Компот

Соленья и маринады

Оригинальный пирог мясные синнабоны

Name: Оригинальный пирог - мясные синнабоны
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; вода или молоко; яйцо; сливочное масло; сухие дрожжи; сахар; соль; мясной фарш; луковица; зелень

Оригинальный пирог – мясные синнабоны с сочным фаршем, ароматными специями и нежным тестом из муки, масла и яиц. Попробуйте вкусный вариант домашней выпечки!

Продукты

мука - 3 ст.
вода или молоко - 1 ст.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 60 г
сухие дрожжи - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
мясной фарш - 800 г
луковица - 1 шт.
зелень

Пошаговый способ приготовления

Муку смешайте с солью. Дрожжи разведите в воде с сахаром. Добавьте яйцо, муку, перемешайте. Влейте растопленное масло и замесите тесто.

Вымешивайте 10 минут.

Оставьте в теплом месте до увеличения в объеме в два раза, обомните и дайте подойти еще раз.

Пока тесто подходит, приготовьте начинку. Для этого обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте фарш, обжарьте до изменения цвета, посолите, поперчите и тушите до готовности, добавьте зелень.

Раскатайте тесто в прямоугольник, выложите фарш и скатайте рулетом.

Разрежьте на 16 частей и поставьте их в форме рядом друг с другом. Дайте расстояться 40 минут и смажьте яйцом со сметаной.

Выпекайте примерно полчаса в духовке при 200°.