Уникальные рецепты от Кулинара ботакоз

Среди этих рецептов нет привычных кулинарных решений! Эти идеи несложные в воплощении, но они уникальные. От нестандартных маринадов для заготовок до потрясающих супов - здесь каждое блюдо особенное. Способами приготовления таких кушаний с удовольствием с вами поделится в этой коллекции смелый на гастрономические эксперименты Кулинар ботакоз! Так же в коллекции представлено несколько тщательно изученных рецептов, различных национальных кухонь, не утративших колорита. Задумали ли вы приготовить что-то особенное или ищите доподлинный рецепт вкусного национального блюда, тогда не будет лишним просмотреть подобные варианты у ботакоз!

Уникальные рецепты от Кулинара ботакоз

Рецептов в коллекции: 26

01 августа 2016, 18:42

490

Поделись с друзьями

Погёдя (пигоди)
Погёдя (пигоди)
Приготовьте вкусные погёдьи с мясным фаршем и свежими овощами. Используйте дрожжи, соль, сахар, яйцо и специи для идеального теста. Подавайте с салатом!
Продукты: дрожжи свежие, соль, сахар, яйцо куриное, вода кипяченая охлажденная, мука пшеничная в/с, фарш мясной (говядина, говядина + свинина), капуста свежая белокочанная, лук репчатый, зелень петрушки, кориандр молотый, перец черный молотый, масло растительное (для смазывания рабочей поверхности), масло сливочное (для смазывания листов мантоварки), яннём (для подачи), корейский овощной салат (для подачи)
Мягкий домашний сыр с зеленью
Мягкий домашний сыр с зеленью
Попробуйте наш мягкий домашний сыр с зеленью, кефиром и пряностями! Идеальный вкус с яйцами, острым перцем и свежими травами: укроп, петрушка, эстрагон.
Продукты: кефир, молоко, яйца, соль, красный острый перец, тмин, чеснок, укроп, петрушка, зелёный лук, эстрагон
Карамельный лук (заготовки на зиму)
Карамельный лук (заготовки на зиму)
Приготовьте карамельный лук на зиму: красный лук с тимьяном, красным вином, оливковым маслом и специями. Идеальный вкус для ваших блюд!
Продукты: красный лук, тимьян, красное вино, оливковое масло, сахар, жидкий мёд, бальзамико, черный перец, семена кориандра
Огурцы, маринованные без уксуса - с водкой, лимоном и мятой
Огурцы, маринованные без уксуса - с водкой, лимоном и мятой
Огурцы, маринованные без уксуса с водкой, лимоном и мятой. Рецепт с чесноком, лавровым листом и смесью перца. Вкусный рассол для ваших закусок!
Продукты: огурцы, чеснок, лавровый лист, базилик, мята, укроп, перец, лимон, водка, рассол, соль, сахар
Маамуль с черносливом
Маамуль с черносливом
Маамуль с черносливом: нежное печенье из пшеничной и манной крупы, с добавлением сливочного и растительного масла. Идеальное сочетание вкуса и аромата!
Продукты: пшеничная мука, манная крупа, сливочное масло, растительное масло без запаха, соль, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар, розовая вода, вода, чернослив без косточек
Клубника в коньяке
Клубника в коньяке
Насладитесь уникальным десертом: клубника в коньяке с сахаром. Идеальное сочетание сладости и аромата, которое украсит ваш стол и удивит гостей!
Продукты: клубника, сахар, коньяк
Югатерт
Югатерт
Югатерт - идеальный рецепт с использованием муки пшеничной, сливочного масла, яйца куриного, молока и пищевой соды для вашего домашнего угощения!
Продукты: мука пшеничная в/с, сливочное масло, яйцо куриное, молоко, сода пищевая, мёд
Шампиньоны по-гречески
Шампиньоны по-гречески
Приготовьте шампиньоны по-гречески с лимоном, белым вином и зеленью. Вкусное блюдо с тимьяном, чесноком и помидорами порадует вас и ваших гостей!
Продукты: шампиньоны, сок лимона, лимонная цедра, белое вино, тимьян, лавровый лист, душистый перец или смесь молотого, помидор, зеленый лук или лук-порей, чеснок, оливковое масло, растительное масло без запаха, соль, сахар, базилик
Острая хрустящая лапша
Острая хрустящая лапша
Приготовьте острую хрустящую лапшу с рисовой лапшой, креветками или курицей, обжаренной в растительном масле с чесноком и соевым соусом!
Продукты: рисовая лапша, растительное масло для фритюра, чеснок, зеленый лук, красный перец чили, устричный соус, соевый соус kikkoman, сок лайма, сахар, креветки, куриное филе, зеленый лук, огурец, чили
Айлазан
Айлазан
Приготовьте овощное блюдо с айлазаном, баклажаном, картофелем, луком, перцем и помидорами. Добавьте фасоль, зелень и специи для аромата!
Продукты: баклажан, картофель, лук репчатый, перец болгарский, помидор, фасоль стручковая, зелень, чеснок, масло растительное, перец черный, перец красный жгучий, соль
Рулет из свинины с чесноком, острым маринованным перцем и тимьяном
Рулет из свинины с чесноком, острым маринованным перцем и тимьяном
Приготовьте рулет из свинины с чесноком, острым маринованным перцем и тимьяном. Вкусный свиной подчеревок с ароматными специями и желатином!
Продукты: свиной подчеревок (брюшина) с кожей, чеснок, свежий тимьян, острый маринованный перец, соль, свежемолотый перец, порошок желатина
Острое мороженое из авокадо
Острое мороженое из авокадо
Попробуйте острое мороженое из авокадо с натуральным йогуртом, чесноком и травами. Идеально для закусок в корзиночках с солеными крекерами и сливочным маслом!
Продукты: авокадо, сливки, йогурт, коричневый сахар мистраль, чеснок, зеленый базилик, тархун эстрагон, мята, лимонный сок, соль, свежемолотый перец, соленый крекер со вкусом сыра, сливочное масло
Смуши "вителло-тоннато"
Смуши "вителло-тоннато"
Приготовьте смуши "вителло-тоннато" с филе тунца, каперсами, луковицей и сметаной. Отличное блюдо с перцем и свежей зеленью для удивительных закусок!
Продукты: филе тунца без масла, каперсы, репчатый лук, петрушка, сметана, свежемолотая смесь перцев, соль, красный болгарский перец, белый хлеб, ростбифы, грудка индейки, каперсы
Морской окунь с зеленой спаржей под овощным соусом
Морской окунь с зеленой спаржей под овощным соусом
Попробуйте морской окунь с зеленой спаржей под овощным соусом. Восхитительное сочетание оливкового масла, каперсов и свежих овощей!
Продукты: морской окунь, зеленая спаржа, масло оливковое, соль, перец, масло сливочное, каперсы, оливки, помидоры, лук репчатый, морковь, тимьян, лайм или лимон
Форель с миндалем
Форель с миндалем
Попробуйте нежную форель с миндалем: свежая форель, сливочное масло, обжаренный миндаль, сок лимона и петрушка. Идеально для изысканного ужина!
Продукты: свежая форель, соль, перец, сливочное масло, измельченный обжаренный миндаль, сок лимона, веточки петрушки, соль, перец, долька лайма или лимона
Митболы с гречкой и карамельным луком
Митболы с гречкой и карамельным луком
Митболы с гречкой и карамельным луком: сочные с фаршем, ядрицей "мистраль" и приправами. Подавайте с жюльеном и твердым сыром для восхитительного вкуса!
Продукты: фарш смешанный, ядрица гречневая от мистраль, репчатый лук, сливочное масло, растительное масло, соль, сахар, перец черный молотый, приправа смесь сушеных овощей и трав, вода, хлопья овсяные мистраль, смесь сухая для жюльена, сыр твердый
Сельдь в клюквенном и горчичном соусе
Сельдь в клюквенном и горчичном соусе
Попробуйте наш рецепт сельди в клюквенном и горчичном соусе: крупные соленые сельди, клюква, коричневый сахар и пикантные пряности. Вдохновитесь вкусом!
Продукты: сельди, яичные желтки, горчица, сахар, лимонный сок, растительное масло, соль, молотый перец, клюква, коричневый сахар, корица, портвейн
Лимонная моцарелла с хрустящим базиликом
Лимонная моцарелла с хрустящим базиликом
Попробуйте лимонную моцареллу с хрустящим базиликом: освежающий вкус лимона, оливкового масла и коричневого сахара "Мистраль". Идеальная закуска!
Продукты: моцарелла, лимон, оливковое масло, базилик, коричневый сахар мистраль, соль, молотый перец
Блинчики на топлёном молоке с рикоттой и подкопчённой сёмгой
Блинчики на топлёном молоке с рикоттой и подкопчённой сёмгой
Вкусные блинчики на топлёном молоке с рикоттой и подкопчённой сёмгой — идеальное блюдо с натуральными ингредиентами для вашего стола! Попробуйте!
Продукты: топлёного молока, пшеничной муки, яиц, соли, сахара, пищевой соды, растительного масла, для жарки блинов, рикотты, подкопченной семги, свежего огурца, свежей зелени
Печенье "мокко-трюфель"
Печенье "мокко-трюфель"
Печенье "мокко-трюфель" — это вкусное лакомство с горьким шоколадом, орехами и ароматом кофе, приготовленное на сливочном масле и пшеничной муке.
Продукты: сливочное масло, горький шоколад, растворимый кофе, пшеничная мука, порошок какао, разрыхлитель для теста, яйца, сахар, ванилин, измельченные ядра грецких орехов, половинки ядер грецких орехов для украшения
Мусс из щавеля
Мусс из щавеля
Приготовьте изысканный мусс из щавеля с пучком щавеля, сливками, желатином, сахаром и солью. Украсьте редисом для удивительного вкуса и подачи!
Продукты: щавель, сливки 33-35% жирности, желатин, сахар, соль, редиса
Яблочный мармелад с мятой для бутербродов
Яблочный мармелад с мятой для бутербродов
Насладитесь яблочным мармеладом с мятой для бутербродов! Восхитительный вкус яблок, сахара и горсти свежих мятных листочков в каждом кусочке.
Продукты: яблоки, сахар, мята
Клубничный десерт "голубая лагуна"
Клубничный десерт "голубая лагуна"
Приготовьте клубничный десерт "Голубая Лагуна": клубничный мусс с коричневым сахаром "Мистраль", йогуртовый мусс с тархуном, украшенный вялеными кумкватами и фисташками.
Продукты: клубника, коричневый сахар мистраль, желатин, йогурт, базилик, тархун, желе зеленое яблоко, вяленые кумкваты, фисташки
Нежный сливочный суп из моркови
Нежный сливочный суп из моркови
Нежный сливочный суп из моркови и сельдерея с картофелем, куриным бульоном, сливками и специями. Идеальное блюдо для уюта и наслаждения вкусом!
Продукты: сливочное масло, сельдерей, морковь, картофель, бульон (куриный), сливки, соль и перец, перья зеленого лука, листочки сельдерея, сладкая паприка
Суши с "тунцом" из малины
Суши с "тунцом" из малины
Насладитесь уникальными суши с тунцом из малины, рисом Кубань и сладким сахаром демерара. Вкусный малиновый сок и агар-агар идеально дополнят блюдо!
Продукты: рис кубань от мистраль, сахар демерара от мистраль, малиновый сок, агар-агар