Кабачковые рулетики с мясной начинкой

Куриное филе режим на мелкие кусочки.

Кабачки промыть, срезать плодоножки и нарезать при помощи ножа продольно.

Яйца отварить и нарезать на мелкие кусочки.

На хорошо разогретой сковороде с маслом обжариваем наше филе, добавляем соль и перец по вкусу.

На отдельной сковороде обжариваем наши кабачки с двух сторон.

Мелко шинкуем зелень.

Смешиваем куриное филе, яйца, зелень, плавленый сыр, соль, перец.

Начинка готова.

Теперь можно формировать наши рулетики.

На один край кабачка выкладываем начинку, закручиваем в рулетик и закрепляем зубочисткой.