Koolinar
+ Добавить рецепт
Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья

Карамельный торт

Насладитесь карамельным тортом с суфле! Ингредиенты: сгущенное молоко, яйца, сметана, карамель, сахар, кексовый слой с какао и разрыхлителем.

Карамельный торт

Продукты

  • суфле
  • 1 банка сгущенного молока
  • 4 яйца
  • 400 г сметаны (20%)
  • карамель
  • 5 ст.л. сахара
  • для кексового слоя:
  • 1 яйцо
  • 1/2 ст. сахара
  • 100 мл молока
  • 100 мл растит.масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ст. муки
  • 1-2 ст.л. какао
  • щепотка соли

Пошаговый способ приготовления

Ставим на плиту неразъемную форму,в которой будем выпекать торт

Насыпаем в сухую форму сахар и плавим,смотрим,чтобы не сгорел!

Отставляем форму в сторону.

Взбиваем яйца со сгущенным молоком и сметаной

Выливаем на карамель (она будет трещать!)

Кексовый слой

Муку смешать с разрыхлителем,какао,сахаром и солью

Яйца смешать с растительным маслом и молоком

Соединить обе смеси и хорошо взбить

Вылить кексовый слой по всей поверхности суфле (он тяжелее и в процессе выпечки равномерно поднимется наверх)

Ставим форму в большую форму и наливаем кипяток на половину большой формы

Духовка на 180

Выпекаем 1 ч 20 мин

Охлаждаем,накрываем пленкой – из формы не вынимать!

Ставим в холодильник на ночь

Снимаем пленку,проводим ножом вдоль бортиков,опракидываем форму на блюдо и получаем удовольствие и от вида и от вкуса!

Сохраняй и поделись с друзьями

72 человек оценили

В избранное

72 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12654

Понравилось: 72

Создан: 07 сентября 2010, 00:57

Каталоги:

Похожие рецепты

Торт "карамельно-шоколадный экстаз".Торт с фланом и карамельным муссомТорт "шоколадно-творожный мусс с бананами в карамельном желе".Яблочный торт с карамельным баварским муссом с корицейКарамельно-банановый торт без выпечкиКарамельный торт со сливками.Торт медовик с карамельным вкусомТворожная карамельная пасха (как торт)Торт "карамельное яблоко"Шоколадно-карамельный тортЯблочный торт с карамельным баварским муссом с корицейКарамельный минималистический торт а-ля чизкейкШоколадный торт-суфле с карамельными профитролямиТорт "панчо" шоколадно-карамельный с черносливомТорт "карамельное яблочко"Торт "прага" с карамельно-грильяжным кремомКарамельно-творожный торт с орехомЯблочно-карамельный торт с яблочным суфле "itort"Маковый торт с карамельным кремомТорт "карамельный" (caramel cream cake)

Комментарии

lanusya

07 сентября 2010, 01:00

Как сладко вкусно соблазнительно!!!! Алла забери меня к себе!!! 55

irisecka

07 сентября 2010, 01:01

Браво! Разрез потрясающий!

валякалинина

07 сентября 2010, 01:06

Замечательный тортик!!! 555

ambrinna

07 сентября 2010, 01:08

Какое вкусное чудо!!!!

allenka(alarm clock)

07 сентября 2010, 01:09

Лана,с великим удовольствием! Тебя давно не было видно!

l@r@4ka

07 сентября 2010, 01:16

Аленка, кусочек так и просится в рот,мммм 555

linden2003

07 сентября 2010, 01:17

какая красота и такая легковоспроизводимая, супер

allenka(alarm clock)

07 сентября 2010, 01:29

Вот-вот - тортик делается просто-просто,а результат - наслажденье!

Ирина 211978

07 сентября 2010, 01:45

Выглядит бесподобно! 555!

darinap

07 сентября 2010, 01:58

так просто и вкусно!

anzelikas

07 сентября 2010, 01:59

Обалденный кусочек на тарелочке!!!Отлично,на 5+++

region29

07 сентября 2010, 02:00

Ну очень соблазнительный кусочек! Здорово!

allenka(alarm clock)

07 сентября 2010, 02:06

Спасибо!

Aaaaa

07 сентября 2010, 02:20

Замечательный торт!555

linden2003

07 сентября 2010, 02:20

вернулась еще раз на него посмотреть, прям впечатлил. Заодно и вопросики возникли - у вас форма какого размера и можно но ли во время выпечки подливать воду (ну мало ли что, никогда так не пекла, для меня это ново и необычно)

irisli

07 сентября 2010, 02:23

Алла, великолепно смотрится. Такой высокий! 555

Mil@_Mil@

07 сентября 2010, 02:26

Шикарный торт!

Galina

07 сентября 2010, 02:27

SLOV NET!!!555555

алёнушка777

07 сентября 2010, 02:29

изумительный результат! 555

allenka(alarm clock)

07 сентября 2010, 02:34

linden2003 пошла померяла 18см х18 см. Воду не надо доливать - духовку категорически не открывать!!!

allenka(alarm clock)

07 сентября 2010, 03:26

Спасибо!

tati_69_20

07 сентября 2010, 03:33

Поддтаскиваю комп к кровати - буду спать карамельно-сладко сегодня с таким чудом! Соблазнительный торт! Умничка! 555555555555555

манюша

07 сентября 2010, 03:39

Соблазнительно очень! 555

eirad-irad-e

07 сентября 2010, 03:40

какая красота головокружительная и вкусно

natapit

07 сентября 2010, 04:06

действительно наслаждение!!!

tanya_saharova

07 сентября 2010, 04:12

Ух ты какая красота! Очень соблазнительно!

chaika89

07 сентября 2010, 04:32

Это просто изумительно!!!

andreytsibulski

07 сентября 2010, 04:40

Шикарное наслаждение,555+++!!!

chef

07 сентября 2010, 07:32

Какая очаровательная нежность на фото! Ну очень волнительный кусочек

linden2003

07 сентября 2010, 10:47

спасибо за ответ, бум делать

ирусик-88

07 сентября 2010, 11:08

Вот это да,великолепный пирог,забираю,вроде не сложный совсем,попробую приготовить.Алён у тебя всегда ОТЛИЧНАЯ выпечка 5555555++++

allenka(alarm clock)

07 сентября 2010, 11:45

Спасибо!

пукамун

07 сентября 2010, 11:54

Прекрасный тортик!

mazajka

07 сентября 2010, 15:11

Нежное наслаждение.

vicus

07 сентября 2010, 16:42

наслажденье!

mama tasi

07 сентября 2010, 17:09

Ох, уже давно "заглядываюсь" на расслаивающуюся выпечку но всё как то не верится, что слои разойдутся и всё получится как надо… твой торт просто невозможно красивый От меня 5+ спасибо, за доп информацию, учту на будущее!

allenka(alarm clock)

07 сентября 2010, 17:25

Спасибо!Натуль,все всплывает как надо - но лучше не в серидинку лить,как в основном пишут,а по всей поверхности

иррез

07 сентября 2010, 17:36

Лакомый кусочек!!!

moon_moon

07 сентября 2010, 21:22

изумительный тортик!5!

zmija

07 сентября 2010, 23:16

чудо! записала и завтра сделаю! спасибо!

allenka(alarm clock)

07 сентября 2010, 23:24

Спасибо!Буду ждать отчета

svetik712

08 сентября 2010, 01:50

Очень хороший тортик!

машенька-84-

08 сентября 2010, 06:58

Очень понравилса рецептик.5.

cpz_new

08 сентября 2010, 23:33

Алена, а у меня практический вопрос: если нет цельной формы, которую можно поставить на плиту?! У меня металлические с покрытием и стеклянные, а плита стеклокерамика, на неё вообще только "избранную" посуду можно ставить. А если растопить в другой и вылить в форму?! Получится или нет?!

allenka(alarm clock)

08 сентября 2010, 23:57

ой,даже и не знаю,хотя думаю,что если не мешкать - получится,только форму на огонь с хорошим покрытием,чтобы карамель как по маслу перелилась!У меня карамель в форме,когда растопилась,не всю поверхнсть заняла,были прогалы,но когда уже из духовки достала,остудила,продержала в холодильнике и перевернула - поверхность была вся ровнехонькая,ни малейшего изъяна!

cpz_new

09 сентября 2010, 11:00

Я делала карамель на тефлоновой сковороде с толстым дном. Еще немного налила растительного масла, так карамель "бегала" по сковороде!!! Очень хочется попробовать....Спасибо за разъяснения, Ален.

irina-kolyshkova

27 сентября 2010, 02:15

555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 308