Рыба в пивном кляре по рецепту манюша
Попробуйте рыбу в пивном кляре из филе трески! Удобный рецепт с лимонным соком, укропом и специями. Идеально для жарки на растительном масле!
Продукты
- 500 г филе белой рыбы (у меня - треска)
- растительное масло для жарки
- для маринада:
- 1 ст.л. сока лимона
- 1 ст.л. растительного масла
- зелень укропа
- соль
- перец
- для кляра:
- 1 ст. пива
- 6-7 ст.л. муки
- 1 ст.л. растительного масла
- соль
Пошаговый способ приготовления
Филе рыбы вымыть, обсушить и нарезать полосками.
Посолить, поперчить.
Сложить в миску.
Зелень вымытого укропа порубить, добавить к рыбе.
Влить сок лимона и растительное масло и оставить на 30 минут.
В миску влить пиво.
Постоянно мешая всыпать муку, посолить, добавить растительное масло.
Кляр должен получиться без комков.
В сотейнике разогреть растительное масло.
Кусочки рыбы наколоть на вилку, опустить в кляр и выложить в сотейник.
Жарить до румяной корочки.
Готовые кусочки рыбы выложить на бумажное полотенце для удаления остатков жира.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
20 июля 2011, 13:30
20 июля 2011, 14:05
20 июля 2011, 14:36
20 июля 2011, 15:25
20 июля 2011, 15:37
20 июля 2011, 16:41
20 июля 2011, 17:04
20 июля 2011, 17:20
20 июля 2011, 18:42
20 июля 2011, 20:17
20 июля 2011, 20:23
21 июля 2011, 00:05
21 июля 2011, 02:04
21 июля 2011, 02:43
21 июля 2011, 03:47
21 июля 2011, 04:03
21 июля 2011, 04:26
21 июля 2011, 05:00
21 июля 2011, 09:36
21 июля 2011, 13:00
21 июля 2011, 16:19
21 июля 2011, 20:29
21 июля 2011, 21:08
21 июля 2011, 22:57
22 июля 2011, 00:19
22 июля 2011, 02:30
24 июля 2011, 01:03
31 июля 2011, 02:23
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти