Жареная рыба в кукурузном кляре
Попробуйте жареную рыбу в кукурузном кляре! Нежное филе без костей, приправленное солью, перцем, паприкой и чесноком. Просто и вкусно!
Продукты
- филе любой рыбы без костей - 500 г
- соль
- черный перец
- кукурузная мука - 100 г
- паприка - 0.5 ч.л.
- куркума - 0.25 ч.л.
- сухой чеснок - 1 ч.л.
- вода - 200 мл
Пошаговый способ приготовления
Филе рыбы нарезаем на порционные кусочки, приправляем солью и перцем.
И убираем на 20-30 минут промариноваться.
В отдельную ёмкость насыпаем кукурузную муку, добавляем сухой чеснок, сладкую паприку и куркуму.
Все перемешиваем.
И порционно добавляем тёплую воду.
По густоте кляр должен получиться, примерно, как магазинная сметана.
Кусочки рыбы покрываем со всех сторон кляром из кукурузной муки.
Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Готовые кусочки рыбы выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.
Сохраняй и поделись с друзьями
279 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти