Вход | Регистрация
Горох - пошаговые рецепты
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом горох: 467
Плов
курдючный жир - 300 гр.
мясо баранина (задняя часть) - 1 кг.
оливковое масло -100 гр.
рис - 700 гр.
морковь - 500 гр.
лук репчатый белый - 500 гр.
изюм "киш-миш" кисло-сладкий - 70 гр.
зира
барбарис
шафран (не молотый)
перец черный молотый
чеснок - 3 головки
горох нут (замочить за 10 часов) - 70 гр.
перец красный стручковый - 2 шт.
соль
Каталог: Плов
20462180 мин.81840
19 октября 2009, 21:35
курдючный жир - 300 гр.
мясо баранина (задняя часть) - 1 кг.
оливковое масло -100 гр.
рис - 700 гр.
морковь - 500 гр.
лук репчатый белый - 500 гр.
изюм "киш-миш" кисло-сладкий - 70 гр.
зира
барбарис
шафран (не молотый)
перец черный молотый
чеснок - 3 головки
горох нут (замочить за 10 часов) - 70 гр.
перец красный стручковый - 2 шт.
соль
Рыбное филе с папайя
800 гр. филе сайды (лучше если это окунь)
200 гр. стручков гороха
1 папайа
1 морковь
250 гр. шампиньонов
150 гр. брокколи
100 гр. ростков мунго боб (или соевых ростков)
соль
перец, чили
200 мл. кокосового молока
1 ст.л. сахара
3 ст.л. ketjap manis (сладкий соевый соус)
1 зубчик чеснока
1 чили
1 ч.л. тертого имбиря
1 ч.л. кинзы
Каталог: Блюда из сайды
578225 мин.61733
13 декабря 2009, 23:08
800 гр. филе сайды (лучше если это окунь)
200 гр. стручков гороха
1 папайа
1 морковь
250 гр. шампиньонов
150 гр. брокколи
100 гр. ростков мунго боб (или соевых ростков)
соль
перец, чили
200 мл. кокосового молока
1 ст.л. сахара
3 ст.л. ketjap manis (сладкий соевый соус)
1 зубчик чеснока
1 чили
1 ч.л. тертого имбиря
1 ч.л. кинзы
Оладьи с гороховым пюре и луковым конфитюром.
оладьи:
горох сухой - 200 гр.
или
гороховое пюре(жидкое) - 2 ст.(560 гр. )
кефир - 2 ст.
яйцо - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - щепотка.
укроп - 2 ст.л. (мелко нарезанный)
дрожжи (сухие) - 2 ч.л.
мука - до 500 гр. (просеять!)
луковый конфитюр:
лук красный - 3 шт. (100 гр)
мёд - 2 ст.л.
уксус бальзамический - 1 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
Каталог: Оладьи на кислом молоке
255510 мин.4958
13 сентября 2011, 09:16
оладьи:
горох сухой - 200 гр.
или
гороховое пюре(жидкое) - 2 ст.(560 гр. )
кефир - 2 ст.
яйцо - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - щепотка.
укроп - 2 ст.л. (мелко нарезанный)
дрожжи (сухие) - 2 ч.л.
мука - до 500 гр. (просеять!)
луковый конфитюр:
лук красный - 3 шт. (100 гр)
мёд - 2 ст.л.
уксус бальзамический - 1 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
Бозбаш с мясом в казане, наваристый бульон с говядиной и овощами
мясо говядина лопатка или баранина – 1 кг.
горох нут сухой – 50 гр. или горошек зелёный готовый в банках – 120 гр.
масло растительное – 80 мл.
лук репка – 3 крупные
болгарский перец – 1 шт.
картофель крупный – 5 шт.
перец чили – 2 шт.
вода – 3,5-4 литра
помидоры черри – 10 шт.
шафран – ½ ч.л. (по желанию)
соль, чёрный перец
зелень – по желанию
Каталог: Мясные супы
2194790 мин.614
22 апреля 2020, 20:14
мясо говядина лопатка или баранина – 1 кг.
горох нут сухой – 50 гр. или горошек зелёный готовый в банках – 120 гр.
масло растительное – 80 мл.
лук репка – 3 крупные
болгарский перец – 1 шт.
картофель крупный – 5 шт.
перец чили – 2 шт.
вода – 3,5-4 литра
помидоры черри – 10 шт.
шафран – ½ ч.л. (по желанию)
соль, чёрный перец
зелень – по желанию
Салат " smart" умный
инжир вяленый 4 шт
капуста свежая 100 гр.
виноград без косточек 10 шт.
морковь маленькая 1 шт.
фенхель четверть.
барбарис горсть.
тыквеные семечки горсть.
орегано 1 пучок.
цикорий 3-6 листиков
горох стручковый 50 гр.
орехи грецкие 50 гр.
яблочный уксус 1 ст.ложка,бальзамическое оливковое масло с запахом тимьяна и розмарина,соль.
инжир вяленный 4-6 шт.
Каталог: Из овощей и грибов
126730 мин.3055
30 апреля 2009, 07:47
инжир вяленый 4 шт
капуста свежая 100 гр.
виноград без косточек 10 шт.
морковь маленькая 1 шт.
фенхель четверть.
барбарис горсть.
тыквеные семечки горсть.
орегано 1 пучок.
цикорий 3-6 листиков
горох стручковый 50 гр.
орехи грецкие 50 гр.
яблочный уксус 1 ст.ложка,бальзамическое оливковое масло с запахом тимьяна и розмарина,соль.
инжир вяленный 4-6 шт.
Овощной салат и овощное рагу за 30 мин
цукини 4 шт.
баклажан 1 шт.
помидоры 3 шт.
цветная капуста 1 шт.
шампиньоны 200 гр.
сельдерей 1 пуч.
стручковый горох 200 гр.
болгарский перец 2 шт.
укроп 1 пуч.
кинза 1 пуч.
чеснок 2 зуб.
лимон 1 шт.
салат 3-5 листиков
оливковое масло
бальзамическое масло
чили красный
чёрный перец
макароны (chow mein noodles) 100-150 гр.
Каталог: Овощное рагу
1949730 мин.1233
10 апреля 2009, 12:34
цукини 4 шт.
баклажан 1 шт.
помидоры 3 шт.
цветная капуста 1 шт.
шампиньоны 200 гр.
сельдерей 1 пуч.
стручковый горох 200 гр.
болгарский перец 2 шт.
укроп 1 пуч.
кинза 1 пуч.
чеснок 2 зуб.
лимон 1 шт.
салат 3-5 листиков
оливковое масло
бальзамическое масло
чили красный
чёрный перец
макароны (chow mein noodles) 100-150 гр.
Гороховый суп с копчёностями
горох колотый - 2-3 ст.
рёбрышки копчёные - 250 г
морковь - 1 шт.
лук - 1 головка
картофель - 2 шт.
корень петрушки
лавровый лист - 1 шт.
перец душистый - 4 шт.
перец простой - 4 шт.
паприка - 0.3 ч.л.
хмели-сунели - 0.25 ч.л.
приправа - 1 ч.л.
соль
вода - 1.200 - 1.500 л
тостерный хлеб - 2-3 ломтика
растительное масло для зажарки - 1-2 ч.л.
Каталог: Суп с копченостями
184490 мин.443
22 ноября 2022, 14:03
горох колотый - 2-3 ст.
рёбрышки копчёные - 250 г
морковь - 1 шт.
лук - 1 головка
картофель - 2 шт.
корень петрушки
лавровый лист - 1 шт.
перец душистый - 4 шт.
перец простой - 4 шт.
паприка - 0.3 ч.л.
хмели-сунели - 0.25 ч.л.
приправа - 1 ч.л.
соль
вода - 1.200 - 1.500 л
тостерный хлеб - 2-3 ломтика
растительное масло для зажарки - 1-2 ч.л.
Фасоль стручковая. მწვანე ლობიო ( мцване лобио)
фасоль (или горох) стручковая — 1 кг,
помидоры очень спелые — 2-3 шт.
лук репчатый — 1 гол.,
лук –порей (белая часть) — один стебель
свежая зелень (кинза, петрушки) — по 30-40 г.
базилик фиолетовый ~ 30 гр.
орехи грецкие (молот.) — 2 ст.ложки,
или яйцо курин. — 3 шт.
перец острый зеленый (!) —
соль —
масло растительное — 6-7 ст.лж.
или сливочное (топлен.) — 3-4 ст.лж.
Каталог: Из овощей и грибов
19555120 мин.610
10 июля 2016, 21:29
фасоль (или горох) стручковая — 1 кг,
помидоры очень спелые — 2-3 шт.
лук репчатый — 1 гол.,
лук –порей (белая часть) — один стебель
свежая зелень (кинза, петрушки) — по 30-40 г.
базилик фиолетовый ~ 30 гр.
орехи грецкие (молот.) — 2 ст.ложки,
или яйцо курин. — 3 шт.
перец острый зеленый (!) —
соль —
масло растительное — 6-7 ст.лж.
или сливочное (топлен.) — 3-4 ст.лж.
Блинчики с начинкой из горохового пюре
для блинов:
мука – 200 г
яйцо (крупное) – 2 шт.
яйцо (3 категории, мелкое) – 1 шт.
кефир – 250 мл.
кипяток – 225 мл.
сахар – 1 ст. л
соль – ½ ч.л.
сода – ½ ч.л.
масло растительное – 25 мл.
для горохового пюре:
горох – 250 г
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
чеснок – 2 дольки
петрушка – ½ пучка
соль
перец черный свежемолотый
масло растительное – для жарки
Каталог: Блины
177960 мин.127
23 февраля 2015, 15:33
для блинов:
мука – 200 г
яйцо (крупное) – 2 шт.
яйцо (3 категории, мелкое) – 1 шт.
кефир – 250 мл.
кипяток – 225 мл.
сахар – 1 ст. л
соль – ½ ч.л.
сода – ½ ч.л.
масло растительное – 25 мл.
для горохового пюре:
горох – 250 г
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
чеснок – 2 дольки
петрушка – ½ пучка
соль
перец черный свежемолотый
масло растительное – для жарки
Гороховый суп, томлённый со сливочным маслом
свинина (шея) - 500 г
сухой укроп - 1 ч.л.
сухая петрушка - 1 ч.л.
перец микс свежемолотый - 1/4 ч.л.
масло сливочное тм экомилк - 50 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 1 шт.
горох орегон зелёный колотый - 3/4 ст. (любой)
куркума - 1 ч.л.
вода - 1,5 л
перец чёрный горошком - 8 шт.
лавровый лист - 2 шт.
соль
Каталог: Мясные супы
19612120 мин.363
05 ноября 2017, 18:04
свинина (шея) - 500 г
сухой укроп - 1 ч.л.
сухая петрушка - 1 ч.л.
перец микс свежемолотый - 1/4 ч.л.
масло сливочное тм экомилк - 50 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 1 шт.
горох орегон зелёный колотый - 3/4 ст. (любой)
куркума - 1 ч.л.
вода - 1,5 л
перец чёрный горошком - 8 шт.
лавровый лист - 2 шт.
соль
Горячий салат с тунцом в кунжутной корочке
280 гр. филе тунца
100 гр. салатных креветок
150 гр. салатного микса
1\2 авокадо
10 томатов черри
1 средний огурец
10 гр. проростков гороха
2 куриных яйца
1 лимон
50 гр. кунжута
30 гр. муки
2 ст.л. белого бальзамического винного уксуса itlv
1 ст.л. cоевого соуса добавлением уксуса модена itlv
4 ст.л. виноградного масла itlv
1 зубчик чеснока
Каталог: Другие салаты
1672615 мин.400
09 февраля 2015, 20:11
280 гр. филе тунца
100 гр. салатных креветок
150 гр. салатного микса
1\2 авокадо
10 томатов черри
1 средний огурец
10 гр. проростков гороха
2 куриных яйца
1 лимон
50 гр. кунжута
30 гр. муки
2 ст.л. белого бальзамического винного уксуса itlv
1 ст.л. cоевого соуса добавлением уксуса модена itlv
4 ст.л. виноградного масла itlv
1 зубчик чеснока
Лепешки с шафрановой курицей и мятным йогуртом
куриные бедра без кожи и костей - 400 г
соль
перец черный свежемолотый
чеснок - 2 зубчика
шафран - щепотка
кипяток - 1 ст.л.
тимьян сушеный
цедра 1 лимона
греческий йогурт - 4 ст.л.
красная луковица - 1 шт.
лепешки - 2 шт.
салатный лист
проростки гороха
помидоры черри - 140 г
для мятного йогурта:
греческий йогурт - 150 г
мята сушеная
лимонный сок
соль - щепотка
Каталог: Блюда из птицы
16200 мин.201
14 января 2024, 18:04
куриные бедра без кожи и костей - 400 г
соль
перец черный свежемолотый
чеснок - 2 зубчика
шафран - щепотка
кипяток - 1 ст.л.
тимьян сушеный
цедра 1 лимона
греческий йогурт - 4 ст.л.
красная луковица - 1 шт.
лепешки - 2 шт.
салатный лист
проростки гороха
помидоры черри - 140 г
для мятного йогурта:
греческий йогурт - 150 г
мята сушеная
лимонный сок
соль - щепотка
Гороховые булочки с оливковым маслом и травами
50-60 гр. хмелевой закваски
250 мл. + 2 ст.л. воды
300-350 гр. пшеничной муки
120 гр. гороха мистраль
50 мл. оливкового масла
1 ч.л. сахара (или меда)
1,5 ч.л. адыгейской соли
для смазки:
1,5 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. любого сиропа (или жидкого меда)
1 ч.л. сушеной смеси (базилик, орегано, паприка, чеснок, острый красный перец)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
204270 мин.72427
29 ноября 2012, 14:10
50-60 гр. хмелевой закваски
250 мл. + 2 ст.л. воды
300-350 гр. пшеничной муки
120 гр. гороха мистраль
50 мл. оливкового масла
1 ч.л. сахара (или меда)
1,5 ч.л. адыгейской соли
для смазки:
1,5 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. любого сиропа (или жидкого меда)
1 ч.л. сушеной смеси (базилик, орегано, паприка, чеснок, острый красный перец)
Гороховый суп с копченым кальмаром
200 г желтого колотого гороха тм мистраль (предварительно замочить на 1 час в воде)
1 луковица
1 морковь
2 картофелины
2 лавровых листа
0,5 ч.л. семян фенхеля
2 ч.л. орегано
0,5 ч.л. сушеного чеснока
0,5 ч.л. сушеного укропа
1 ч.л. соли (или)
1/4 ч.л. молотого черного перца
1 л горячей воды
50 г копченых полуколец кальмара
2 ст.л. рубленной зелени
Каталог: Гороховый суп
1515265 мин.41810
13 мая 2013, 22:05
200 г желтого колотого гороха тм мистраль (предварительно замочить на 1 час в воде)
1 луковица
1 морковь
2 картофелины
2 лавровых листа
0,5 ч.л. семян фенхеля
2 ч.л. орегано
0,5 ч.л. сушеного чеснока
0,5 ч.л. сушеного укропа
1 ч.л. соли (или)
1/4 ч.л. молотого черного перца
1 л горячей воды
50 г копченых полуколец кальмара
2 ст.л. рубленной зелени
Фаршированные "куриные сердечки"
250 гр. рисовой лапши
800 гр. куриных сердечек
3 ст.л. укропа
2 ст.л. шалфея (salbei)
1 красный, болгарский перец
3 лука-шалота
50 гр. стручков гороха
10 гр. имбиря
1 зубчик чеснока
2 ст.л. уксус «шерри»
2 ст.л. шерри (бренди с вином)
100 мл. куриного бульона
1 яблоко
куркума
соль
перец (черный, белый, красный), чили молотый
оливковое масло для жарки
Каталог: Блюда из птицы
77170 мин.3466
26 января 2010, 05:20
250 гр. рисовой лапши
800 гр. куриных сердечек
3 ст.л. укропа
2 ст.л. шалфея (salbei)
1 красный, болгарский перец
3 лука-шалота
50 гр. стручков гороха
10 гр. имбиря
1 зубчик чеснока
2 ст.л. уксус «шерри»
2 ст.л. шерри (бренди с вином)
100 мл. куриного бульона
1 яблоко
куркума
соль
перец (черный, белый, красный), чили молотый
оливковое масло для жарки
Паелла мясная c креветками
2 кусочка свиной вырезки
1 куриная грудинка
немного сырокопченой колбаски
креветки
2 с половиной dl длинозернового риса
1 ч.л. шафрана
1 луковица
4 головки чеснока
дальше я люблю добавлять вяленые помидорки(но это по вкусам)
горох, морковку, кукурузу (можно использовать замороженную смесь)
специи (можно использовать куриный кубик)
6 dl воды
дальше я добавляла сушёные грибы(необязательно)
лук порей, масло, соль
Каталог: Другие основные блюда
39730 мин.428
27 июля 2009, 13:37
2 кусочка свиной вырезки
1 куриная грудинка
немного сырокопченой колбаски
креветки
2 с половиной dl длинозернового риса
1 ч.л. шафрана
1 луковица
4 головки чеснока
дальше я люблю добавлять вяленые помидорки(но это по вкусам)
горох, морковку, кукурузу (можно использовать замороженную смесь)
специи (можно использовать куриный кубик)
6 dl воды
дальше я добавляла сушёные грибы(необязательно)
лук порей, масло, соль
Le dejeuner: супчик от поля бокюза и второе от меня...
супчик:
тыква - 1 кг.
лук красный - 1гол.
чеснок - 4зубчика
бульон куринный - 1 литр
бренди - 100 мл.
сахар -2 стол.ложки
петрушка - 20 гр.
масло слив.- 50 гр.
сливки 35% - 100 мл.
семечки тыквы очищенные -
соль и перец черный молотый -
масло оливковое
второе:
горох желт.колотый - 400 гр.
лук - 1гол.
морковь- 1 шт.
сало сол. - 50-80 гр.
сосиски - 5-6 шт.
соль -
масло растительное
Каталог: Другие основные блюда
56122 мин.61219
11 октября 2010, 23:58
супчик:
тыква - 1 кг.
лук красный - 1гол.
чеснок - 4зубчика
бульон куринный - 1 литр
бренди - 100 мл.
сахар -2 стол.ложки
петрушка - 20 гр.
масло слив.- 50 гр.
сливки 35% - 100 мл.
семечки тыквы очищенные -
соль и перец черный молотый -
масло оливковое
второе:
горох желт.колотый - 400 гр.
лук - 1гол.
морковь- 1 шт.
сало сол. - 50-80 гр.
сосиски - 5-6 шт.
соль -
масло растительное
Куриное филе с яблоком по-тайски
рис белый длиннозерный индика от мистраль - 1 стак.
вода (для варки риса) - 2 стак.
соль - .
перец черный молотый - .
яблоко зеленое - 1 шт.
филе куриное - 2 шт.
молоко кокосовое - 200 мл.
горох молодой в стручках сахарный - 80 г.
лук зеленый (для украшения блюда) - 10 г.
сок лайма - 0,5 ст.л.
лайм (для украшения) - несколько долек.
масло растительное - 1 ст.л.
карри - 1 ст.л.
кешью - 30 г.
Каталог: Блюда из птицы
131910 мин.22211
21 сентября 2014, 11:40
рис белый длиннозерный индика от мистраль - 1 стак.
вода (для варки риса) - 2 стак.
соль - .
перец черный молотый - .
яблоко зеленое - 1 шт.
филе куриное - 2 шт.
молоко кокосовое - 200 мл.
горох молодой в стручках сахарный - 80 г.
лук зеленый (для украшения блюда) - 10 г.
сок лайма - 0,5 ст.л.
лайм (для украшения) - несколько долек.
масло растительное - 1 ст.л.
карри - 1 ст.л.
кешью - 30 г.
Салат с горбушей (консерва), отварным картофелем, паприкой и зеленью от бархат
картофель отварной (281.0 гр. )3 шт
перец сладкий (паприка)117 гр. - половинка большого
соль (3.0 гр. )щепотка
сметана 10% (91.0 гр. )
майонез легкий 35% жирности (51.0 гр. )2 ст л примерно
шпинат свежий, листья "белая дача" (15.0 гр. )горсть
рыба. консервы, горбуша натуральная. без масла "сахалинский икорный дом" (202.0 гр. ) 1 шт. сок слить
проростки гороха (22.0 гр. ) небольшой пучок
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1015215 мин.41718
16 марта 2010, 19:15
картофель отварной (281.0 гр. )3 шт
перец сладкий (паприка)117 гр. - половинка большого
соль (3.0 гр. )щепотка
сметана 10% (91.0 гр. )
майонез легкий 35% жирности (51.0 гр. )2 ст л примерно
шпинат свежий, листья "белая дача" (15.0 гр. )горсть
рыба. консервы, горбуша натуральная. без масла "сахалинский икорный дом" (202.0 гр. ) 1 шт. сок слить
проростки гороха (22.0 гр. ) небольшой пучок
Гороховая каша с копчёной паприкой #постныйстол
горох сухой - 150 гр.
вода - 500-600 мл.
лук - 2 шт.
чеснок - 4 зуб.
морковь - 1 шт.
помидор крупный - 1 шт.
соль чесночная - 0,5 ч.л.
кунжут жареный - 0,5-1 ч.л.
приправа с овощами - 1 ч.л.
тмин - 2 щепотки
перец - 2 щепотки
сухой укроп - 0,3 ч.л.
куркума - 2 щепотки
копчёная паприка - 0,5-1 ч.л.
зелёный лук - несколько перьев
оливковое масло - 4 ст.л.
Каталог: Каши
1389130 мин.421
03 апреля 2022, 19:31
горох сухой - 150 гр.
вода - 500-600 мл.
лук - 2 шт.
чеснок - 4 зуб.
морковь - 1 шт.
помидор крупный - 1 шт.
соль чесночная - 0,5 ч.л.
кунжут жареный - 0,5-1 ч.л.
приправа с овощами - 1 ч.л.
тмин - 2 щепотки
перец - 2 щепотки
сухой укроп - 0,3 ч.л.
куркума - 2 щепотки
копчёная паприка - 0,5-1 ч.л.
зелёный лук - несколько перьев
оливковое масло - 4 ст.л.
Максимально диетические постные овощные котлеты
брокколи замороженная, около 200 гр.
овощная смесь замороженная "весенние овощи" (взяла оттуда только морковь, стручковую фасоль и зеленый горох), 100 гр.
репчатый лук, 2 маленькие луковички
помидор, 1 шт.
консервированная кукуруза, 2 ст.л.
сок лимона, 1 ст.л.
чеснок, з небольшие дольки
укроп, несколько веточек
гречневая мука, 8-10 ст.л. (можно просто пшеничную)
вода, немного
панировочные сухари
оливковое масло, для жарки
соль
перец, .
Каталог: Котлеты из фасоли
5008230 мин.42954
15 апреля 2009, 19:25
брокколи замороженная, около 200 гр.
овощная смесь замороженная "весенние овощи" (взяла оттуда только морковь, стручковую фасоль и зеленый горох), 100 гр.
репчатый лук, 2 маленькие луковички
помидор, 1 шт.
консервированная кукуруза, 2 ст.л.
сок лимона, 1 ст.л.
чеснок, з небольшие дольки
укроп, несколько веточек
гречневая мука, 8-10 ст.л. (можно просто пшеничную)
вода, немного
панировочные сухари
оливковое масло, для жарки
соль
перец, .
Фарфалле с сардинами и вялеными томатами
паста фарфалле borges – 500 г
сардины – 1 банка (указать г)
томаты вяленые – 100 г
помидоры черри – 15 шт
томаты в собственном соку – 130 г
кедровые орешки – 100 г
лук репчатый – 1 головка
вино белое столовое – ½ бокала
масло оливковое classic borges – 4 ст.л.
базилик – 10 гр. (маленький пучок)
горох стручковый – 100 г
сливки 20% – 100 мл. (1/2 ст. )
чеснок – 3 зубчика
соль
перец
Каталог: Паста
686930 мин.402
29 января 2015, 13:35
паста фарфалле borges – 500 г
сардины – 1 банка (указать г)
томаты вяленые – 100 г
помидоры черри – 15 шт
томаты в собственном соку – 130 г
кедровые орешки – 100 г
лук репчатый – 1 головка
вино белое столовое – ½ бокала
масло оливковое classic borges – 4 ст.л.
базилик – 10 гр. (маленький пучок)
горох стручковый – 100 г
сливки 20% – 100 мл. (1/2 ст. )
чеснок – 3 зубчика
соль
перец
"на китайский манер"- обед
овощная смесь:
цветная капуста(немного соцветий)
зелёный горох
белокачанная капуста(немного)
проростки сои или другие
паприка (кубиками)
морковь(соломкой)
грибы китайские mu-err (а я взяла шампиньоны)
лук-порей
лук-репка
зелёный лук
лук-шалот
помидор(кубиками)
китайские (азиатские) пряности
мясо (я взяла грудку курицы)
оливковое или растительное масло
ананас консервир. или свежий
кунжут(он же сезам)
соль/перец чили
Каталог: Другие основные блюда
58970 мин.2753
28 ноября 2009, 01:55
овощная смесь:
цветная капуста(немного соцветий)
зелёный горох
белокачанная капуста(немного)
проростки сои или другие
паприка (кубиками)
морковь(соломкой)
грибы китайские mu-err (а я взяла шампиньоны)
лук-порей
лук-репка
зелёный лук
лук-шалот
помидор(кубиками)
китайские (азиатские) пряности
мясо (я взяла грудку курицы)
оливковое или растительное масло
ананас консервир. или свежий
кунжут(он же сезам)
соль/перец чили
Торт"фруктовая радость"
для коржа:
1.200 гр. муки
2.100 гр. маргарина(лучше сливочного)
3.1 неполная ч.л. разрыхлителя
4.1-2 ст.ложки воды
для суфле:
1.40 г.желатина
2.300 гр. масла сливочного комнатной температуры
3.10 яиц
4.2 ст. сахара
5.1 ст.ложка муки(с горкой)
кроме того понадобятся:
1.горох,где-то 1 кг
2.ваши любимые фрукты или ассорти из фруктов
3.сливки 33% и более-0,5 литра
Каталог: Торты
65440 мин.1840
09 сентября 2010, 20:18
для коржа:
1.200 гр. муки
2.100 гр. маргарина(лучше сливочного)
3.1 неполная ч.л. разрыхлителя
4.1-2 ст.ложки воды
для суфле:
1.40 г.желатина
2.300 гр. масла сливочного комнатной температуры
3.10 яиц
4.2 ст. сахара
5.1 ст.ложка муки(с горкой)
кроме того понадобятся:
1.горох,где-то 1 кг
2.ваши любимые фрукты или ассорти из фруктов
3.сливки 33% и более-0,5 литра
Заливное к празднику
1 кг. куриной грудинки (без шкуры и костей)
300 гр. грибов (шампеньенов)
300-400 гр. смеси замороженных овощей (горох, кукуруза, зеленая стручковая фасоль, морковь)
30 гр. желатина натурального
0.5 консервной банки маслин (или оливок)
приправа для курицы
соль (если приправа не соленая)
перец (на ваш вкус)
2-3 зубчика чеснока (мелко нарез. или выдавленного)
рукав для запекания
1 ст. белого вина
Каталог: Другие холодные закуски
731890 мин.201740
28 марта 2009, 22:42
1 кг. куриной грудинки (без шкуры и костей)
300 гр. грибов (шампеньенов)
300-400 гр. смеси замороженных овощей (горох, кукуруза, зеленая стручковая фасоль, морковь)
30 гр. желатина натурального
0.5 консервной банки маслин (или оливок)
приправа для курицы
соль (если приправа не соленая)
перец (на ваш вкус)
2-3 зубчика чеснока (мелко нарез. или выдавленного)
рукав для запекания
1 ст. белого вина
Вареники "музыкальные"
для теста:
вода 1 ст.
мука 3 ст
сливочное масло 50-60 г
яйца 2 шт
немного соли
начинка №1:
горох 1 ст.
копчённости (бекон или колбаски) 100-150 г
луковица
специи (соль
перец )
сода (чуть на кончике ножа)
начинка №2:
дом. квашенная капуста 300 г
луковица/ зубок чеснока
немного растительного масла (для жарки)
для заправки:
жаренный на растительном масле лук
сметана и т.д.
Каталог: Другие основные блюда
202400 мин.3670
18 января 2010, 22:52
для теста:
вода 1 ст.
мука 3 ст
сливочное масло 50-60 г
яйца 2 шт
немного соли
начинка №1:
горох 1 ст.
копчённости (бекон или колбаски) 100-150 г
луковица
специи (соль
перец )
сода (чуть на кончике ножа)
начинка №2:
дом. квашенная капуста 300 г
луковица/ зубок чеснока
немного растительного масла (для жарки)
для заправки:
жаренный на растительном масле лук
сметана и т.д.
Пирог украшенный розочками из моркови
слоеное тесто — 1 упаковка
бобовые (на выбор: горох, фасоль, чечевица) — 200 гр
морковь (по возможности разных цветов, у меня, увы, не оказалось) — 4 шт
помидоры черри — 6-8 шт
рикотта (или мягкого творога, творожного сыра) — 350 гр
яйца — 2 шт
тертый пармезан (или любого другого твердого сыра) — 80 гр
оливковое масло — 2 ст.л.
моцарелла — 130 гр
порошок мускатного ореха — 1 щепотка
орегано (или базилик) — 1 ч.л.
Каталог: Пицца
46010 мин.84
28 сентября 2015, 11:21
слоеное тесто — 1 упаковка
бобовые (на выбор: горох, фасоль, чечевица) — 200 гр
морковь (по возможности разных цветов, у меня, увы, не оказалось) — 4 шт
помидоры черри — 6-8 шт
рикотта (или мягкого творога, творожного сыра) — 350 гр
яйца — 2 шт
тертый пармезан (или любого другого твердого сыра) — 80 гр
оливковое масло — 2 ст.л.
моцарелла — 130 гр
порошок мускатного ореха — 1 щепотка
орегано (или базилик) — 1 ч.л.
Тарт с кремом - забайон, клубникой и киви
для теста:
мука - 180 гр.
масло сливочное - 110 гр.
сахар - 60 гр.
желтки яичные - 2 шт.
цедра половины лимона.
соль.
для крема:
желтки яичные - 2 шт.
сахар - 40 гр.
сливки - 150 мл.
вино сладкое креплённое " марсала" - 4 стол. ложки.
кроме того:
мука - 20 гр. и масло сливочное для смазывания формы.
сухая фасоль или горох для выпечки корзинки.
клубника свежая - 20 шт.
киви - половина фрукта.
мята для украшения.
Каталог: Торты
1111745 мин.62936
25 июня 2012, 00:43
для теста:
мука - 180 гр.
масло сливочное - 110 гр.
сахар - 60 гр.
желтки яичные - 2 шт.
цедра половины лимона.
соль.
для крема:
желтки яичные - 2 шт.
сахар - 40 гр.
сливки - 150 мл.
вино сладкое креплённое " марсала" - 4 стол. ложки.
кроме того:
мука - 20 гр. и масло сливочное для смазывания формы.
сухая фасоль или горох для выпечки корзинки.
клубника свежая - 20 шт.
киви - половина фрукта.
мята для украшения.
Шведское лето 5: миндальный кекс с малиновой глазурью
200 гр. вареного холодного картофеля (рассыпчатого сорта)
80 гр. миндальной муки
190 гр. вареного турецкого гороха (нута)
50 гр. подсолнечного масла
3 шт. яйца
150 гр. сахара
1/2 ст.л. ванильного сахара
1 ч.л. пекарского порошка
1 ст.л. сока лайма
натертая на терке (мелкой) кожица 1 лайма
малиновая глазурь:
125 гр. размороженной малины
100 гр. сахарной пудры
свежая малина и сахарная пудра для украшения.
Каталог: Кексы и маффины
97610 мин.82413
21 августа 2012, 10:29
200 гр. вареного холодного картофеля (рассыпчатого сорта)
80 гр. миндальной муки
190 гр. вареного турецкого гороха (нута)
50 гр. подсолнечного масла
3 шт. яйца
150 гр. сахара
1/2 ст.л. ванильного сахара
1 ч.л. пекарского порошка
1 ст.л. сока лайма
натертая на терке (мелкой) кожица 1 лайма
малиновая глазурь:
125 гр. размороженной малины
100 гр. сахарной пудры
свежая малина и сахарная пудра для украшения.
Вегетарианский паштет
нут (такой сорт гороха), но можно любые бобовые - 250-300 гр
морковь - 4-5 крупных (чем больше тем вкуснее)
лук-порей - 1 шт. или 2 крупных луковицы репчатого лука
сельдерей, стебель - 1-2 шт. средних (по желанию)
перец болгарский - 2 средних
укроп свежий - побольше
базилик свежий - 4-5 стебельков с листиками (по желанию)
масло подсолнечное (нерафинированное дает очень приятный вкус) - 150 мл.
соль
перец
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
157420 мин.1527
21 ноября 2010, 19:57
нут (такой сорт гороха), но можно любые бобовые - 250-300 гр
морковь - 4-5 крупных (чем больше тем вкуснее)
лук-порей - 1 шт. или 2 крупных луковицы репчатого лука
сельдерей, стебель - 1-2 шт. средних (по желанию)
перец болгарский - 2 средних
укроп свежий - побольше
базилик свежий - 4-5 стебельков с листиками (по желанию)
масло подсолнечное (нерафинированное дает очень приятный вкус) - 150 мл.
соль
перец
Как приготовить форель в духовке: 5 лучших рецептовНе только сорняки! Зеленая лапша, квас и другие блюда из весенних травМолоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
