Рыба в сырном кляре по рецепту Людмила
Попробуйте нашу рыбу в сырном кляре! Филе рыбное с лимонным соком, яйцом и специями, обжаренное в растительном масле. Вкусно и просто!
Продукты
- филе рыбное 5 шт.
- сок лимонный 1-2 ст.л.
- яйцо куриное 2 шт.
- сметана 1,5 ст.л.
- мука 1,5 ст.л.
- сыр твердый 150 г
- соль
- специи
- масло растительное
Пошаговый способ приготовления
Филе рыбы моем, вытираем бумажным полотенцем и режем на четыре части.
У меня тилапия, но можно брать филе любой белой рыбы.
Добавляем соль, специи и сок лимона.
Перемешиваем и оставляем рыбу мариноваться минимум 15 минут.
Для кляра соединяем 2 яйца, 1,5 ст.л. сметаны и 1,5 ст.л муки.
Перемешиваем.
Добавляем натертый сыр (150 гр.).
Перемешиваем, кляр готов!
Соединяем подмариновавшееся рыбное филе и сырный кляр.
Обжариваем на среднем огне.
Я обычно выкладываю рыбу на сковороду и ложечкой сверху добавляю еще немного кляра.
Обжарим филе в кляре с двух сторон до зарумянивания.
Сохраняй и поделись с друзьями
247 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти