Рыба в кляре по рецепту nata
Попробуйте вкусную рыбу в кляре! Филе рыбы обжарено в хрустящей корочке с яйцами, молоком и специями. Подается с соусом из майонеза, кетчупа и огурчиков!
Продукты
- филе любой рыбы
- 2 яйца
- молоко (или пиво)
- мука
- соль
- перец
- растительное масло
- для соуса:
- майонез
- кетчуп
- маринованные огурчики
- чеснок
Пошаговый способ приготовления
Желтки смешать с молоком (или пивом), добавить муку, соль, перец, перемешать.
Белки слегка взбить и соединить с тестом.
Кляр должен быть как тесто для оладьев.
Филе рыбы режем на небольшие кусочки.
Нагреть сковороду или другую емкость с большим количеством растительного масла, кусочки рыбы обмакиваем в кляре и обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.
Для соуса смешать майонез и кетчуп (3:1), добавить чеснок, мелкопорезанные маринованные огурчики.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
69 человек оценили
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
06 августа 2007, 01:33
08 ноября 2007, 00:29
23 ноября 2007, 09:22
23 ноября 2007, 12:26
28 декабря 2008, 22:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти