Мягкое печенье "мазурка"

Ингредиенты

мука – 160 гр.
яйца – 3 шт.
сахар – 170 гр.
орехи грецкие – 110 гр.

изюм – 150 гр.
разрыхлитель для теста – 10 гр.
соль – 1 щеп.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Яйца взбиваем с сахаром миксером до белой пышной массы.

2. Муку с разрыхлителем и солью просеиваем через сито в яичную массу.

Тщательно перемешиваем.

3. Добавляем к тесту орехи и изюм.

Еще раз перемешиваем.

4. Выкладываем тесто на лист, выстланный пергаментной бумагой и смазанный маслом, в виде прямоугольника (толщиной около 1 см).

5. Отправляем в разогретую духовку на 200 градусов на 15 минут.

6. Разрезаем на ромбики или квадратики еще горячим.

Все вкусного чаепития!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Сегодня готовлю домашнее мягкое печенья, в котором совсем нет масла. Это рецепт польского печенья «Мазурка». Печенье получается очень вкусное и невозможно оторваться от него. Отличный вариант быстрого десерта к чаю.