Суп лапша по китайски

Конечно! Вот приблизительный расчет калорийности и состава КБЖУ для указанных продуктов:

Ингредиенты:

• 3 литра бульона (куриного или другого) — примерная калорийность зависит от состава, предположим, куриный бульон без добавленного жира
• 2 ст.л. светлого соевого соуса (~30 мл)
• 1 ст.л. уксуса (~15 мл)
• 3-4 сухих помидора (~30 г)
• 300 г куриной грудки
• зелёный лук — по вкусу
• имбирь — немного (примерно 10 г)
• 150 г грибов
• 150 г проросшей сои
• 200 г яичной лапши
• соль и перец — по вкусу

Расчет КБЖУ:

1. Бульон (предположение: домашний куриный, без добавленного жира)

• Калории: около 30 ккал на литр, итого 90 ккал
• Белки: 6 г
• Жиры: 1 г
• Углеводы: 2 г

Общий вес не указывается, так как бульон — жидкость.

2. Светлый соевый соус (30 мл)

• Калории: около 10 ккал
• Белки: 1 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 1-2 г

3. Уксус (15 мл)

• Калории: около 0 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 0 г

4. Сухие помидоры (30 г)

• Калории: около 70 ккал
• Белки: 3 г
• Жиры: 1 г
• Углеводы: 15 г

5. Куриная грудка (300 г)

• Калории: примерно 105 ккал на 100 г — итого 315 ккал
• Белки: около 23 г на 100 г — всего 69 г
• Жиры: 1.5 г на 100 г — всего 4.5 г
• Углеводы: около 0 г

6. Имбирь (10 г)

• Калории: около 8 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 2 г

7. Грибы (150 г)

• Калории: около 25 ккал на 100 г — всего 38 ккал
• Белки: 3 г на 100 г — всего 4.5 г
• Жиры: 0.2 г
• Углеводы: 4 г

8. Проросшая соя (150 г)

• Калории: примерно 140 ккал на 100 г — всего 210 ккал
• Белки: 13 г на 100 г — всего 20 г
• Жиры: 6 г на 100 г — всего 9 г
• Углеводы: 8 г на 100 г — всего 12 г

9. Яичная лапша (200 г)

• Калории: примерно 350 ккал на 100 г — всего 700 ккал
• Белки: 11 г на 100 г — всего 22 г
• Жиры: 2 г на 100 г — всего 4 г
• Углеводы: 70 г на 100 г — всего 140 г

Итоговые показатели (без учета овощей зелени и специй):

Итоговая сумма по КБЖУ:

Это ориентировочные данные, точное содержание зависит от конкретных брендов и способа приготовления. Если нужно разбить по порциям или учесть дополнительные ингредиенты, дайте знать!