Карамельный торт

Фото к рецепту: Карамельный торт

Домашняя

Простой

11850

50

72

07 сентября 2010, 00:57

Ингредиенты

  • суфле
  • 1 банка сгущенного молока
  • 4 яйца
  • 400 гр. сметаны (20%)
  • карамель
  • 5 ст л сахара
  • для кексового слоя:
  • 1 яйцо
  • 1/2 ст. сахара
  • 100 мл. молока
  • 100 мл. растит.масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ст. муки
  • 1-2 ст.ложки какао
  • щепотка соли

Пошаговый рецепт приготовления

Ставим на плиту неразъемную форму,в которой будем выпекать торт

Насыпаем в сухую форму сахар и плавим,смотрим,чтобы не сгорел!

Отставляем форму в сторону.

Взбиваем яйца со сгущенным молоком и сметаной

Выливаем на карамель (она будет трещать!)

Кексовый слой

Муку смешать с разрыхлителем,какао,сахаром и солью

Яйца смешать с растительным маслом и молоком

Соединить обе смеси и хорошо взбить

Вылить кексовый слой по всей поверхности суфле (он тяжелее и в процессе выпечки равномерно поднимется наверх)

Ставим форму в большую форму и наливаем кипяток на половину большой формы

Духовка на 180

Выпекаем 1 ч 20 мин

Охлаждаем,накрываем пленкой – из формы не вынимать!

Ставим в холодильник на ночь

Снимаем пленку,проводим ножом вдоль бортиков,опракидываем форму на блюдо и получаем удовольствие и от вида и от вкуса!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lanusya
07.09.2010 01:00
Ответить
Как сладко вкусно соблазнительно!!!! Алла забери меня к себе!!! 55
irisecka
07.09.2010 01:01
Ответить
Браво! *BRAVO* Разрез потрясающий!
валякалинина
07.09.2010 01:06
Ответить
Замечательный тортик!!! 555*YAHOO*
ambrinna
07.09.2010 01:08
Ответить
Какое вкусное чудо!!!!O<img loading=" />
allenka(alarm clock)
07.09.2010 01:09
Ответить
Лана,с великим удовольствием! Тебя давно не было видно!
l@r@4ka
07.09.2010 01:16
Ответить
Аленка, кусочек так и просится в рот,мммм 555
linden2003
07.09.2010 01:17
Ответить
какая красота и такая легковоспроизводимая, супер *IN LOVE*
allenka(alarm clock)
07.09.2010 01:29
Ответить
Вот-вот - тортик делается просто-просто,а результат - наслажденье!
Ирина 211978
07.09.2010 01:45
Ответить
Выглядит бесподобно! 555!
darinap
07.09.2010 01:58
Ответить
так просто и вкусно!
anzelikas
07.09.2010 01:59
Ответить
Обалденный кусочек на тарелочке!!!Отлично,на 5+++
region29
07.09.2010 02:00
Ответить
Ну очень соблазнительный кусочек! Здорово!
allenka(alarm clock)
07.09.2010 02:06
Ответить
Спасибо!
Aaaaa
07.09.2010 02:20
Ответить
Замечательный торт!555*BRAVO*
linden2003
07.09.2010 02:20
Ответить
вернулась еще раз на него посмотреть, прям впечатлил. Заодно и вопросики возникли - у вас форма какого размера и можно но ли во время выпечки подливать воду (ну мало ли что, никогда так не пекла, для меня это ново и необычно)
irisli
07.09.2010 02:23
Ответить
Алла, великолепно смотрится. Такой высокий! 555
Mil@_Mil@
07.09.2010 02:26
Ответить
Шикарный торт! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Galina
07.09.2010 02:27
Ответить
SLOV NET!!!555555:*@}--}--
алёнушка777
07.09.2010 02:29
Ответить
изумительный результат! 555
allenka(alarm clock)
07.09.2010 02:34
Ответить
linden2003 пошла померяла 18см х18 см. Воду не надо доливать - духовку категорически не открывать!!!
naumovec
07.09.2010 03:24
Ответить
*THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
07.09.2010 03:26
Ответить
Спасибо!
tati_69_20
07.09.2010 03:33
Ответить
Поддтаскиваю комп к кровати - буду спать карамельно-сладко сегодня с таким чудом! Соблазнительный торт! Умничка! 555555555555555
манюша
07.09.2010 03:39
Ответить
Соблазнительно очень! 555
eirad-irad-e
07.09.2010 03:40
Ответить
какая красота головокружительная%)и вкусно
natapit
07.09.2010 04:06
Ответить
действительно наслаждение!!!*THUMBS UP*
tanya_saharova
07.09.2010 04:12
Ответить
Ух ты какая красота! Очень соблазнительно!*BRAVO*
chaika89
07.09.2010 04:32
Ответить
Это просто изумительно!!!*BRAVO*
andreytsibulski
07.09.2010 04:40
Ответить
Шикарное наслаждение,555+++!!!
chef
07.09.2010 07:32
Ответить
Какая очаровательная нежность на фото! Ну очень волнительный кусочек @}--}--
linden2003
07.09.2010 10:47
Ответить
спасибо за ответ, бум делать
ирусик-88
07.09.2010 11:08
Ответить
Вот это да,великолепный пирог,забираю,вроде не сложный совсем,попробую приготовить.Алён у тебя всегда ОТЛИЧНАЯ выпечка*BRAVO**BRAVO*5555555++++
allenka(alarm clock)
07.09.2010 11:45
Ответить
Спасибо!
пукамун
07.09.2010 11:54
Ответить
Прекрасный тортик!:)
mazajka
07.09.2010 15:11
Ответить
Нежное наслаждение.
vicus
07.09.2010 16:42
Ответить
наслажденье!
mama tasi
07.09.2010 17:09
Ответить
Ох, уже давно "заглядываюсь" на расслаивающуюся выпечку :) но всё как то не верится, что слои разойдутся и всё получится как надо… твой торт просто невозможно красивый :) От меня 5+ спасибо, за доп информацию, учту на будущее! :*
allenka(alarm clock)
07.09.2010 17:25
Ответить
Спасибо!Натуль,все всплывает как надо - но лучше не в серидинку лить,как в основном пишут,а по всей поверхности:)
иррез
07.09.2010 17:36
Ответить
Лакомый кусочек!!!*THUMBS UP*
moon_moon
07.09.2010 21:22
Ответить
изумительный тортик!5!
zmija
07.09.2010 23:16
Ответить
чудо! записала и завтра сделаю! спасибо!
allenka(alarm clock)
07.09.2010 23:24
Ответить
Спасибо!Буду ждать отчета:)
svetik712
08.09.2010 01:50
Ответить
Очень хороший тортик!
машенька-84-
08.09.2010 06:58
Ответить
Очень понравилса рецептик.5.
cpz_new
08.09.2010 23:33
Ответить
Алена, а у меня практический вопрос: если нет цельной формы, которую можно поставить на плиту?! У меня металлические с покрытием и стеклянные, а плита стеклокерамика, на неё вообще только "избранную" посуду можно ставить. А если растопить в другой и вылить в форму?! Получится или нет?!
allenka(alarm clock)
08.09.2010 23:57
Ответить
ой,даже и не знаю,хотя думаю,что если не мешкать - получится,только форму на огонь с хорошим покрытием,чтобы карамель как по маслу перелилась!У меня карамель в форме,когда растопилась,не всю поверхнсть заняла,были прогалы,но когда уже из духовки достала,остудила,продержала в холодильнике и перевернула - поверхность была вся ровнехонькая,ни малейшего изъяна!
cpz_new
09.09.2010 11:00
Ответить
Я делала карамель на тефлоновой сковороде с толстым дном. Еще немного налила растительного масла, так карамель "бегала" по сковороде!!! Очень хочется попробовать....Спасибо за разъяснения, Ален.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5981137465463731.072
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru