Рулетики мясные с начинкой по рецепту virussnika
Пробуйте наши мясные рулетики с начинкой из говядины, свинины, грибов и сыра! Идеальное сочетание вкуса и аромата для настоящих гурманов!
Пошаговый способ приготовления
Фарш:
Через мясорубку пропустить мясо, лук, чеснок. Добавить яйца, соль, перец, хлеб(заранее замочить в молоке). Хлеб можно не отжимать и добавлять вместе с молоком(но не все). Фарш не должен быть жидким. Все хорошо вымешать и отбить.
Начинка:
Лук нарезаем кубиками, обжариваем с грибами(резанными) и потом соединяем с помидорами. Немного подсолить.
Теперь берем мокрую марлю (сложенную вдвое) стелим на стол, сверху кладем фарш, разравниваем в прямоугольный пласт, на край выкладываем начинку с брусочками сыра и заворачиваем аккуратно в рулет с помощью марли. Затем переносим на лист(швом вниз), намазываем верх рулета маслом слив. и ставим в духовку, примерно на 40-45 минут при 175 градусах, прокалываем вилкой в нескольких частях.
Потом достаем из духовки, накрываем рулет фольгой и еще где-то на 10-15 минут ставим в духовку. Обязательно сбрызнуть водой. В процессе жарки обливать получившимся соком.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
315 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 7354
Понравилось: 315
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 23)
Автор: virussnika
Создан: 29 января 2011, 01:25
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
29 января 2011, 02:49
29 января 2011, 03:35
29 января 2011, 04:21
29 января 2011, 09:06
29 января 2011, 12:08
29 января 2011, 14:44
29 января 2011, 15:16
29 января 2011, 18:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти