Компот

Соленья и маринады

Конфеты новогодние с черной смородиной

Name: Конфеты новогодние с черной смородиной
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: шоколад в плитках черный; сливки жирные домашние; орех фундук дробленный; смородина черная замороженная

Погрузитесь в новогодние угощения: конфеты с черной смородиной, шоколад в плитках, сливки и дробленный фундук с замороженной смородиной. Вкус волшебства!

Продукты

шоколад в плитках черный - 250 г
сливки жирные домашние - 50 г
орех фундук дробленный - 20 г
смородина черная замороженная - 50 г

Пошаговый способ приготовления

Шоколад темперировала.Очень подробно описано здесьhttp://www.koolinar.ru/recipe/view/108288

Силиконовые формы наполнила шоколадом.Когда он немного загустел,ложкой выбрала часть шоколада.На стенках формы остался слой шоколада.Отправила формы с шоколадом в холодильник до застывания.

Немного шоколада отложила,он пригодится для закрывания донышка конфет.

К выбранному шоколаду добавила сливки и слегка прогрела на водяной бане.Всыпала в массу орехи.Хорошо вымешала.

В застывшие шоколадные формы положила по 2 крупных смородины неразмороженных и залила помадкой.Отправила в холодильник на 30минут.

Отложенный шоколад слегка прогрела на водяной бане и закрыла им донышки конфет.Снова отправила в холод.

После застывания вынула конфеты из форм.

Часть меню новогоднего приготовлена.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16829

Понравилось: 39

Автор: vvp

Создан: 27 декабря 2012, 20:27

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

Очень понравился рецепт Наташи Ryletka конфет Romeo.А тут в Одессе подвернулись формочки силиконовые,не устояла.На основе Наташиных конфет родился этот рецепт.Сладость шоколада и помадки хорошо уравновешивает кислинка смородины. Не планировала выставлять рецепт,хотелось испробовать новые формы.Вот и не делала фото.Но очень понравился результат,вот и похвастушки... УГОЩАЙТЕСЬ!

А я вот в том году делала, а у меня конфетки не блестящие получились, так что не всё так просто, я вот в холодильник их не укладывала. Надо будет попробовать по этой технологии!

vvp

27 декабря 2012, 23:17

Учимся друг у друга понемногу

vvp

27 декабря 2012, 23:19

И все получится,Катюш!

кыш

28 декабря 2012, 00:34

Красивые формочки!

dik723

28 декабря 2012, 01:34

Браво!