Пирог с мясной начинкой без дрожжевое тесто
Вкусный пирог с мясной начинкой на бездрожжевом тесте! Мука, маргарин, яйца и фарш с рисом создают идеальное сочетание. Попробуйте сегодня!
Продукты
- тесто:
- мука пшеничная 4 ст. + 2 ст.л.
- маргарин сливочный 200 г
- яйца 2 шт.
- сахар 1 ст.л.
- соль 1/2 ч.л.
- сода 0,5 ч.л.
- кефир или кислое молоко (простокваша) 1 ст.
- начинка:
- мясной фарш 400 г
- рис отварной 1 ст.
- лук зеленый 1 средний пучок
- соль
- перец
- для смазки пирога:
- яйцо 1 шт.
- кунжут
Пошаговый способ приготовления
Маргарин нарезать крупными кусками, добавить 4 ст. муки и перетереть в крошку.
Добавляем яйца, кефир, сахар, соль, соду и замешиваем мягкое тесто, которое отправляем на 30 мин в холодильник.
В это время сделаем начинку:
Лук нарезать, смешать с фаршем и рисом.
Добавить соль, перец, перемешать.
Охлажденное тесто поделить на 2 не равные части (если тесто будет липнуть к рукам, то добавить 2 ст.л. муки).
Низ - побольше, верх - поменьше.
Раскатанное тесто уложить на смазанный противень.
Далее начинка и второй пласт раскатанного теста.
Края соединяем.
Посередине делаем отверстие.
Смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.
Отправляем в разогретую духовку на 20 мин, до золотистой корочки.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
65 человек оценили
67 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
02 апреля 2011, 00:37
02 апреля 2011, 00:39
02 апреля 2011, 00:40
02 апреля 2011, 00:42
02 апреля 2011, 00:53
02 апреля 2011, 00:56
02 апреля 2011, 01:02
02 апреля 2011, 01:04
02 апреля 2011, 01:14
02 апреля 2011, 01:32
02 апреля 2011, 01:38
02 апреля 2011, 01:39
02 апреля 2011, 02:05
02 апреля 2011, 02:20
02 апреля 2011, 02:22
02 апреля 2011, 02:23
02 апреля 2011, 02:29
02 апреля 2011, 02:31
02 апреля 2011, 02:39
02 апреля 2011, 02:44
02 апреля 2011, 02:55
02 апреля 2011, 03:31
02 апреля 2011, 04:18
02 апреля 2011, 04:20
02 апреля 2011, 04:33
02 апреля 2011, 04:45
02 апреля 2011, 06:01
02 апреля 2011, 10:26
02 апреля 2011, 11:54
02 апреля 2011, 12:09
02 апреля 2011, 19:45
02 апреля 2011, 22:54
02 апреля 2011, 23:54
03 апреля 2011, 00:10
03 апреля 2011, 04:42
05 апреля 2011, 12:55
05 апреля 2011, 13:37
10 апреля 2011, 02:15
10 апреля 2011, 13:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти