Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рулетики из бекона с мясной начинкой

Попробуйте рулетики из бекона с мясной начинкой из свино-говяжьего фарша и нежного творога. Добавьте маслины и сельдерей для уникального вкуса!

Продукты

бекон сырокопченый (в тонкой нарезке) - 400 г
фарш свино-говяжий (в идеале индейка) - 200 г
творог (жирный,не кислый) - 100 г
соль -
специи (можно заменить на перец черный) -
маслины (по количеству рулетиков)
сельдерей (стебель) - 1/2 шт

Пошаговый способ приготовления

Для начала сделаем начинку: смешать фарш, творог, специи, соль.

Подготовить бекон,разделить на полоски.

На каждую полоску положить по 1 ст.л начинки и закрутить рулеты.

Плотным рядом уложить в глубокую форму.

Запечь в горячей духовке, при температуре 200 градусов в течении 15-17 минут Если бекон начнет подгорать, то форму следует прикрыть фольгой и довести до готовности.

Готовые рулетики слегка охладить,дополнить маслиной и заколоть шпажкой. Уложить на тарелку, предварительно посыпав дно шинкованным стеблем сельдерея. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 42516

Понравилось: 35

Автор: sigma002

Создан: 01 января 2013, 21:27

Каталоги: Закуски

Кристина, ни разу не сомневаюсь, что подобное блюдо можно сделать и с ветчиной прошутто круто, и с варёно-копчёным беконом. И даже можно сделать ассорти, если запечь одну и ту же начинку в трёх видах нарезки. Вот такая идея!

sigma002

01 января 2013, 22:00

А так и задумано было. Под сто грамм!

sigma002

01 января 2013, 22:08

Юрий,Вам же не хватает хорошей брынзы, а мне хорошего бекона. Различие наше в том, что я живу в провинции, и то , что есть в Москве,не всегда есть здесь. Лично мне нравится с таким беконом,если Вам понравится в других вариантах,буду рада за Вас.

Елена М

01 января 2013, 22:20

Очень вкусные и сытные рулетики!

Лена72

01 января 2013, 22:27

А я живу в подмосковье и не могу купить,

sigma002

01 января 2013, 22:36

Благодарю,девочки! Сытные очень!

bu inna

01 января 2013, 23:51

моему мужу такие штучки очень нравятся

sigma002

01 января 2013, 23:53

Инна, мужчины все одинаковые... Мой готов за раз всё слопать.

jamiroquai

02 января 2013, 00:23

Классная начинка! А я в такие рулетики заворачиваю чернослив с кубиками твердого сыра внутри. Попробуй , и этот рецепт у тебя точно приживется!

sigma002

02 января 2013, 00:27

Несомненно,Вика, попробую. Мой муж обожает чернослив.

irina-kolyshkova

02 января 2013, 01:08

Кристин--отличная закуска!!! С Новым годом!!!Всех благ!!!

Ирина 211978

02 января 2013, 01:28

И мы любим такие рулетики!

kakosha(Лена)

02 января 2013, 03:20

Отличная закуска. Кристин, когда я готовила угощение на ДР моей подруги, то одно блюдо пришлось отменить, как раз из-за отсутствия в магазинах бекона.

andreytsibulski

02 января 2013, 06:52

А я как Робинзон! Отлично приготовили!!!

nira60

02 января 2013, 08:51

Мои мальчики, схомячили бы в миг такие бочоночки.

strelec148

02 января 2013, 13:09

вкуснятина!!! Кристин, если бы не на диете была...пошла бы в магаз за беконом.

lira_s

02 января 2013, 14:12

у нас на перефирии и подавно такого нет

lira_s

02 января 2013, 14:14

Какими вкусненькими рулетиками ты балуешься

tatian-1956

02 января 2013, 14:17

Отличная закуска с очень вкусной начинкой!!! Выглядит очень презентабельно! Нужно поискать такой бекончик! А пока в копилочку утащу! С Новым годом, Кристина!!!

манюша

02 января 2013, 16:32

Отличная, сытная закуска под 50 грамм (100 г не осилю! )

ма-ма

02 января 2013, 17:28

Кристиш, а мне под чайную ложку настойки.. угостишь?

pinkflamingo1962

02 января 2013, 19:12

Такой бекон само то! А с брушито или как там его дрязнят-соловато получается и само мясо сильно высыхает при запекании,проверено уже. Вкусные рулетики! Ох и балвница ты у меня Кристиша!

Lgrant (Лена)

03 января 2013, 10:28

вкуснотища

sigma002

03 января 2013, 10:46

Оль,а то! Эту самую ветчину не покупала... Да и не видала в продаже. Если ты говоришь, что суховато,значит так и есть.

sigma002

03 января 2013, 10:46

Огромное спасибо за внимание к рецепту!

ботакоз

03 января 2013, 14:38

Я бы попросила придвинуть эту тарелочку поближе, а потом еще ближе