Баранина запеченая

Фото к рецепту: Баранина запеченая
Домашняя1 мин.Средний
4346617

Ингредиенты

  • баранина,зеленые яблоки,кинза.соль.перец.красное сухое вино.растит. масло.,лук.

Пошаговый рецепт приготовления

Баранья ножка очищается от излишек жира.Затем рубим на порционки.промыть и сложить в емкость.Залить водой для вымачивания на пару-тройку часиков.Затем сново промываем и заливаем вином.соль.перец по вкусу(на глазок).ставим на ночь замариновать.Вот теперь ,после ночки,берём сковородку,маслице растит.и на горячую выкладываем для обжарки мяско.Обжариваем с двух сторон до румянца и складываем лоточек,накрыть фольгой и в духовку t250 на40 минут,затем кладём крупные куски яблок.лука и много кинзы(можно и без неё).Можно яблоки заменить крепкими сливами.Ещё на 20 минут.Я выключаю духовку и мясо томиться,можно лопать и сразу.Вкусно.главное пройти период промывки и мариновки.а там бысренько.Запаха явного баранины не будет(для брезгливых к запаху)Кинзы и лука к баранинке.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

ksana68
06.09.2010 21:53

Recept ponravilsja !!!! Nado kak nit' poprobovat'.Spasibo!!!

nikolya3
07.09.2010 00:33

5+*THUMBS UP*

naumovec
07.09.2010 02:37

Вкусно!

mama tasi

Очень люблю баранину! 5

vicus
11.09.2010 01:56

Вкусно получится!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Инструменты