:

Ингредиенты:

  • 3 литра бульона (куриного или другого) — примерная калорийность зависит от состава, предположим, куриный бульон без добавленного жира
  • 2 ст.л. светлого соевого соуса (~30 мл)
  • 1 ст.л. уксуса (~15 мл)
  • 3-4 сухих помидора (~30 г)
  • 300 г куриной грудки
  • зелёный лук — по вкусу
  • имбирь — немного (примерно 10 г)
  • 150 г грибов
  • 150 г проросшей сои
  • 200 г яичной лапши
  • соль и перец — по вкусу

Расчет КБЖУ:

1. Бульон (предположение: домашний куриный, без добавленного жира)

  • Калории: около 30 ккал на литр, итого 90 ккал
  • Белки: 6 г
  • Жиры: 1 г
  • Углеводы: 2 г

Общий вес не указывается, так как бульон — жидкость.

2. Светлый соевый соус (30 мл)

  • Калории: около 10 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 1-2 г

3. Уксус (15 мл)

  • Калории: около 0 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 0 г

4. Сухие помидоры (30 г)

  • Калории: около 70 ккал
  • Белки: 3 г
  • Жиры: 1 г
  • Углеводы: 15 г

5. Куриная грудка (300 г)

  • Калории: примерно 105 ккал на 100 г — итого 315 ккал
  • Белки: около 23 г на 100 г — всего 69 г
  • Жиры: 1.5 г на 100 г — всего 4.5 г
  • Углеводы: около 0 г

6. Имбирь (10 г)

  • Калории: около 8 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 2 г

7. Грибы (150 г)

  • Калории: около 25 ккал на 100 г — всего 38 ккал
  • Белки: 3 г на 100 г — всего 4.5 г
  • Жиры: 0.2 г
  • Углеводы: 4 г

8. Проросшая соя (150 г)

  • Калории: примерно 140 ккал на 100 г — всего 210 ккал
  • Белки: 13 г на 100 г — всего 20 г
  • Жиры: 6 г на 100 г — всего 9 г
  • Углеводы: 8 г на 100 г — всего 12 г

9. Яичная лапша (200 г)

  • Калории: примерно 350 ккал на 100 г — всего 700 ккал
  • Белки: 11 г на 100 г — всего 22 г
  • Жиры: 2 г на 100 г — всего 4 г
  • Углеводы: 70 г на 100 г — всего 140 г

Итоговые показатели (без учета овощей зелени и специй):

КатегорияКоличествоКалорииБелкиЖирыУглеводы
Бульон3 л90 ккал6 г1 г2 г
Соевый соус30 мл10 ккал1 г0 г2 г
Уксус15 мл0 ккал0 г0 г0 г
Сухие помидоры30 г70 ккал3 г1 г15 г
Куриная грудка300 г315 ккал69 г4.5 г0 г
Имбирь10 г8 ккал0 г0 г2 г
Грибы150 г38 ккал4.5 г0.2 г4 г
Проросшая соя150 г210 ккал20 г9 г12 г
Яичная лапша200 г700 ккал22 г4 г140 г

Итоговая сумма по КБЖУ:

ПоказательОбщий итог
Калории1,439 ккал
Белки149 г
Жиры22.9 г
Углеводы177 г

Это ориентировочные данные, точное содержание зависит от конкретных брендов и способа приготовления. Если нужно разбить по порциям или учесть дополнительные ингредиенты, дайте знать!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Комментарии

fialka1
12.11.2008 23:18
Ответить
Как вкусненько а где рецептик?
favila
12.11.2008 23:27
Ответить
А грибы какие?
molli 5
12.11.2008 23:30
Ответить
шампиньоны,но я ложила опят
эля80
12.11.2008 23:32
Ответить
ещё туда бы чесночок, и кинзу с зел.луком...я тож такой готовлю, ток все обжариваю, а только потом заправляю бульоном...но так тож здорово. Вам 5
molli 5
12.11.2008 23:32
Ответить
я думаю что чесночок и кинзу можно на любителя,
shushundra
12.11.2008 23:34
Ответить
Интересно! 5
fialka1
12.11.2008 23:36
Ответить
555,вкусненько!
тётя маша
12.11.2008 23:43
Ответить
Нравится!
favila
13.11.2008 00:12
Ответить
Здорово 5+
mar33_33
13.11.2008 00:53
Ответить
Ой, вкусно, наверное! 5
kidlog
13.11.2008 01:06
Ответить
А проросшую сою, когда ложить? :) На фото супчик выглядит очень аппетитно...
molli 5
13.11.2008 01:07
Ответить
за пару минут до готовности
luba5
13.11.2008 01:24
Ответить
Вкусный супчик!555!;)
варуник
13.11.2008 01:32
Ответить
Последнее время я любовью полюбила проростки всяческие...Пять
for_ever
13.11.2008 01:39
Ответить
Класс!!!!! 5555++++5555
еленас
13.11.2008 02:42
Ответить
аппетитненько!!!5
ivgalich
13.11.2008 03:38
Ответить
Обожаю китайскую кухню,но не переношу куриную грудку,чем можно заменить?55555
molli 5
13.11.2008 04:10
Ответить
свининой
кыш
13.11.2008 07:01
Ответить
Хороший супчик!
jelena_73
13.11.2008 14:10
Ответить
вкуснооооо!!!!!
марияn
13.11.2008 14:20
Ответить
аппетитный супчик!!!
sweta1
13.11.2008 17:22
Ответить
Вкуснo,5!!!
alia
14.11.2008 14:55
Ответить
Отличный суп. У нас продают сушеные черные китайские грибы. Ни когда не покупала, а теперь есть стимул - в этот отличный супчик. Спасибо!
irina90-60-90
26.12.2008 23:15
Ответить
здоровский:)5!
elitna
08.01.2009 21:14
Ответить
мне нравится...5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5533431569920281.044
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru