Заливной пирог с мясными шариками
Приготовьте заливной пирог с мясными шариками из фарша, лука и пекинской капусты. Вкусное тесто с кефиром, яйцами и зеленью! Попробуйте прямо сейчас!
Продукты
- фарш - 300 г
- лук - 1 шт.
- соль
- черный перец
- пекинская капуста - 2-3 листа
- зелень петрушки
- тесто:
- яйца - 4 шт.
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- кефир - 1 ст.
- мука - 1 ст.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сливочное масло - 150 г
- крахмал - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Приготовление начнем с мясной начинки.
Пекинскую капусту можно заменить на пару листо белокочанной.
Зелень петрушки и капустные листы мелко нарезаем.
Соединяем с фаршем, добавляем соль, перец.
Луковицу натрем на крупной терке.
Хорошо перемешиваем и формируем небольшие мясные шарики.
Для удобства работы с фаршем смачивайте руки водой.
Теперь займемся любимым заливным тестом.
Здесь все очень просто, начинаем с яиц.
Взобьем с солью и сахаром и постепенно вводим все продукты хорошо перемешивая.
В последнюю очередь добавляем сливочное масло (растопил в микроволновке).
Мясные шарики выкладываем в подготовленную форму (смазал остатками сливочного масла) и заливаем тестом.
Отправляем в разогретую духовку.
Выпекаем при температуре 180 градусов, минут 40.
Пирог хорош, как горячий, так и когда остынет. Нежный и с мясной начинкой!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
171 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10012
Понравилось: 171
Автор: Другая Кухня
Создан: 16 февраля 2020, 08:07
Видео рецепт
Дополнительная информация
Интересный и очень удачный рецепт теста для заливного пирога. Сегодня попробую приготовить пирог с мясными шариками. Смотрите и повторяйте на здоровье!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти