Утка с лапшой по китайски как делаю я
Приготовьте утку с лапшой по-китайски! В этом рецепте используются домашняя утка, тонкие спагетти, морковь, болгарский перец и соевый соус. Попробуйте!
Продукты
- утка домашняя - 400 г
- спагетти тонкие - 200 г
- морковь - 2шт
- перец болгарский - 2шт
- соус соевый «стебель бамбука» (классик) - 0,5стак
- сок лимона - 2 ст.л.
- имбирь молотый - 1 ч.л.
- перец красный сладкий - 2 ст.л.
- перец чили - 0,5 ч.л.
- куркума - 1 ч.л.
- соль - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Утку разрезать на небольшие кусочки, жир отделить;
В посуде смешать соль, перцы, куркуму;
Кусочки утки натереть полученной смесью специй;
Утиный жир мелко порезать и выложить его в форму для запекания, поверх него выложить саму утку, закрыть форму сверху фольгой и запекать в разогретой духовке (200 градусов) — 30-40 минут;
Пока запекается утка, сварить спагетти обычным способом;
Морковь и перец нарезать полосками;
Убрать фольгу с формы с уткой и подрумянить её в духовке 5 минут — утка готова;
В разогретую сковороду влить 1 ст.л. утиного жира из формы, выложить морковь, перец, соус, сок лимона, имбирь — перемешать;
Добавить готовые спагетти и жарить (не забывая мешать) до готовности овощей (но они должны остаться чуть хрустящими);
При надобности — чуть подсолить;
Подавать блюдо на стол, посыпанное любимой зеленью;
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 33130
Понравилось: 13
Автор: Татьяна М.
Создан: 10 сентября 2013, 15:37
Комментарии
10 сентября 2013, 21:00
10 сентября 2013, 21:23
10 сентября 2013, 22:31
11 сентября 2013, 11:24
11 сентября 2013, 14:29
11 сентября 2013, 15:40
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти