Ингредиенты

  • тесто: 1 пакетик сухих дрожжей, 2 ст.л. сахара, 250 мл.молока 6 ст.л. растительного масла , 0,5 кг. муки, 1 яйцо, соль.
  • начинка: 1 кочанчик капусты, 2 ст.л. томатной пасты , 3 луковицы, 0,5 кг. фарша,соль
  • перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи развести в теплом молоке, добавить остальные ингридиенты и замесить крутое тесто. Поставить на час в теплое место.

По отдельности пережарить фарш (не забудьте посолить и поперчить), лук, и капусту(в нее добавить томат. пасту). Все смешать. При необходимости добавить соль и перец.

Раскатайте тесто в прямоугольник по форме противня, края обрежьте (не волнуйтесь, они нам еще понадобятся).Переложите тесто на противень (предварительно застелив его пекарской бумагой) и выложите по центру начинку.

По углам сделайте надрезы до начинки.И начиная с углов продолжайте делать надрезы каждые 3 см. Надрезы делаем с левой и с правой стороны. А с верху и с низу оставляем трапеции без надрезов.Складываем надрезаное тесто косичкой внахлест. Из трапеций делаем хвост и голову.

У меня не совсем получилось закрыть тестом начинку и я из теста налепила шариков и украсила ими крокодила (закрыв этими шариками начинку)

Вылепим крокодилу ноздри, из обрезков теста делаем лапки и глаза. Ножницами делаем "клыки" на челюсти, и шипы по всему телу.

Выпекаем в духовке до зарумянивания.За несколько минут до готовности можно смазать пирог взбитым яйцом (Я не смазывала - решила что и так хорошо :) )

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Мясной пирог: фото шаг 1Мясной пирог: фото шаг 2Мясной пирог: фото шаг 3Мясной пирог: фото шаг 4Мясной пирог: фото шаг 5Мясной пирог: фото шаг 6

Дополнительная информация

Извиняюсь, может рецепт и повторяется. Но залезла в интернет не надолго - нет времени искать аналоги).

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

фрау блюм
20.10.2010 22:23
Ответить
Красота-то какая!
dik723
20.10.2010 22:37
Ответить
Очень красиво!*BRAVO*
Steblik
20.10.2010 23:27
Ответить
Шикарная форма!!! Такой миленький крокодильчик!!!!!!*BRAVO*
naumovec
20.10.2010 23:42
Ответить
Прелесть!
lusya_l
21.10.2010 00:23
Ответить
Такой хорошенький,кушать жалко))):)
айгюшка
21.10.2010 00:27
Ответить
какая красатуля!!! 555!!!
hayemes
21.10.2010 00:37
Ответить
Красавчик-крокодил!@}--}--Это Гена?;)
манюша
21.10.2010 00:53
Ответить
Красавчик Гена! 555
Ответить
Надюша пирог великолепен!!! Следующий раз, когда будете его ваять, попробуйте выгнуть его. Он будет еще эффектней смотреться! Делаю такой с мясом. за Геннадия Вам 555+++
gloria2
21.10.2010 01:59
Ответить
я представляю,как все дома и гости восхищаются!классно получилось.555
mama tasi
21.10.2010 02:07
Ответить
Очаровательный крокодил! 5
andreytsibulski
21.10.2010 02:53
Ответить
555!!!*THUMBS UP*
варёна
21.10.2010 07:22
Ответить
Крокодил отменный 555+++*BRAVO*
eshumaeva
21.10.2010 16:12
Ответить
отличная зверушка! должно же быть в осеннюю слякоть что-то позитивное!
кошкина
22.10.2010 00:03
Ответить
Всем большое спасибо за добрые коментарии)))
chef
22.10.2010 04:06
Ответить
Бесподобный крокодильчик у вас получился @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели