Варенье

Компот

Соленья и маринады

Мясные рулетики с сырной начинкой и хрустящей корочкой

Попробуйте мясные рулетики с сырной начинкой из куриной или индюшей грудки! Подается с гарниром из цуккини и моркови. Вкусно и полезно!

Продукты

куриная или индюшиная грудка,нарезанная пластинами - 350 г
пастообразный сыр"филадельфия" - 100 г
цуккини - 1 шт.
шпик - 100 г
вино белое - 0,5 ст.
соль
перец - .
оливковое масло.
для гарнира - цуккини,морковь.

Пошаговый способ приготовления

Натереть цуккини на крупной тёрке.

Смешать с сыром.Посолить,поперчить.

На пласт мяса положить немного начинки,завернуть рулетом.

Приготовить рулетики из остального мяса и сыра.

Каждый рулетик завернуть в шпик.

Выложить на сковордку с растительным маслом и обжарить со всех сторон.

Сбрызнуть вином,дать выпариться алкоголю несколько минут.

Готовить ещё зо минут,переворачиввая время от времени рулетики.

Гарнир можно любой,по вкусу.

Я приготовила очень лёгкий овощной:

Почистить 2 морковки и с помощью "прибора" для чистки картофеля настрогать на тонкие стружки.Также настрогать и цуккини.

Отварить 3 минуты в подсоленной воде. Отцедить.

Выложить на тарелку,сбрызнуть оливковым маслом Сверху выложить мясные рулетики.

Приятного всем аппетита от Нонны Пины!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

61 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 12354

Понравилось: 61

Автор: nonna pina

Создан: 12 февраля 2012, 03:50

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда Мясной рулет

Дополнительная информация

Быстрые в приготовлении рулетики,подходят в том случае,когда мало времени.Очень нежные и сочные внутри с хрустящей пикантной корочкой.Угощайтесь,надеюсь,вам понравится!

Хороши рулетики, очень празднично. Только шпика у вас на фотке не увидела, вы что называете шпиком, тонкие ломтики бекона или сало. У вас бекон используется, это совсем другая песня.

манюша

12 февраля 2012, 11:20

Хороши!

Winnie the Pooh

12 февраля 2012, 12:41

Чудные рулетики!!!

laralaram

12 февраля 2012, 13:15

очень и очень... я люблю именно куриное филе...

Светлана

12 февраля 2012, 13:35

прям слюнки текут!!!!

микулишна

12 февраля 2012, 13:44

Всё очень достойно !

irisli

12 февраля 2012, 13:48

Света, очень вкусно! Дествительно, слюнки текут!

krolya

12 февраля 2012, 14:03

очень аппетитно

nonna pina

12 февраля 2012, 15:20

Всем,всем спасибо за комментарии!!!! nira 60.Я использовала,то,что было у меня в холодильнике на данный момент(Speck),но особой роли не играет,хорошо брать и бекон.

glaros

12 февраля 2012, 16:23

Светлана, отличные рулетики! Ароматные, острые! Смак!!! Этот гарнир я люблю поливать лимонным соком и чуточку оливкового масла.

karaculla13

12 февраля 2012, 17:31

Света,как всегда,на высоте.Гарнир отличный.Молодец!!!

kisa-asik

12 февраля 2012, 18:13

Аппетитные рулетики!

tati_69_20

12 февраля 2012, 18:23

Вау! Вкусняшки-рулетики! Очень аппетитно приготовлено!

nonna pina

12 февраля 2012, 18:42

Девочки,спасибо,что заглянули,уважили старушку и оценили. .glaros.Я по - быстрому,только оливковым маслом сбрызнула.В следующий раз добавлю и сок,спасибо!!!

anna1990

12 февраля 2012, 19:00

рулетики супер 5+++

alyakeyk

12 февраля 2012, 20:45

Ой,на комплимент напрашиваетесь...старушка Все бы так ловко и вкусно накручивали рулетики

nonna pina

12 февраля 2012, 21:35

CПАСИБО ВСЕМ!!!!!!!

jamiroquai

13 февраля 2012, 08:25

Люблю Speck больше, чем все остальные виды сыровяленных итальянских продуктов! Нежнейше получилось!